Локшина гречана Green Label Соба 300г

5.003

Купити Локшина гречана Green Label Соба 300г

Ціна
54 грн.
Артикул: 5174
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Макаронні вироби відомі по всьому світу, в тому числі і в кухні народів Азії. Але, на противагу європейським різновидам (пасті), для приготування макаронної продукції, властивої азіатським традиціям, використовується не тільки пшеничне борошно. Яскравий приклад тому - знамениталокшина соба, вироблена з перетертих в борошно зерен гречки.

Корисні властивості гречаної локшини і її складові

У складі «соба» домінує борошно з гречки. Але сама по собі вона не дозволяє замісити дійсно круте і еластичне тісто, тому за технологією в локшину допустимо додавання невеликої кількості пшеничного борошна вищого сорту. Замішується тісто для соби на воді з додаванням солі. У деяких варіаціях додатковими інгредієнтами при виготовленні цих макаронних виробів виступає зелений чай, мірін, рисовий оцет, ці складові додають особливий присмак локшині.

За рахунок незвичайного основного інгредієнта локшина «соба» володіє особливими корисними властивостями:

  • Вона містить вітаміни групи В (В1 і В2), в тому числі холін, який відповідає за обмін речовин і холестерин;
  • Високий вміст корисних мінералів - ще одна перевага цього продукту;
  • До складу соби входить рутин - підвид вітаміну Р, який стабілізує кров'яний тиск і зміцнює судини.

Сьогодні гречана локшина вважається продуктом для правильного харчування і тих, хто обирає здоровий спосіб життя і стає гідною альтернативою звичайним макаронів.

Калорійність соби

Калорійність локшини з гречки - 167 кКал в 100 грамах, крім того в ній міститься 67г вуглеводів і 9,3г білка, а ось жирів в собі мінімальна кількість - всього 1г

Особливості локшини «соба»

Соба відома в Японії десь з середини XVI століття і за цей час стала одним з національних продуктів «Країни висхідного сонця». Ця тонка локшина характерного сірувато-коричневого відтінку виробляється з гречаного борошна. Причому, за японськими стандартами, вміст головного інгредієнта в ній має становити не менше 1/3. Вона має приємний ніжний смак і входить в різні страви східної кухні, причому не тільки японської.

Соба в Україні вже набула популярності, і зараз її можна не тільки спробувати в спеціалізованих японських кафе, але і купити в нашому інтернет-магазині.

Особливості приготування гречаної соби

Готується соба за стандартами японської кулінарії в киплячій воді з додаванням солі і цукру в пропорції 1:2. Варити її потрібно зовсім недовго - в межах 5-8 хвилин.

Соба смачна як сама по собі, так і в складі різних страв. Її приготування не обмежується відварюванням: собу можна підсмажити з овочами, м'ясом, морепродуктами в традиціях китайських страв, також вона смачна в тушкованому вигляді.

На своїй батьківщині гречана локшина готується і подається з соусом цую. Також японці готують її в форматі супу-локшини. В інших регіонах Південно-Східної Азії собу подають у складі салатів і гарячих страв, комбінуючи з овочами, соусами і м'ясом. Також вона може виступати гарніром до основних страв, наприклад свинини Стір-Фрай або курячого філе з арахісом.

Зберігання соби

У нашому інтернет-магазині ви можете купити собу за ціною 54 грн. за упаковку. Локшина пропонується в упаковці вагою 300 грамів, виробництва КНР. Зберігати її потрібно в сухому місці при температурному режимі від +1 до +25 градусів Цельсія. Термін придатності локшини необмежений за умови її правильного зберігання.

Локшина гречана Green Label Соба 300г - Характеристики

-
Основні
БрендGreen Label
ВиробникКитай
Штрих-код4996445000117
УпаковкаПоліетиленовий пакет
Вага нетто300 г
Термін придатності (міс.)24 місяця
Склад продуктуБорошно гречане, борошно пшеничне, сіль, вода
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)167
Білки9.3 г
Жири1 г
Вуглеводи67.2 г

Рекомендуємо переглянути

Рибний бульйон Хондаші 100г
Рибний бульйон Хондаші 100г
54 грн.
У наявності

Хондаші - це сухий гранульований рибний бульйон. Він входить до складу багатьох японських супів і соусів. Також може використовуватися при приготуванні заправки для рису. З нього готують бульонную основу дасі (Даші)

54 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Локшина пшенична Green Label Удон 300г
Локшина пшенична Green Label Удон 300г
54 грн.
У наявності

Локшина удон - це азіатський аналог європейських макаронів. При цьому вона відрізняється як від європейських рецептур приготування виробів з борошна, так і від ближчою за географічним розташуванням китайської локшини рамен.

54 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Суп Джин Рамьон гострий Ottogi 120г
Суп Джин Рамьон гострий Ottogi 120г
54 грн.
У наявності

Класична корейська локшина Jin Ramen компанії Ottogi - саме та страва, спробувавши яку, Ви назавжди зміните уявлення про їжу швидкого приготування. Ніжний пружний рамен і ароматний пікантний бульйон з шматочками овочів і грибів - відмінний варіант зігріваючого обіду, або перекусу. Гострий рамен підійде для любителів по-справжньому пекучих страв, приправа для цього супу містить червоний, чорний перець, а також часник, цибуля, інші інгредієнти.

54 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Суп Джин Рамен слабо гострий Ottogi 120г
Суп Джин Рамен слабо гострий Ottogi 120г
54 грн.
У наявності

Класична корейська локшина Jin Ramen компанії Ottogi - саме та страва, спробувавши яку, ви назавжди зміните уявлення про їжу швидкого приготування. Ніжний пружний рамен і ароматний пікантний бульйон з шматочками овочів і грибів - відмінний варіант зігріваючого обіду, або перекусу. Слабо гострий рамен підійде для широкого кола любителів східної кухні, так як приправа містить трохи червоного перцю і відрізняється меншою пекучістю. Пікантний смак бульйону в поєднанні з раменом швидко подарує відчуття ситості, зігріє і підбадьорить.

54 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Вермішель Бататова Shuangta 200г
Вермішель Бататова Shuangta 200г
54 грн.
У наявності

Бататова вермішель виробляється з крохмалю солодкої картоплі - батату. Цей незвичайний для нас продукт вже давно цінується і активно використовується в країнах Азії. Як і бобова, крохмальна вермішель - ідеальний гарнір, оскільки активно вбирає в себе аромати і смаки соусу і інгредієнтів з якими готується.

54 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Суп рамьон Йоль Ottogi 120г
Суп рамьон Йоль Ottogi 120г
54 грн.
У наявності
54 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Суп рамьон Кімчі Ottogi 120г
Суп рамьон Кімчі Ottogi 120г
54 грн.
У наявності
54 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Васабі Jin Kui паста 43г
Васабі Jin Kui паста 43г
55 грн.
У наявності

Васабі - необхідний атрибут суші.

55 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рисові креветкові чіпси Hong Mei білі 227г
Рисові креветкові чіпси Hong Mei білі 227г
55 грн.
У наявності

Смачні рисові креветочні чіпси - чудова закуска, ласощі для дітей

55 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рисові креветкові чіпси Hong Mei рожеві 227г
Рисові креветкові чіпси Hong Mei рожеві 227г
55 грн.
У наявності

Цей продукт - автентичне винахід азіатських кулінарів, причому віднести його до конкретної країни важко: їх люблять як в «Піднебесної», так і в Малайзії, а для острівних Філіппін і Індонезії снеки з морепродуктів і зовсім улюблене блюдо. Тут вони звуться крупук і використовуються не тільки як закуска, але і як частина основних страв.

55 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Снек з хрустких водоростей Tao Kae Noi 15г
Снек з хрустких водоростей Tao Kae Noi 15г
53 грн.
У наявності

Снеки з норі - дуже популярна закуска в Азії. Обсмажені і приправлені полосочки водоростей можна зустріти в багатьох магазинах, кафе, закусочних. Їх подають до напоїв, а також подрібнюють і додають до салатів або локшини.

53 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Снек з хрустких водоростей Tao Kae Noi з васабі 15г
Снек з хрустких водоростей Tao Kae Noi з васабі 15г
53 грн.
У наявності

Східний популярний снек з хрустких морських водоростей з додаванням васабі

53 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити