Локшина гречана Green Label Соба 300г

5.007

Купити Локшина гречана Green Label Соба 300г

Ціна
79 грн.
Артикул: 5174
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Макаронні вироби відомі по всьому світу, в тому числі і в кухні народів Азії. Але, на противагу європейським різновидам (пасті), для приготування макаронної продукції, властивої азіатським традиціям, використовується не тільки пшеничне борошно. Яскравий приклад тому - знамениталокшина соба, вироблена з перетертих в борошно зерен гречки.

Корисні властивості гречаної локшини і її складові

У складі «соба» домінує борошно з гречки. Але сама по собі вона не дозволяє замісити дійсно круте і еластичне тісто, тому за технологією в локшину допустимо додавання невеликої кількості пшеничного борошна вищого сорту. Замішується тісто для соби на воді з додаванням солі. У деяких варіаціях додатковими інгредієнтами при виготовленні цих макаронних виробів виступає зелений чай, мірін, рисовий оцет, ці складові додають особливий присмак локшині.

За рахунок незвичайного основного інгредієнта локшина «соба» володіє особливими корисними властивостями:

  • Вона містить вітаміни групи В (В1 і В2), в тому числі холін, який відповідає за обмін речовин і холестерин;
  • Високий вміст корисних мінералів - ще одна перевага цього продукту;
  • До складу соби входить рутин - підвид вітаміну Р, який стабілізує кров'яний тиск і зміцнює судини.

Сьогодні гречана локшина вважається продуктом для правильного харчування і тих, хто обирає здоровий спосіб життя і стає гідною альтернативою звичайним макаронів.

Калорійність соби

Калорійність локшини з гречки - 167 кКал в 100 грамах, крім того в ній міститься 67г вуглеводів і 9,3г білка, а ось жирів в собі мінімальна кількість - всього 1г

Особливості локшини «соба»

Соба відома в Японії десь з середини XVI століття і за цей час стала одним з національних продуктів «Країни висхідного сонця». Ця тонка локшина характерного сірувато-коричневого відтінку виробляється з гречаного борошна. Причому, за японськими стандартами, вміст головного інгредієнта в ній має становити не менше 1/3. Вона має приємний ніжний смак і входить в різні страви східної кухні, причому не тільки японської.

Соба в Україні вже набула популярності, і зараз її можна не тільки спробувати в спеціалізованих японських кафе, але і купити в нашому інтернет-магазині.

Особливості приготування гречаної соби

Готується соба за стандартами японської кулінарії в киплячій воді з додаванням солі і цукру в пропорції 1:2. Варити її потрібно зовсім недовго - в межах 5-8 хвилин.

Соба смачна як сама по собі, так і в складі різних страв. Її приготування не обмежується відварюванням: собу можна підсмажити з овочами, м'ясом, морепродуктами в традиціях китайських страв, також вона смачна в тушкованому вигляді.

На своїй батьківщині гречана локшина готується і подається з соусом цую. Також японці готують її в форматі супу-локшини. В інших регіонах Південно-Східної Азії собу подають у складі салатів і гарячих страв, комбінуючи з овочами, соусами і м'ясом. Також вона може виступати гарніром до основних страв, наприклад свинини Стір-Фрай або курячого філе з арахісом.

Зберігання соби

У нашому інтернет-магазині ви можете купити собу за ціною 79 грн. за упаковку. Локшина пропонується в упаковці вагою 300 грамів, виробництва КНР. Зберігати її потрібно в сухому місці при температурному режимі від +1 до +25 градусів Цельсія. Термін придатності локшини необмежений за умови її правильного зберігання.

Локшина гречана Green Label Соба 300г - Характеристики

-
Основні
БрендGreen Label
Країна виробникаКитай
УпаковкаПоліетиленовий пакет
Вага нетто300 г
Термін придатності (міс.)24 місяця
Склад продуктуБорошно гречане, сіль, вода
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)167
Білки9.3 г
Жири1 г
Вуглеводи67.2 г

Рекомендуємо переглянути

Локшина пшенична Green Label Удон 300г
Локшина пшенична Green Label Удон 300г
79 грн.
У наявності

Локшина удон - це азіатський аналог європейських макаронів. При цьому вона відрізняється як від європейських рецептур приготування виробів з борошна, так і від ближчою за географічним розташуванням китайської локшини рамен.

79 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Молоко кокосове Chaokoh 250мл
79 грн.
97 грн.
економія 19%
У наявності

Кокосове молоко - натуральний рослинний продукт, що виготовляється з м'якоті кокосового горіха. Воно часто використовується як альтернатива коров'ячому молоку, так як не містить лактози і успішно використовується людьми, які мають її непереносимість і вегетаріанцями.

79 грн.
97 грн.
економія 19%
У наявності
Кількість
Кількість
Напій Алое Вера Wang 500мл
79 грн.
89 грн.
економія 12%
У наявності

Алое вера здавна відома своїми корисними властивостями для людського організму. Напої на основі алое - це заряд бадьорості та енергії, а також насичення вітамінами і мікроелементами. Дуже добре підходить для втамування спраги, а також заповнення втрат рідини спортсменам і фізично активним людям.

79 грн.
89 грн.
економія 12%
У наявності
Кількість
Кількість
Гриби сушені Шиітаке 50г
Гриби сушені Шиітаке 50г
78 грн.
У наявності

Шиітаке широко використовуються японської кухні. Їх вживають смаженими і тушкованими з овочевими та рисовими стравами. Так само шиітаке використовуються для приготування бульйонів

78 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Горіховий соус 100мл
Горіховий соус 100мл
78 грн.
У наявності

Горіховий соус традиційно подається до салатів з водоростей

78 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Бобова вермішель Мунг Бін Фунчоза Fensi 180г
Бобова вермішель Мунг Бін Фунчоза Fensi 180г
78 грн.
У наявності

Відома китайська локшина Мунг Бін

78 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Снек з хрустких водоростей Tao Kae Noi класичні 15г
Снек з хрустких водоростей Tao Kae Noi класичні 15г
78 грн.
У наявності

Снеки з норі - дуже популярна закуска в Азії. Обсмажені і приправлені полосочки водоростей можна зустріти в багатьох магазинах, кафе, закусочних. Їх подають до напоїв, а також подрібнюють і додають до салатів або локшини.

78 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Снек з хрустких водоростей Tao Kae Noi з васабі 15г
Снек з хрустких водоростей Tao Kae Noi з васабі 15г
78 грн.
У наявності

Східний популярний снек з хрустких морських водоростей з додаванням васабі

78 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Маринований імбир рожевий 450г
Маринований імбир рожевий 450г
77 грн.
У наявності

Маринований імбир вживається малими порціями, щоб підсилити смакове сприйняття наступного блюда

77 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Водорості Норі Gold 10 листів
Водорості Норі Gold 10 листів
76 грн.
У наявності

Листи морських водоростей ( норі ) для приготування ролів

76 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Суп рамьон Ансонтанмьон Nongshim 125г
Суп рамьон Ансонтанмьон Nongshim 125г
76 грн.
У наявності

Ансонтанмьон​ Рамен - суп помірної гостроти, він не горить вогнем у роті і не викликає сльози, тому припаде до смаку більш широкому колу любителів корейської кухні. Середня гострота бульйону, смак соєвої пасти і пружна локшина - ось рецепт успіху і популярності даного супу.

76 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Стружка тунця Боніто 30г
Стружка тунця Боніто 30г
83 грн.
У наявності

Стружка тунця використовується для приготування супів і бульйонів, а також ролів

83 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити