Цукор

Пальмовий цукор відрізняється золотистим або світло коричневим кольором, а також консистенцією і мінерально-вітамінним складом від звичного нам продукту. Вважається більш корисним способом підсолоджувача. У складі пальмового цукру є ряд корисних природних речовин.

У кулінарії кокосовий цукор використовують в якості підсолоджувача поряд з білим, коричневим тростинним цукром, або кленовим сиропом. Даний продукт можна додавати у випічку, десерти, сирники, млинці, компоти, желе, інші солодощі.