- Пн — Пт 10:00 - 17:00
- +38 (095) 894-72-51
- +38 (093) 040-25-65
- Сб-Нд — вихідний
- +38 (093) 040-25-65
- info@sushipovar.ua
- Наша адреса -
- Україна, Київ
вул. О. Довженка 10 - - Мапа проїзду
- Пн — Пт 10:00 - 17:00
Місо - паста з бобів сої, яка є основою місо-супів. Mісо-суп користується великою популярністю в Японії і є обов'язковою частиною кожної процедури прийому їжі.
Існує стара японська приказка: «чаша супу місо в день - і доктор ніколи не наблизиться до ваших дверей». І багато японців слідують цій раді. Місо готується з соєвих бобів і зазвичай рису або ячменю, які відварюють на пару, змішують з кодзі (закваска), після чого залишають ферментуватися на термін від шести місяців до п'яти років. Існує три типи місо: червоний, білий і середній - чим довше ферментація, тим темніше місо. Сучасний аналіз підтвердив, що ця солона і ароматна паста являє собою надзвичайно сприятливе і збалансовану їжу, що містить протеїн, вітаміни та важливі амінокислоти. Місо не тільки вживається для приготування супу, але також використовується для додання аромату багатьох інших страв.
- | |
---|---|
Основні | |
Бренд | JnP |
Країна виробника | Китай |
Упаковка | Пластикова банка |
Вага нетто | 200 г |
Термін придатності (міс.) | 24 місяця |
Склад продукту | соевые бобы, рис, вода, экстракт морских водорослей |
Умови зберігання | при температурі от +1°C до +25°C |
- | |
Харчова та енергетична цінність на 100г | |
Калорійність (ккал) | 168 |
Білки | 11.4 г |
Жири | 5.1 г |
Вуглеводи | 18.9 г |