Прочие соусы

​Соус сальса - это традиционный соус мексиканской кухни. Он готовится из томатов, белого лука и зеленого перца, что кстати очень похоже на национальный флаг. Идеально сочетается с кукурузными чипсами начос.

Несмотря на азиатское происхождение, этот соус – один из краеугольных камней английской кухни. Его здесь подают ко всем мясным блюдам, включая знаменитые стейки из говядины. Также используется он в качестве пряной добавки к традиционному английскому завтраку.

​Соус барбекю знают и любят все, кто хоть раз пробовал блюда на гриле. Сладковатый вкус с ароматом дымка просто создан для подачи с мясом, ребрышками, куриными крылышками и стейками. Также прекрасно подходит к различным закускам и снекам.

Идеально подходит к жаренным, запеченным на гриле блюдам, а также приготовленным во фритюре.

​Сметанный соус поистине универсален. Он используется как с блюдами американской, так и европейской кухонь. Прекрасно сочетается с блюдами на гриле, мясом, птицей, овощами, картофелем. Нежный сливочный вкус с приправами прекрасно подойдет в качестве добавки к гарниру, салату, основному блюду.

​Гуакамоле - популярнейший мексиканский соус. Готовится на основе авокадо, с добавлением помидоров, сока лайма, острого перца и других приправ. Традиционно подается к чипсам из кукурузной муки - начос, а также к различным лепешкам и хлебу. Также соус гуакамоле подают к некоторым гарнирам и прочим блюдам мексиканской кухни.

​Сырный соус - широко известен во всем мире. Но особую популярность обрел в США и странах Латинской Америки. С ним подают картофель фри, кукурузные чипсы начос, колбаски, сосиски, добавляют в бургеры и сэндвичи. Одним словом сырный соус - отличный дип, который великолепно сочетается как с мясными блюдами, так и с овощами и гарнирами.

​Песто - традиционный итальянский соус, известный во всех уголках Земного шара. Базилик - основа данного соуса, придает свежесть, аромат и насыщенный зеленый цвет. Орехи и сыр пармезан отвечают за пикантность и оригинальность вкуса.