Рисовий оцет Mitsukan 500мл

4.9973

Купити Рисовий оцет Mitsukan 500мл

Ціна
108 грн.
Артикул: 6982
Об'єм
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Походження та види рисового оцту

Вперше рисовий оцет стали виробляти в стародавньому Китаї. Пізніше він поширився за його межі і зараз виготовляється в Японії, Кореї та В'єтнамі. Сировиною служить клейкий рис. Залежно від країни-виробника, кінцевий продукт злегка відрізняється між собою за смаком (китайський трохи кислі), і кольором (варіюється від практично прозорого до коричневого кольору). Але, в цілому, їх ділять на три види: білий, червоний і чорний.

Якщо вам необхідно купити рисовий оцет для суші, значить мова йде про білий. Саме його ми зустрічаємо на полицях магазинів в більшості випадків, а його побратими менш поширені у нас в країні.

Застосування в кулінарії

Рисовий оцет, в першу чергу, відомий як основа заправки рису для суші. Поєднавши з цукром і сіллю, їм поливають готовий рис, з якого вже роблять знамениті японські закуски - суші і роли.

Цей продукт значно м'якше і солодше яблучних, винних аналогів. Завдяки чому область застосування значно ширше. Навіть якщо ви просто хочете купити оцет для суші, варто знати і про інші варіанти застосування: різноманітні маринади, салатні заправки, приправи до гарнірів, зокрема локшині. Головне помірність, адже для додавання страві аромату досить додати 1-2 столові ложки.

Склад і користь рисового оцту

В Японії рисовий оцет називають «су» і вважають досить цінним. У його складі присутні незамінні амінокислоти, а також фосфор, калій, кальцій.

Варто відзначити, лікарі дозволяють використовувати цей продукт людям із захворюваннями шлунка, оскільки він м'якше інших видів оцтів і не шкодить слизової.

Виробництво

Даний оцет отримують з ферментованого рису, або рисового вина. Білий су виготовляють з клейкого рису, він виходить самим м'яким і ніжним. Червоний - з червоного дріжджового, завдяки чому смак цього продукту містить фруктові терпкі ноти. Чорний - з чорного клейкого рису, хоча іноді використовують звичайний. Термін його відстоювання після бродіння - сім місяців. На виході отримують темний продукт з насиченим смаком.

Зберігання

Рисовий оцет не сильно вибагливий в плані зберігання. Має довгий термін придатності, оскільки володіє антибактеріальними властивостями. Так що, не замислюючись, купите рисовий оцет, ціна якого всього 108 грн. Єдиним вимога - темне місце, захищене від прямого сонячного світла.

Можна також приготувати заправку для рису відразу у великому обсязі. В такому випадку її краще зберігати в холодильнику, особливо, якщо в процесі приготування використовувалися водорості Даші комбу.

Рисовий оцет Mitsukan 500мл - Характеристики

Основні
БрендMizkan
Країна виробникаВеликобританія
УпаковкаПластикова пляшка
Об'єм500 мл
Склад продуктуСпиртовий оцет, рисовий оцет, вода, цукор, сіль, патока
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
Вага з упаковкою0.53 кг
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)27
Білки0.5 г
Жири0.5 г
Вуглеводи2.6 г

Рекомендуємо переглянути

Суп рамьон Темпура Удон у стакані Nongshim 62г
Суп рамьон Темпура Удон у стакані Nongshim 62г
108 грн.
112 грн.
У наявності

Суп у стакані Удон з темпурою навіть складно назвати їжею швидкого приготування в звичному розумінні цього слова. Ця корейська локшина не схожа на мівіну, або доширак. Щільний пружний удон в поєднанні з ароматним бульйоном зі смаком морепродуктів і шматочками овочів дарує відчуття ситості на тривалий час. А зручна упаковка-стакан дозволяє брати його з собою на роботу, в поїздки, відрядження.

108 грн.
112 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Суп швидкого приготування свинина з томатами у стакані Fans 104г
Суп швидкого приготування свинина з томатами у стакані Fans 104г
109 грн.
У наявності

​Вермішель швидкого приготування у стаканах та мисках - популярний і зручний спосіб швидко перекусити. Адже, щоб отримати порцію гарячого ароматного супу, Вам потрібно лише додати окріп до стакану. Китайська вермішель швидкого приготування Fans зі смаком свинини і томатів - швидкий і простий спосіб отримати гарячий обід в східному стилі. Зручна упаковка дозволяє брати вермішель з собою на роботу, у відрядження, подорожі. ​

109 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Суп рамьон дуже гострий Бульдак зі смаком тушкованою курки Samyang 145г
109 грн.
126 грн.
економія 14%
У наявності

Локшина Рамен зі смаком курки з соусом Бульдак Hot Chiken Flavor Ramen - одна з найгостріших з лінійки південнокорейського бренду Samyang. Навіть найдосвідченіші і відважні любителі пекучих страв високо оцінюють дану локшину, а також викладають в інтернет ролики із записом її дегустації.

109 грн.
126 грн.
економія 14%
У наявності
Кількість
Кількість
Локшина рамен зі смаком яловичини з яйцем у мисці Gaoren Yangzhanggui 166г
Локшина рамен зі смаком яловичини з яйцем у мисці Gaoren Yangzhanggui 166г
109 грн.
У наявності

Gaoren ramen noodles - незвичайна лінійка китайської локшини рамен, що швидко завойовує популярність по всьому світу. Особливістю Gaoren ramen є те, що, окрім брикету локшини рамен, у мисці знаходяться 4-5 пакетиків з різноманітними добавками. Залежно від смаку, серед них сушені овочі, арахіс, олія, соус, оцет, приправа та навіть справжнє мариноване яйце. Гаорен рамен - це не просто локшина швидкого приготування. Це повноцінна страва з різноманітними автентичними інгредієнтами, спеціями, соусами. Варто спробувати усім, хто захоплюється азійською кухнею та культурою.

109 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Локшина швидкого приготування зі скляною вермішеллю  зі смаком традиційної курки у мисці Yangzhanggui 182г
Локшина швидкого приготування зі скляною вермішеллю  зі смаком традиційної курки у мисці Yangzhanggui 182г
109 грн.
У наявності

Локшина швидкого приготування зі смаком традиційної курки Yangzhanggui - незвичайна китайська локшина з багатим смаком та великою кількістю автентичних складових. Особливістю продуктів Yangzhanggui є те, що, окрім брикету локшини, у мисці знаходяться 4-5 пакетиків з різноманітними добавками. Залежно від смаку, серед них сушені овочі, олія, соус, оцет, приправа та навіть справжнє мариноване яйце. Локшина від Yangzhanggui - це не просто локшина швидкого приготування. Це повноцінна страва з різноманітними автентичними інгредієнтами, спеціями, соусами. Варто спробувати усім, хто захоплюється азійською кухнею та культурою.

109 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Суп швидкого приготування кисло-гостра свинина у стакані Fans 93г
Суп швидкого приготування кисло-гостра свинина у стакані Fans 93г
109 грн.
У наявності

​Вермішель швидкого приготування у стаканах та мисках - популярний і зручний спосіб швидко перекусити. Адже, щоб отримати порцію гарячого ароматного супу, Вам потрібно лише додати окріп до стакану. Китайська вермішель швидкого приготування Fans зі смаком кисло-гострої свинини - швидкий і простий спосіб отримати гарячий обід в східному стилі. Зручна упаковка дозволяє брати вермішель з собою на роботу, у відрядження, подорожі.

109 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Суп рамьон з морепродуктами у мисці Paldo 110г
Суп рамьон з морепродуктами у мисці Paldo 110г
109 грн.
У наявності

Корейці дуже люблять морепродукти. З ними готують супи, закуски, додають в салати, основні страви. І, звичайно ж, у продажу часто можна зустріти супи рамен швидкого приготування зі смаком морепродуктів. Seafood Noodle Soup у мисці - дуже популярний продукт в лінійці південнокорейського бренду Paldo. Гострий бульйон з вираженим смаком морепродуктів і пружна пшеничне локшина рамен - відмінне поєднання для гарячого поживного обіду.

109 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Суп рамьон зі смаком Кімчі у мисці Paldo 110г
Суп рамьон зі смаком Кімчі у мисці Paldo 110г
109 грн.
У наявності

Коли говоримо про корейську кухні, перша страва, що приходить на розум - це, звичайно ж, кімчі. Гостра пікантна капуста в специфічному корейському соусі - це блюдо відомо і любимо далеко за межами рідної Кореї. Суп рамен зі смаком Кімчі - популярний варіант швидкого обіду, особливо часто зустрічається в форматі вуличної їжі. Гострий ароматний бульйон, шматочки капусти Кімчі і чудова локшина рамен - справжнє задоволення для любителя східної кухні.

109 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Суп рамьон Kokomen у мисці Paldo 105г
Суп рамьон Kokomen у мисці Paldo 105г
109 грн.
У наявності

Kokomen Spicy Chicken Flavor - класичний корейський суп швидкого приготування. На батьківщині таке блюдо часто можна зустріти на візках торговців вуличною їжею. Поживний, ароматний, в міру гострий обід швидко наситить і підбадьорить.

109 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Локшина рамьон Bibimmen у мисці Paldo 115г
Локшина рамьон Bibimmen у мисці Paldo 115г
109 грн.
У наявності

Класичний гостро-солодкий рамен у мисці - чудова альтернатива звичному супу. Ніжна, пружна локшина і в міру гострий, солодкуватий соус - прекрасний і оригінальний варіант перекусу, або легка вечеря, що вимагає всього кілька хвилин на приготування.

109 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Суп рамьон King Noodle Chicken Flavor (Spicy) у мисці Paldo 110г
Суп рамьон King Noodle Chicken Flavor (Spicy) у мисці Paldo 110г
109 грн.
У наявності

King Noodle Chicken Flavor зі смаком курки - класичний корейський суп швидкого приготування. На батьківщині таке блюдо часто можна зустріти на візках торговців вуличною їжею. Поживний, ароматний, гострий обід швидко наситить і підбадьорить.

109 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Локшина швидкого приготування зі смаком гострої яловичини та яйцем у мисці Yangzhanggui 178г
Локшина швидкого приготування зі смаком гострої яловичини та яйцем у мисці Yangzhanggui 178г
109 грн.
У наявності

Anhui flat noodles або плоска локшина по-анхуйськи - незвичайна дуже широка китайська локшина з дуже багатим смаком і вираженою гостротою. Особливістю продуктів Yangzhanggui є те, що, окрім брикету локшини, у мисці знаходяться 4-5 пакетиків з різноманітними добавками. Локшина від Yangzhanggui - це не просто локшина швидкого приготування. Це повноцінна страва з різноманітними автентичними інгредієнтами, спеціями, соусами. Варто спробувати усім, хто захоплюється азійською кухнею та культурою.

109 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити