Японська кухня

Хондаши - это сухой гранулированный рыбный бульон. Он входит в состав многих японских супов и соусов. Также может использоваться при приготовлении заправки для риса. Из него готовят бульонную основу даси (даши)

Хондаши - это сухой гранулированный рыбный бульон. Он входит в состав многих японских супов и соусов. Также может использоваться при приготовлении заправки для риса. Из него готовят бульонную основу даси (даши)

Листи морських водоростей ( норі ) для приготування ролів

Листи морських водоростей ( норі ) для приготування ролів.

Сушені бурі морські водорості (зокрема, ламінарія), що використовуються при приготуванні бульйонів, місо-супів, а також рису для суші

Сушені бурі морські водорості (зокрема, ламінарія), що використовуються при приготуванні бульйонів, місо-супів, а також рису для суші

Вакаме - один з найбільш популярних інгредієнтів місо-супу. З неї можна також приготувати дуже смачний салат з оцтової заправкою або згасити з овочами

Вакаме - один з найбільш популярних інгредієнтів місо-супу. З неї можна також приготувати дуже смачний салат з оцтової заправкою або тушкувати з овочами

Вакаме - один з найбільш популярних інгредієнтів місо-супу. З неї можна також приготувати дуже смачний салат з оцтової заправкою або тушкувати з овочами.

Шиітаке широко використовуються японської кухні. Їх вживають смаженими і тушкованими з овочевими та рисовими стравами. Так само шиітаке використовуються для приготування бульйонів

Шиітаке широко використовуються японської кухні. Їх вживають смаженими і тушкованими з овочевими та рисовими стравами. Так само шиітаке використовуються для приготування бульйонів

Японское название «намеко» (nameko) означает «скользкие грибы». Растут они «семейками» как опята, по несколько тонких ножек высотой около 5 см из одного основания

Локшина Удон і Соба - дуже популярний гарнір в Японії. Її обсмажують з м'ясом і овочами, додають в супи.

Новинка на ринку продуктів швидкого приготування - варена локшина удон корейського виробника Samlip. В упаковці знаходяться три порції пшеничної локшини в вакуумній упаковці. Удон готовий до вживання, досить лише проварити її в гарячій воді, або бульйоні 2-3 хвилини.

Новинка на ринку продуктів швидкого приготування - варена локшина удон корейського виробника Samlip. В упаковці Удон з водоростями знаходяться три порції пшеничної локшини в вакуумі, а також три пакетика з рідкої приправою для супу і три пакетика з сушеними овочами.

Новинка на ринку продуктів швидкого приготування - варена локшина удон корейського виробника Samlip. В упаковці Удон з морепродуктами знаходяться три порції пшеничної локшини в вакуумі, а також три пакетика з рідкої приправою для супу і три пакетика з сушеними овочами.

Новинка на ринку продуктів швидкого приготування - варена локшина удон корейського виробника Samlip. В упаковці Удон Темпура знаходяться три порції пшеничної локшини в вакуумі, а також три пакетика з рідкої приправою для супу і три пакетика з сушеними овочами.

Японська локшина (соба) - воістину дивовижне блюдо. Її їдять гарячою і холодною, смажать, варять, запікають

Локшина удон - це азіатський аналог європейських макаронів. При цьому вона відрізняється як від європейських рецептур приготування виробів з борошна, так і від ближчою за географічним розташуванням китайської локшини рамен.

​Кунжутный соус идеален для употребления с салатом Чука из водорослей вакаме, а также другими блюдами японской кухни. Рис, лапша, салаты приобретут неповторимый привкус с данным соусом.

Ореховый соус традиционно подается к салатам из водорослей

Ореховый (кунжутный, гамадари) соус традиционно подается к салатам из водорослей

Ореховый соус традиционно подается к салатам из водорослей

Мисо – паста из бобов сои, которая является основой мисо-супов. Мисо-суп пользуется большой популярностью в Японии и является обязательной частью каждой процедуры приема пищи

Мисо – паста из бобов сои, которая является основой мисо-супов. Мисо-суп пользуется большой популярностью в Японии и является обязательной частью каждой процедуры приема пищи

Мисо – паста из бобов сои, которая является основой мисо-супов. Мисо-суп пользуется большой популярностью в Японии и является обязательной частью каждой процедуры приема пищи

Мисо – паста из бобов сои, которая является основой мисо-супов. Мисо-суп пользуется большой популярностью в Японии и является обязательной частью каждой процедуры приема пищи

​Рис «Nishiki» - лідер серед сортів рису для суші. Саме його використовують в автентичних японських ресторанах

Рис для суші "Oshihari" відмінно підходить для підготовки суші та роллів. Якщо Ви хочете приготувати суші, використовуйте рис "Ошихарі" для своїх кулінарних шедеврів.

Рис для суші "Oshihari" відмінно підходить для приготування суші та ролів. Якщо Ви хочете приготувати суші вдома, сміливо використовуйте рис "Oshihari" для своїх кулінарних шедеврів.