Водоросли нори, вакаме и комбу

Листы морских водорослей (нори) для приготовления роллов.

Листы морских водорослей (нори) для приготовления роллов

Салат хияши вакаме – как его называют в Японии – это тонко нарезанные водоросли хияши с заправкой и дополнительными ингредиентами. Так, в него могут входить и другие разновидности морской травы – комбу, кайсо.

Вакаме — один из наиболее популярных ингредиентов мисо-супа. Из нее можно также приготовить очень вкусный салат с уксусной заправкой или потушить с овощами

Салат хияши вакаме – как его называют в Японии – это тонко нарезанные водоросли хияши с заправкой и дополнительными ингредиентами. Так, в него могут входить и другие разновидности морской травы – комбу, кайсо.

Вакаме — один из наиболее популярных ингредиентов мисо-супа. Из нее можно также приготовить очень вкусный салат с уксусной заправкой или потушить с овощами.

Вакаме — один из наиболее популярных ингредиентов мисо-супа. Из нее можно также приготовить очень вкусный салат с уксусной заправкой или потушить с овощами

Сушеные бурые морские водоросли (в частности, ламинария), используемые при приготовлении бульонов, мисо-супов, а также риса для суши

Снек из хрустящих водорослей нори с кунжутом - классическая закуска в странах Азии. Обжаренные нори с добавленными специями в ресторанах часто подаются к напиткам. Также они могут служить неплотным перекусом, или приправой для гарниров из риса и лапши. Такой снек берут в собой в поездки для детей и взрослых.

Чипсы-нори Kimnori – это лёгкая и ароматная закуска, основой которой служат морские водоросли нори. Их предварительно высушивают в форме пластинок, а затем обжаривают до хруста на кунжутном или рапсовом масле

Чипсы-нори - привычные нам листы нори, обжаренные в масле с добавлением соли и приправ.

Сушеные бурые морские водоросли (в частности, ламинария), используемые при приготовлении бульонов, мисо-супов, а также риса для суши

Чипсы-нори - привычные нам листы нори, обжаренные в масле с добавлением соли и приправ.

Хрустящие снеки из морских водорослей, популярная закуска в восточных странах. ​

Снек из хрустящих водорослей нори с классическая закуска в странах Азии. Обжаренные нори с добавленными специями в ресторанах часто подают к напиткам. Также они могут служить неплотным перекусом, или приправой для гарниров из риса и лапши. Такой снек берут в собой в поездки для детей и взрослых.

​В Азии водоросли нори используют не только для приготовления роллов, но еще и делают из них снек. Обжаренные в растительном масле и муке темпура полосочки водоросли дополняют специями и предлагают в качестве закуски к напиткам, или же просто для перекуса между основными приемами пищи.

​Восточный популярный снек из хрустящих морских водорослей с добавлением васаби

Обжаренные в растительном масле полосочки водоросли дополняют специями и предлагают в качестве закуски к напиткам, добавляют в лапшу, рис, используют как быстрый перекус и лакомство для всей семьи.

Чипсы-нори - привычные нам листы нори, обжаренные в масле с добавлением соли и приправ. С порошком из зеленого чая

​Снеки из нори - достаточно непривычная закуска для нашей страны. А вот в Азии она очень популярна. Обжаренные и приправленные полосочки водорослей можно встретить во многих магазинах, кафе, закусочных. Их подают к напиткам, а также измельчают и добавляют к салатам или лапше.

​Водоросли нори в Азии используются не только как ингредиент для суши и роллов. Их добавляют в супы, салаты, лапшу. Также очень популярно делать из них необычные снеки - чипсы-нори. Для этого пластинки обжаривают в растительном масле и добавляют соль и специи. Чипсы-нори с кимчи порадуют своим вкусом любителей острых приправ и жгучего перца. Снеки отлично подходят в качестве закуски к пиву, дополнению к супам и рису.

Чипсы-нори - привычные нам листы нори, обжаренные в масле с добавлением соли и приправ.