Ми працюємо Пн-Пт з 10:00 до 15:00. Сб-Нд вихідний.

Локшина гречана Green Label Соба 300г

5.003

Купити Локшина гречана Green Label Соба 300г

Ціна
62 грн.
Артикул: 5174
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Макаронні вироби відомі по всьому світу, в тому числі і в кухні народів Азії. Але, на противагу європейським різновидам (пасті), для приготування макаронної продукції, властивої азіатським традиціям, використовується не тільки пшеничне борошно. Яскравий приклад тому - знамениталокшина соба, вироблена з перетертих в борошно зерен гречки.

Корисні властивості гречаної локшини і її складові

У складі «соба» домінує борошно з гречки. Але сама по собі вона не дозволяє замісити дійсно круте і еластичне тісто, тому за технологією в локшину допустимо додавання невеликої кількості пшеничного борошна вищого сорту. Замішується тісто для соби на воді з додаванням солі. У деяких варіаціях додатковими інгредієнтами при виготовленні цих макаронних виробів виступає зелений чай, мірін, рисовий оцет, ці складові додають особливий присмак локшині.

За рахунок незвичайного основного інгредієнта локшина «соба» володіє особливими корисними властивостями:

  • Вона містить вітаміни групи В (В1 і В2), в тому числі холін, який відповідає за обмін речовин і холестерин;
  • Високий вміст корисних мінералів - ще одна перевага цього продукту;
  • До складу соби входить рутин - підвид вітаміну Р, який стабілізує кров'яний тиск і зміцнює судини.

Сьогодні гречана локшина вважається продуктом для правильного харчування і тих, хто обирає здоровий спосіб життя і стає гідною альтернативою звичайним макаронів.

Калорійність соби

Калорійність локшини з гречки - 167 кКал в 100 грамах, крім того в ній міститься 67г вуглеводів і 9,3г білка, а ось жирів в собі мінімальна кількість - всього 1г

Особливості локшини «соба»

Соба відома в Японії десь з середини XVI століття і за цей час стала одним з національних продуктів «Країни висхідного сонця». Ця тонка локшина характерного сірувато-коричневого відтінку виробляється з гречаного борошна. Причому, за японськими стандартами, вміст головного інгредієнта в ній має становити не менше 1/3. Вона має приємний ніжний смак і входить в різні страви східної кухні, причому не тільки японської.

Соба в Україні вже набула популярності, і зараз її можна не тільки спробувати в спеціалізованих японських кафе, але і купити в нашому інтернет-магазині.

Особливості приготування гречаної соби

Готується соба за стандартами японської кулінарії в киплячій воді з додаванням солі і цукру в пропорції 1:2. Варити її потрібно зовсім недовго - в межах 5-8 хвилин.

Соба смачна як сама по собі, так і в складі різних страв. Її приготування не обмежується відварюванням: собу можна підсмажити з овочами, м'ясом, морепродуктами в традиціях китайських страв, також вона смачна в тушкованому вигляді.

На своїй батьківщині гречана локшина готується і подається з соусом цую. Також японці готують її в форматі супу-локшини. В інших регіонах Південно-Східної Азії собу подають у складі салатів і гарячих страв, комбінуючи з овочами, соусами і м'ясом. Також вона може виступати гарніром до основних страв, наприклад свинини Стір-Фрай або курячого філе з арахісом.

Зберігання соби

У нашому інтернет-магазині ви можете купити собу за ціною 62 грн. за упаковку. Локшина пропонується в упаковці вагою 300 грамів, виробництва КНР. Зберігати її потрібно в сухому місці при температурному режимі від +1 до +25 градусів Цельсія. Термін придатності локшини необмежений за умови її правильного зберігання.

Локшина гречана Green Label Соба 300г - Характеристики

-
Основні
БрендGreen Label
Країна виробникаКитай
Штрих код4996445000117
УпаковкаПоліетиленовий пакет
Вага нетто300 г
Термін придатності (міс.)24 місяця
Склад продуктуБорошно гречане, борошно пшеничне, сіль, вода
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)167
Білки9.3 г
Жири1 г
Вуглеводи67.2 г

Рекомендуємо переглянути

Рисові креветкові чіпси Hong Mei білі 227г
Рисові креветкові чіпси Hong Mei білі 227г
62 грн.
У наявності

Смачні рисові креветочні чіпси - чудова закуска, ласощі для дітей

62 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Локшина пшенична Green Label Удон 300г
Локшина пшенична Green Label Удон 300г
62 грн.
У наявності

Локшина удон - це азіатський аналог європейських макаронів. При цьому вона відрізняється як від європейських рецептур приготування виробів з борошна, так і від ближчою за географічним розташуванням китайської локшини рамен.

62 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рисові креветкові чіпси Hong Mei рожеві 227г
Рисові креветкові чіпси Hong Mei рожеві 227г
62 грн.
У наявності

Цей продукт - автентичне винахід азіатських кулінарів, причому віднести його до конкретної країни важко: їх люблять як в «Піднебесної», так і в Малайзії, а для острівних Філіппін і Індонезії снеки з морепродуктів і зовсім улюблене блюдо. Тут вони звуться крупук і використовуються не тільки як закуска, але і як частина основних страв.

62 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рисові креветкові чіпси Skybird білі 200г
Рисові креветкові чіпси Skybird білі 200г
62 грн.
У наявності

Смачні рисові креветочні чіпси - чудова закуска, ласощі для дітей

62 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рисові креветкові чіпси Skybird  рожеві 200г
Рисові креветкові чіпси Skybird  рожеві 200г
62 грн.
У наявності

Цей продукт - автентичне винахід азіатських кулінарів, причому віднести його до конкретної країни важко: їх люблять як в «Піднебесної», так і в Малайзії, а для острівних Філіппін і Індонезії снеки з морепродуктів і зовсім улюблене блюдо. Тут вони звуться крупук і використовуються не тільки як закуска, але і як частина основних страв.

62 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Борошно Темпура 400г
Борошно Темпура 400г
63 грн.
У наявності

Борошно "Темпура" використовується в японській кухні для приготування овочів, риби, морепродуктів

63 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Бобова вермішель Фунчоза Longkou 250г
Бобова вермішель Фунчоза Longkou 250г
63 грн.
У наявності

Вермішель фунчоза (фунчеза, фунчёза) або скляна вермішель - дуже популярна страва у всіх азіатських країнах.

63 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Японський майонез Kewpie 100г
Японський майонез Kewpie 100г
61 грн.
У наявності

Цей майонез відрізняється своєрідним смаком від звичного майонезу

61 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Водорості Норі Gold 10 листів
Водорості Норі Gold 10 листів
64 грн.
У наявності

Листи морських водоростей ( норі ) для приготування ролів

64 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Крем-сир Philadelphia 125г
Крем-сир Philadelphia 125г
64 грн.
У наявності

Філадельфія виробляється з цільного молока і вершків, які зберігають всі свої корисні властивості навіть після сквашування в сир. Тому Філадельфія виступає смачним і поживним джерелом білка, кальцію, амінокислот, в тому числі і вкрай важливого холіну.

64 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Бобова вермішель Мунг Бін Фунчеза Fensi 180г
Бобова вермішель Мунг Бін Фунчеза Fensi 180г
64 грн.
У наявності

Відома китайська локшина Мунг Бін

64 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Локшина рамьон з соусом з чорних бобів Chacharoni Samyang 140г
Локшина рамьон з соусом з чорних бобів Chacharoni Samyang 140г
60 грн.
У наявності

Локшина Рамен з соусом з чорних соєвих бобів Chacharoni (Chapagetti) - одна з небагатьох негострих позицій південнокорейського бренду Samyang. Основою для соусу служить китайська соєва паста, а також інші спеції. Соус з чорних бобів має яскраво виражений соєвий аромат і солоно-солодкий смак.

60 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити