Ми працюємо Пн-Пт з 10:00 до 17:00. Сб-Нд вихідний.

Водорості Норі Gold 10 листів

4.93132

Купити Водорості Норі Gold 10 листів

Ціна
76 грн.
Артикул: 6770
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Водорості норі, їх поширення і класифікація

Термін норі означає в Японії певні сорти червоних водоростей, а також різні страви, до складу яких вони входять. Цей продукт являє собою тонкі висушені пластини темно-зеленого кольору.

У Кореї ця рослина поширена не менш широко і носить назву «ким». З нього також крутять роли, додають в супи і салати. Відрізняється ким лише смаком, оскільки корейський варіант більш солоний.

Щоб купити водорості норі , які не розчарують, потрібно знати, що існує спеціальна класифікація для визначення їх якості. Так, норі вищої якості носять позначку Gold, менш якісні - Silver і самі низькоякісні - Green.

Країнами-лідерами з виробництва цього продукту є Китай і Японія, також великий обсяг товару виробляють в Кореї. Тут сконцентровані підприємства, на яких виготовляється велика частина морських рослин, що споживаються по всьому світу.

Використання і приготування

Самі по собі нори - вже готовий продукт. Його можна вживати самостійно, як основу для закусок і приправу для гарнірів.
У кулінарії виділяють три основних способи застосування цих листів.

Найвідоміший - приготування японських закусок: нігірі, роли, онігирі (рисові кульки), гункан-макі (кошики) та інших. З цією метою лист використовується цілим, ріжеться навпіл, або на більш тонкі смужки (як у випадку з гунканами).

Також існує відмінний рецепт обсмажених в рослинній олії і приправлених спеціями пластинок, їх називають "Чіпси норі". Найчастіше використовують кунжутну олію, оскільки його аромат чудово гармоніює зі смаком водорості. Цей варіант вживають як закуску, або снек.

І ще один, менш відомий спосіб вживання цього інгредієнта - додавання дрібно перетертих водоростей в локшину, рис, суп в якості спеції.


Склад і корисні властивості

Важко переоцінити користь морських водоростей. Вони найцінніше джерело йоду, заліза, фосфору, кальцію, а також вітамінів А, С і D. Також, ряд досліджень стверджує, що в норі міститься біодоступна форма вітаміну В12.

Листи норі рекомендуються регулярно вживати в їжу людям, що страждають ендокринними захворюваннями, при атеросклерозі, а також вегетаріанцям.

Виробництво норі

Червоні водорості для суші роду Порфіра, званими норі, збирають спеціальними пристосуваннями, подрібнюють, потім висушують на сітках. Отримані пластини фасуються по 10, 50, або 100 штук. Ще один цікавий момент виробництва водорості норі ціна. Вона змінюється протягом року і дуже залежить від сезону і урожаю. У неврожайний рік ціна на світовому ринку може підвищуватися в 2-2.5 рази.

Зберігання товару

Цей інгредієнт боїться вогкості і вологи, тому упаковка повинна бути герметичною і неушкодженою. Зберігання вдома також має на увазі сухе місце і віддаленість від сонячних променів. В такому випадку листи довгий час не втратять свою еластичність.

Водорості Норі Gold 10 листів - Характеристики

-
Основні
БрендJnP
Країна виробникаКитай
УпаковкаПоліетиленовий пакет
Термін придатності (міс.)24 місяця
Склад продуктуВодорості морські 100%
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)350
Білки42 г
Жири3 г
Вуглеводи44 г

Рекомендуємо переглянути

Маринований імбир рожевий 450г
Маринований імбир рожевий 450г
77 грн.
У наявності

Маринований імбир вживається малими порціями, щоб підсилити смакове сприйняття наступного блюда

77 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Бульйон гранульований Гамчімі зі смаком яловичини Daesang 100г
Бульйон гранульований Гамчімі зі смаком яловичини Daesang 100г
77 грн.
У наявності

Яловичий бульйон у гранулах зручний тим, що на його приготування витрачається кілька хвилин, а результат перевершує очікування. Змішайте гранули бульйону з гарячою водою - і основа для улюбленого азіатського супу готова.

77 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Напій газований Кавун SFCBIO 350мл
Напій газований Кавун SFCBIO 350мл
77 грн.
У наявності
77 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Напій газований Каламансі SFCBIO 350мл
Напій газований Каламансі SFCBIO 350мл
77 грн.
У наявності
77 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Напій газований Слива SFCBIO 350мл
Напій газований Слива SFCBIO 350мл
77 грн.
У наявності
77 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Напій газований Диня SFCBIO 350мл
Напій газований Диня SFCBIO 350мл
77 грн.
У наявності
77 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Напій газований Манго SFCBIO 350мл
Напій газований Манго SFCBIO 350мл
77 грн.
У наявності
77 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Бобова вермішель Мунг Бін Фунчеза Fensi 180г
Бобова вермішель Мунг Бін Фунчеза Fensi 180г
78 грн.
У наявності

Відома китайська локшина Мунг Бін

78 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Хіт!
Рисовий оцет Mitsukan 500мл
Рисовий оцет Mitsukan 500мл
79 грн.
У наявності

Рисовий оцет в стравах східної кухні - незамінний інгредієнт. Його додають в соусу, салати, рис і локшину

79 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Вермішель рисова Sa Giang з коричневого рису 200г
Вермішель рисова Sa Giang з коричневого рису 200г
79 грн.
У наявності

Вермішель з коричневого рису дуже корисна та ще й натуральний продукт.

79 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Приправа мікс для запікання свинини LOBO 100г
Приправа мікс для запікання свинини LOBO 100г
79 грн.
У наявності

Тайська суміш приправ і прянощів для запікання свинини. Містить всі необхідні компоненти, щоб м'ясо вийшло соковитим, ароматним і ніжним. Також можна використовувати при обсмажуванні на сковорідці і грилі.

79 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Приправа тайський мікс для курки LOBO 100г
Приправа тайський мікс для курки LOBO 100г
79 грн.
У наявності

Суміш тайських спецій для приготування курки. Вміст пакету розраховано на маринування 1кг курячого м'яса. Однаково смачно з цією приправою виходять всі частини курки, будь це крильця, стегенця, або філе. Після години маринування птицю обсмажують на грилі, сковороді, або запікають у духовці. М'ясо виходить незвичайно м'яким, ніжним і соковитим. А спеції, що входять до складу приправи, створять азіатський акцент вашому блюду.

79 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити