Рис для суші Oshihari 1кг

4.99104

Купити Рис для суші Oshihari 1кг

Ціна
98 грн.
Артикул: 6615
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Рис для суші

Рис вважається одним із самих корисних злаків, а його значення в кулінарній культурі Юго-Восточної Азії просто величезне! Тут він використовується для приготування суттєвої частини національних страв. Використовується для цього особливий сорту рису, який відрізняється від вирощених в Індії, Європі чи країнах Західної напівкулі..

Одно з найпопулярніших японських блюд - суші та їх різновидність - роли теж у своєму складі обов'язково мають рисову складову. Але для правильного приготування потрібно спеціальний рис для суші. Точно такий товар від торгової марки Oshihari ви можете купити у нашому інтернет-магазині.

Особливість суші-риса Ошіхарі та його властивості

У упаковці спеціального суші-риса від Ошіхарі містяться чисті рисові зернята шліфованого типу. Вони відносяться до круглозернистого сорту з підвищеною клейкістю і низьким вмістом борошна на поверхні кожної рисинки.

Калорійність шліфованого суші-риса Oshihari складає 342 кКал/100 г. При цьому він відрізняється високим вмістом білків за порівнянням з іншим злаковим - в 100 граммах він містить 6,5 грам, а також з більшим кількістю вуглеводів - 79,1 г в 100 граммах рису. Також у складі є незначна кількість цукру та жирів.

Користь якісного рису для суші Ошіхарі ще і в тому, що він містить волокна харчової клетчатки, які необхідні для травлення, і мінеральний калій, який полегшує серцеву і нервову систему. Крім того, до особливих якостей суші-риса відносяться:

  • Висока крохмальність;
  • Хороша клейкість.

Як готувати рис для суші Ошихарі правильно

Приготовлення риса для суші - процес особливий. Він відрізняється від звичайної варки довгозернистих сортів або нешліфованого рису. Для того, щоб зварити рис правильно, необхідно його добре проминути, але при цьому не вимити крохмаль. Щоб отримати цей процес, залийте рис не гарячою водою (в межах 30 градусів) і швидко злийте воду. Неможна занадто сильно перемішувати його при замочуванні, щоб не пошкодити зерна. Потім процедуру промивки потрібно повторити ще від 5 до 7 разів. За цей час крупа повністю очищається від зайвого крохмального пилу або забруднення. Ознакою, що рис для суші добре промився, стане кристально прозорою водою на останньому етапі промивки.

Після промивання рис потрібно залити водою в пропорції один до одного і залишити замоченим. Так він стає м'якше і швидше вариться. Варити рис варто в спеціальній рисоварці, але при її відсутності можна використовувати каструлю з товстим дном. Щоб нижній шар суші-рису не пригорів, на дно краще покласти шар фольги або водорості Даші Комбу. Вариться рис для суші 15-20 хвилин на великому вогні під щільно закритою кришкою. Як тільки вся вода википить, його потрібно зняти з вогню і залишити під кришкою остигати хвилин на 20. Після цього потрібно перекласти рисову заготовку в чисту фарфорову або дерев'яну ємність за допомогою дерев'яної лопатки.

Приготування рису для суші включає створення спеціальної заправки з рисового оцту, цукру, солі, Міріна (опціонально) і водоростей комбу. Нею необхідно заправити ще теплий рис, втручаючись рухами знизу-вгору. Після цього вже можна переходити до приготування суші або згортання ролів.

Що ще можна приготувати з рису для суші Ошіхарі

Крім самих суші, спеціальний рис Oshihari можна використовувати для приготування солодких і солоних кульок, інших страв в східному стилі, готувати з нього основи для салатів або пудингів. За рахунок своєї підвищеної клейкості з такого рису легко сформувати оригінальні фігурні солодощі для дітей або закуски для про-бенто.

Зберігання рису для суші Oshihari

Купити рис для суші в Україні можна у нас: ми пропонуємо високоякісний продукт марки Oshihari, виготовлений у В'єтнамі. Ми продаємо рис в зручній фасовці вагою 1 кілограм та упаковці 500 грамів, якої вистачить для приготування великої кількості суші. Зберігайте суші-рис в сухому провітрюваному місці при температурі від +1 до +25 градусів, і тоді його термін придатності буде необмежений. Готуйте свої улюблені японські страви з якісного рису Oshihari!

Рис для суші Oshihari 1кг - Характеристики

-
Основні
БрендOshihari
Країна виробникаВ'єтнам
УпаковкаПоліетиленовий пакет
Вага нетто1 кг
Склад продуктурис 100%
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)342
Білки6.5 г
Жири0.1 г
Вуглеводи79.1 г
Цукор1.3 г
Калій0.087 г
Харчові волокна0.6 г

Рекомендуємо переглянути

Хіт!
Соєвий соус Kikkoman 500мл
Соєвий соус Kikkoman 500мл
98 грн.
У наявності

Цей східний соус дуже популярний по всьому світу і використовується для додання аромату абсолютно різних страв

98 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Локшина Рамен JinShahe 500г
Локшина Рамен JinShahe 500г
98 грн.
У наявності

Вишукана Локшина Рамен була фаворитом аристократії Японії.

98 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гострюще
Гостре
Суп Шин Рамьон у стакані гострий Nongshim 68г
Суп Шин Рамьон у стакані гострий Nongshim 68г
98 грн.
У наявності

Локшина швидкого приготування Шин Рамьон Shin Ramyun Noodle - одна з найпопулярніших в Південній Кореї. Вона проводиться вже 30 років і користується великою популярністю не тільки у корейців, але і у інших національностей. У перекладі з корейської її назва звучить як "гостра локшина", якій вона, власне, і є.

98 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Суп Рамьон з гострою креветкою Сеутанмен у стакані Nongshim 67г
Суп Рамьон з гострою креветкою Сеутанмен у стакані Nongshim 67г
98 грн.
У наявності

Корейські супи Рамен бренду Nongshim- це не просто локшина швидкого приготування. Це повноцінний смачний гарячий обід. Адже, крім локшини, в упаковці знаходяться сушені овочі, шматочки креветок і восьминогів, а також пакетик з незвичайною приправою.

98 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Суп рамьон Темпура Удон у стакані Nongshim 62г
Суп рамьон Темпура Удон у стакані Nongshim 62г
98 грн.
У наявності

Суп у стакані Удон з темпурою навіть складно назвати їжею швидкого приготування в звичному розумінні цього слова. Ця корейська локшина не схожа на мівіну, або доширак. Щільний пружний удон в поєднанні з ароматним бульйоном зі смаком морепродуктів і шматочками овочів дарує відчуття ситості на тривалий час. А зручна упаковка-стакан дозволяє брати його з собою на роботу, в поїздки, відрядження.

98 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Рисові чіпси Sa Giang зі смаком морепродуктів 200г
Рисові чіпси Sa Giang зі смаком морепродуктів 200г
98 грн.
У наявності

Якщо вам набридли звичайні снекові закуски і хочеться спробувати щось абсолютно нове, рисові чіпси стануть для вас приємним відкриттям. Це далеко не той продукт, який всі звикли називати чіпсами в їх класичному розумінні, адже відносяться вони не до американської, а до азіатської кухні.

98 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Рисові чіпси Sa Giang зі смаком краба 200г
Рисові чіпси Sa Giang зі смаком краба 200г
98 грн.
У наявності

Якщо вам набридли звичайні снекові закуски і хочеться спробувати щось абсолютно нове, рисові чіпси стануть для вас приємним відкриттям. Це далеко не той продукт, який всі звикли називати чіпсами в їх класичному розумінні, адже відносяться вони не до американської, а до азіатської кухні.

98 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рисові чіпси Sa Giang зі смаком креветок 200г
Рисові чіпси Sa Giang зі смаком креветок 200г
98 грн.
У наявності

Якщо вам набридли звичайні снекові закуски і хочеться спробувати щось абсолютно нове, рисові чіпси стануть для вас приємним відкриттям. Це далеко не той продукт, який всі звикли називати чіпсами в їх класичному розумінні, адже відносяться вони не до американської, а до азіатської кухні.

98 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Локшина Соба JinShahe 500г
Локшина Соба JinShahe 500г
98 грн.
У наявності

Соба - дуже популярна азіатська гречана локшина. Вона має світло-коричневий колір і оригінальний присмак гречаного борошна. Найчастіше собу використовують в якості гарніру, обсмажуючи з м'ясом, куркою, або креветками і овочами. Чудово поєднується з різноманітними соусами та приправами. Також може слугувати інгредієнтом перших страв.

98 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Локшина Удон JinShahe 500г
Локшина Удон JinShahe 500г
98 грн.
У наявності

Удон - популярний вид азіатської локшини, що виготовляється з пшеничного борошна і має вигляд смужок шириною 2-4мм. Найчастіше удон можна зустріти в якості гарніру, а також як компонент перших страв, зокрема місо супу. Удон часто обсмажують з креветками, куркою, тофу, овочами і заправляють соєвим соусом.

98 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Локшина Сомен JinShahe 500г
Локшина Сомен JinShahe 500г
98 грн.
У наявності
98 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Локшина Овал JinShahe 500г
Локшина Овал JinShahe 500г
98 грн.
У наявності
98 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити