Прочие соусы

​Соус сальса - это традиционный соус мексиканской кухни. Он готовится из томатов, белого лука и зеленого перца, что кстати очень похоже на национальный флаг. Идеально сочетается с кукурузными чипсами начос.

Острый соус Бульдак производства компании Samyang из Южной Кореи​- очень универсален, имеет выраженный острый вкус. Он отлично подходит как к гарнирам: лапша, рис, картофель фри, запеченный картофель, так и к мясным и овощным блюдам. Также его можно добавлять в пиццу, хот-доги, наггетсы, спринг-роллы. Он придаст явную остроту и жгучесть ​стейкам, креветкам, всем блюдам, приготовленным на гриле. ​Соус очень экономичен. Пару капель - и Ваше блюдо моментально преобразится и обретет огненный корейский колорит.

Острый перечный соус на основе корейской пасты Кочудян с добавлением лайма, уксуса, сливы, прочих специй. Прекрасно сочетается со всеми видами мяса и овощей. Для любителей острого - незаменимый продукт: освежает и придает пикантности супам, салатам, блюдам на гриле и мангале, а также картофелю, рису и другим гарнирам. Небанальная альтернатива традиционному кетчупу.

​Соус барбекю знают и любят все, кто хоть раз пробовал блюда на гриле. Сладковатый вкус с ароматом дымка просто создан для подачи с мясом, ребрышками, куриными крылышками и стейками. Также прекрасно подходит к различным закускам и снекам.

Идеально подходит к жаренным, запеченным на гриле блюдам, а также приготовленным во фритюре.

​Сметанный соус поистине универсален. Он используется как с блюдами американской, так и европейской кухонь. Прекрасно сочетается с блюдами на гриле, мясом, птицей, овощами, картофелем. Нежный сливочный вкус с приправами прекрасно подойдет в качестве добавки к гарниру, салату, основному блюду.

​Гуакамоле - популярнейший мексиканский соус. Готовится на основе авокадо, с добавлением помидоров, сока лайма, острого перца и других приправ. Традиционно подается к чипсам из кукурузной муки - начос, а также к различным лепешкам и хлебу. Также соус гуакамоле подают к некоторым гарнирам и прочим блюдам мексиканской кухни.

​Сырный соус - широко известен во всем мире. Но особую популярность обрел в США и странах Латинской Америки. С ним подают картофель фри, кукурузные чипсы начос, колбаски, сосиски, добавляют в бургеры и сэндвичи. Одним словом сырный соус - отличный дип, который великолепно сочетается как с мясными блюдами, так и с овощами и гарнирами.

​Песто - традиционный итальянский соус, известный во всех уголках Земного шара. Базилик - основа данного соуса, придает свежесть, аромат и насыщенный зеленый цвет. Орехи и сыр пармезан отвечают за пикантность и оригинальность вкуса.

​Компания Samyang позиционирует Бульдак как самый острый корейский соус. Он действительно обладает экстремальной жгучестью и является очень экономичным. Всего несколько капель добавят блюду азиатский вкус и остроту.

​Соус Ворчестер (Вустерширский) имеет азиатские корни​. В Англии о нем узнали лишь в ХІХ веке, и с тех пор он стал незаменимым ингредиентом Британской кухни. Пряный солоноватый соус добавляют в маринады для мяса, заправки для салатов, коктейли. В его состав входит множество ингредиентов, среди которых уксус, сахар, чеснок, тамаринд, анчоусы и многие другие.