Ми працюємо Пн-Пт з 10:00 до 15:00. Сб-Нд вихідний.

Рисовий оцет Mitsukan 250мл

5.0019

Купити Рисовий оцет Mitsukan 250мл

Ціна
36 грн.
Артикул: 6981
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Рисовий оцет Міцукан - ароматне доповнення до ваших страв

Рисовий оцет - неодмінний атрибут при приготуванні класики японської кухні - суші та ролів. Але його завдання набагато ширше, ніж просто служити рисової добавкою, адже в Японії і країнах Південно-Східної Азії цей оцет додають до багатьох страв.

А якщо говорити про знак якості, то саме оцет Міцукан вважається еталонним продуктом, на який рівняються великі і дрібні виробники продуктів східної кухні по всьому світу.

Міцукан: історія бренду довжиною в століття

Як і багато видів бізнесу в Японії, «Міцукан» - компанія з історією, яка налічує сторіччя. Вона була заснована в 1804 році в японському містечку Хандо, і за 170 років встигла з локальної компанії вирости в транснаціональну корпорацію, яка поступово викупила цілий ряд інших дрібних виробництв, причому не тільки в Японії, але і в США. Зараз «Міцукан» з назви компанії перетворився на справжній бренд, яким нерідко називають рисовий оцет в принципі, але саме оцет рисовий Міцукан має ніжний і тонким ароматом, особливим смаком, які не характерні для соусів китайського або тайського виробництва.

Корисні властивості оцту Міцукан

У рисовому оцті Міцукан за рахунок особливої рецептури, в якій використовуються тільки неочищені і нешліфовані сорти рису, зберігається більше 20 амінокислот, які сприяють швидкому відновленню організму після хвороб і травм, прискорюють обмінні процеси організму і допомагають виробляти енергію.

Крім того, в його складі є:

  • Легкозасвоюваний кальцій;
  • Велика кількість калію; 
  • Фосфор.

Оцет для суші від «Міцукан» сприяє гарному травленню, а також допомагає знизити поживну цінність страв, тому його нерідко рекомендують дієтологи в якості корисної добавки до раціону. При цьому рисовий оцет - продукт ніжний, з помірною кислотністю, на відміну від занадто різких і небезпечних для шлунка столового, яблучного або винного оцтів. Додатково медики відзначають благотворний вплив рисового оцту на очистку судин від холестеринових бляшок. Все це в комплексі робить рисовий оцет цілком дієтичним і здоровим продуктом, який не робить шкідливого впливу на шлунково-кишкового тракту.

Що готувати з рисовим оцтом Міцукан

Класика жанру - оцет для суші. Його змішують з Міріном, водоростями комбу, сіллю і цукром, після чого втручаються в готовий зварений рис - так він набуває клейкість і крихкість, отримує аромат і смак, які особливо цінуються в суші і ролах. Також рисовий оцет використовується для маринадів риби і м'яса, входить до складу салатних заправок. З його допомогою можна замаринувати гриби або овочі для створення легких закусок в східному стилі, а можна замінити їм звичайний оцет і спробувати класичні страви європейської кухні в новій інтерпретації. До речі, рисовий оцет - чудовий консервант, з яким ви можете спробувати приготувати «довгограючі» страви, в тому числі замаринувати рибу або гриби муер, зробити соління в азіатському стилі.

До речі, саме рисовий оцет Міцукан входить до складу інших діпов і соусів - в тому числі, теріякі, хойсін, соусу sweet chilly.

Рисовий оцет Міцукан - ексклюзив в магазині «Суші Повар»

В асортименті нашого інтернет-магазину є оригінальний оцет Міцукан, купити який можна недорого, всього за 36 грн. за пляшку об'ємом 250 мл. Справжній оцет Міцукан вироблений за особливим рецептом, він відрізняється світлим кольором і яскравим ароматом. До складу оригінального Міцукан входять як рисова основа, так і тростинний коричневий цукор, дистильований оцет, сироп кукурудзи і фруктоза. Виготовляється цей рисовий оцет на одному з підрозділів корпорації «Міцукан» в США.

Зберігати його можна запросто в холодильнику або темному прохолодному місці при температурі до +25.


Рисовий оцет Mitsukan 250мл - Характеристики

-
Основні
БрендMizkan
Країна виробникаВеликобританія
УпаковкаПластикова пляшка
Об'єм250 мл
Склад продуктуСпиртовий оцет, рисовий оцет, вода, цукор, сіль, патока
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)27
Білки0.5 г
Жири0.5 г
Вуглеводи2.6 г

Рекомендуємо переглянути

Чорний деревний гриб Муер 25г
Чорний деревний гриб Муер 25г
37 грн.
У наявності

Муер - Чорний гриб відомий людям вже тисячу років і з тих пір є невід'ємною частиною східної кухні

37 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста каррі жовта Maepranom 50г
Паста каррі жовта Maepranom 50г
35 грн.
У наявності

Паста каррі - густа пряна паста, що складається із суміші подрібнених спецій. Може бути використана як маринад, або додаватися до м'яса, або овочів.

35 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста Том Кха Maepranom 50г
Паста Том Кха Maepranom 50г
35 грн.
У наявності

Том Ка (Том Кха) - автентичний тайський суп на основі кокосового молока, курячого м'яса, або креветок, з додаванням грибів і різних прянощів

35 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста каррі червона Maepranom 50г
Паста каррі червона Maepranom 50г
35 грн.
У наявності

Паста каррі - густа пряна паста, що складається з суміші подрібнених спецій. Може бути використана як маринад, або додаватися до м'яса, або овочам.

35 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста Том Ям Maepranom 50г
Паста Том Ям Maepranom 50г
35 грн.
У наявності

Паста Том Ям поєднує в собі всі необхідні інгредієнти, додаючи які Ви приготуєте автентичний суп не виходячи з дому

35 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Вермішель швидкого приготування CUNG DINH з куркою Micoem 80г
Вермішель швидкого приготування CUNG DINH з куркою Micoem 80г
37 грн.
У наявності

Якщо ви хочете перекусити на швидку руку, але звичні бутерброди і хот-доги вже приїлися, альтернативою може стати в'єтнамська локшина швидкого приготування.

37 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Вермішель швидкого приготування CUNG DINH зі смаком кисло-гострої креветки Micoem 80г
Вермішель швидкого приготування CUNG DINH зі смаком кисло-гострої креветки Micoem 80г
37 грн.
У наявності

Якщо ви хочете перекусити на швидку руку, але звичні бутерброди і хот-доги вже приїлися, альтернативою може стати в'єтнамська локшина швидкого приготування. Це ситне і смачне блюдо складається з локшини і в'єтнамських приправ. Залишається тільки залити вміст окропом, дати настоятися пару хвилин і насолоджуватися справжнім азіатським смаком.

37 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Локшина рамьон Сарімюн без спецій і приправ Samyang 110г
Локшина рамьон Сарімюн без спецій і приправ Samyang 110г
37 грн.
У наявності

Локшина Рамьон південнокорейського бренду Samyang так полюбилася шанувальникам східної кухні, що вона стала основою для багатьох домашніх рецептів. Відмінною новиною є те, що згадана локшина випускається в чистому вигляді, без додаткових спецій, соусів і приправ, залишаючи вам поле для фантазій і кулінарних експериментів.

37 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Сіль з глутаматом натрію Daesang 100г
Сіль з глутаматом натрію Daesang 100г
35 грн.
У наявності

Корейська сіль з глутаматом натрію - приправа широкого вжитку, з допомогою якої ви можете урізноманітнити та покращити смак страв. Як правило, дана сіль, яку ще називають "смачною" сіллю, використовується для страв з м'яса, риби, птиці, морепродуктів.

35 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Водорості сушені Даші Комбу 50г
Водорості сушені Даші Комбу 50г
38 грн.
У наявності

Сушені бурі морські водорості (зокрема, ламінарія), що використовуються при приготуванні бульйонів, місо-супів, а також рису для суші

38 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста Том Ям LOBO 30г
Паста Том Ям LOBO 30г
38 грн.
У наявності

Один з найпопулярніших страв тайської кухні - суп том ям, набирає популярність серед кулінарів нашої країни. І готувати його можна з самих різних видів продукції, від курки до креветок або морепродуктів, якщо використовувати заправку для супу тому ям.

38 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Паста Том Кха LOBO 50г
Паста Том Кха LOBO 50г
38 грн.
У наявності

Том Ка (Том Кха) - автентичний тайський суп на основі кокосового молока, курячого м'яса, або креветок, з додаванням грибів і різних прянощів. Паста Том Ка використовується для приготування вищезгаданого тайського супу. У пасті Том Ка міститися всі необхідні приправи, такі як корінь галангала, лемонграсс, інші спеції, завдяки чому процес приготування супу значно спроститися.

38 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити