Рыбный бульон Хондаши 100г

5.0018

Купить Рыбный бульон Хондаши 100г

Цена
54 грн.
Артикул: 7924
Количество
Заказ по телефону
+38 (095) 894-72-51

Покупатели, которые приобрели Рыбный бульон Хондаши 100г, также купили

Хондаши – бульонная основа для японских блюд

Если говорить о японской кухне, то первое или второе, что приходит на ум – это разнообразные супы, варить которые японские повара умеют мастерски. И один из самых популярных видов бульонов, без которых не обходится японская кулинария – это бульон даши, а точнее – его рыбная разновидность хондаши.

Что такое хондаши, и как его едят?

Рыбный бульон, лёгкий и в то же время питательный, в Японии носит традиционное название хондаши. К тому же готовится он не более получаса. Японские кулинары – мастера вытягивать из, казалось бы, не самых питательных продуктов максимум пользы. И бульон даси – тому яркое подтверждение. Приведём несколько фактов в его пользу:

  • Даши и хондаши – бульоны повторной варки. То есть, вы можете для начала сварить первичный бульон из концентрата даши и водорослей комбу – на это нужно всего 15 минут плюс полчаса на замачивание комбу. Затем процедите его и используйте по назначению. А оставшиеся от процеживания ингредиенты можно заново залить и проварить для получения ещё одного бульона даши;
  • Второй бульон варится ещё быстрее – ему достаточно всего 10 минут;
  • Используют рыбный бульон для многочисленных блюд. Прежде всего – для супов мисо, как основу, а также для тушения или припускания рыбы, овощей или мяса. Также незаменим он для традиционных супов рамен и просто заливания различных видов лапши. Также бульон хондаши может стать основой соусов в восточном стиле или вы можете использовать его сам по себе.

Полезные свойства бульона даши

Как и любое рыбное блюдо, хондаши изобилует кальцием и фосфором. Также он выступает естественным источником ненасыщенных жирных кислот, которые способствуют нормальному давлению и метаболизму, а заодно препятствуют образованию холестериновых бляшек. За счёт коллагена, содержащегося в водорослях комбу и рыбе, такой рыбный бульон помогает сохранять эластичность кожи и суставов, препятствует развитию артритов или воспалений суставов. Большое количество белка в бульоне хондаши – источник энергии, который не преобразуется в жир. Такой бульон в чистом виде станет отличным продуктом для здорового образа жизни.

Калорийность бульона – всего 192 Ккал на 100 граммов. Он питателен и в то же время лёгок для усвоения.

Бульон даши без хлопот – в интернет-магазине «Суши Повар»

Варится бульон хондаши по традиции из водорослей комбу и стружки сушеного тунца. Но покупать по отдельности эти ингредиенты не стоит – всё гораздо проще! В нашем интернет-магазине вы можете купить бульон даши в виде сухого концентрата, который можно просто развести водой.

В состав концентрата от китайского производителя входят натуральная стружка сушеной скумбрии, глутамат, соль, глюкоза и нуклеиновая кислота. Просто добавьте горячей воды к сухой смеси – и в считанные минуты у вас будет готовый насыщенный бульон для приготовления японских блюд.

Мы предлагаем вам купить сухой хондаши в удобной фасовке по 100 граммов, упакованный в зип-лок пакет, либо в альтернативной пластиковой упаковке - чаше того же веса. Хранить оба варианта упаковки можно при температуре от +1 до +25 в течение длительного времени. Готовьте новые блюда с удовольствием при помощи быстрого бульона хондаши, пробуйте новые вкусы оригинальной восточной кухни, и не тратьте лишнего времени на длительную варку рыбного бульона по стандартным рецептам, ведь у вас есть достойная и правильно приготовленная альтернатива – гранулированный даши-бульон

Рыбный бульон Хондаши 100г - Характеристики

Основные
ИзготовительКитай
ТипБульоны
УпаковкаДой-пак
Вес нетто100 г
СоставСоль, тунец, моносодиум глутамат, кукурузный крахмал, мальтодекстрин, вода, пищевые добавки: лактоза, динатрий рыбонуклеотид.
Условия храненияпри температуре от +1°C до +25°C
Пищевая и энергетическая ценность на 100г
Калорийность192 Ккал
Белки17.5 г
Жиры0.6 г
Углеводы29 г
Натрий0.017 г

Рекомендуем посмотреть

Лапша гречневая Green Label Соба 300г
Лапша гречневая Green Label Соба 300г
54 грн.
В наличии

Японская лапша (соба) – поистине удивительное блюдо. Ее едят горячей и холодной, жарят, варят, запекают

54 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Лапша пшеничная Green Label Удон 300г
Лапша пшеничная Green Label Удон 300г
54 грн.
В наличии

Лапша удон – это азиатский аналог европейских макарон. При этом она отличается как от европейских рецептур приготовления изделий из муки, так и от более близкой по географическому расположению китайской лапши рамен.

54 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Икра летучей рыбы Тобико Оранжевая 50г
Икра летучей рыбы Тобико Оранжевая 50г
54 грн.
В наличии

Икра используется для приготовления особых роллов на изнанку Продукт глубокой заморозки -18С

54 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Острое
Васаби Jin Kui паста 43г
Васаби Jin Kui паста 43г
55 грн.
В наличии

Васаби – необходимый атрибут суши.

55 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Хит!
Рисовые креветочные чипсы Hong Mei белые 200г
Рисовые креветочные чипсы Hong Mei белые 200г
55 грн.
В наличии

Вкусные рисовые креветочные чипсы - отличная закуска, лакомство для детей

55 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Снэк из хрустящих водорослей Tao Kae Noi 15г
Снэк из хрустящих водорослей Tao Kae Noi 15г
53 грн.
В наличии

Хрустящие снеки из морских водорослей, популярная закуска в восточных странах. ​

53 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Острое
Снэк из хрустящих водорослей Tao Kae Noi с васаби 15г
Снэк из хрустящих водорослей Tao Kae Noi с васаби 15г
53 грн.
В наличии

​Восточный популярный снек из хрустящих морских водорослей с добавлением васаби

53 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Острое
Снэк из хрустящих водорослей Tao Kae Noi с чили 15г
Снэк из хрустящих водорослей Tao Kae Noi с чили 15г
53 грн.
В наличии

​Снеки из нори - достаточно непривычная закуска для нашей страны. А вот в Азии она очень популярна. Обжаренные и приправленные полосочки водорослей можно встретить во многих магазинах, кафе, закусочных. Их подают к напиткам, а также измельчают и добавляют к салатам или лапше.

53 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Острое
Лапша Nongshim Сун Рамен вегетарианская с овощами 112г
Лапша Nongshim Сун Рамен вегетарианская с овощами 112г
55 грн.
В наличии

​Отличие лапши Рамен​ Soon Veggie Ramyun от других продуктов корейского бренда Nongshim в том, что она не содержит мяса и ингредиентов животного происхождения, а является вегетарианским продуктом. Также это халяльный продукт, о чем свидетельствует специальный знак на упаковке. Стоит отметить, что лапша не является острой. Это также считается редкостью среди корейской лапши Рамен бытсрого приготовления.

55 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Острое
Снэк из хрустящих водорослей Tao Kae Noi острые Hi Tempura 25г
Снэк из хрустящих водорослей Tao Kae Noi острые Hi Tempura 25г
53 грн.
В наличии

Обжаренные в растительном масле полосочки водоросли дополняют специями и предлагают в качестве закуски к напиткам, добавляют в лапшу, рис, используют как быстрый перекус и лакомство для всей семьи.

53 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Снэк из хрустящих водорослей Tao Kae Noi классические Hi Tempura 25г
Снэк из хрустящих водорослей Tao Kae Noi классические Hi Tempura 25г
53 грн.
В наличии

​В Азии водоросли нори используют не только для приготовления роллов, но еще и делают из них снек. Обжаренные в растительном масле и муке темпура полосочки водоросли дополняют специями и предлагают в качестве закуски к напиткам, или же просто для перекуса между основными приемами пищи.

53 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Острое
Хит!
Суп рамен Кимчи Samyang 120г
Суп рамен Кимчи Samyang 120г
53 грн.
В наличии

Лапша Рамен пользуется популярностью​ практически во всех странах Азии. Чаще всего ее можно встретить в качестве уличной еды быстрого приготовления в Таиланде, Корее, Китае, Вьетнаме. ​Ароматный горячий суп с упругой пшеничной лапшой, мясом и овощами быстро согревает и насыщает как туристов, так и коренных жителей.​ ​Суп Рамен Samyang со вкусом Кимчи имеет в меру острый вкус и аутентичный восточный аромат перца, чеснока, лука, прочих специй.

53 грн.
В наличии
Количество
Кол-во

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть