| Бренд | JnP |
| Країна виробника | Китай |
| Упаковка | Поліетиленовий пакет |
| Вага нетто | 50 г |
| Термін придатності (міс.) | 24 місяця |
Історія вживання в їжу грибів шиітаке налічує тисячоліття. Але ось в нашій країні про них дізналися не так давно. При цьому шиітаке - один з найкорисніших продуктів східної кухні. Їх навіть називають в Китаї «імператорськими грибами» і порівнюють по цілющості з самим женьшенем. Вирощуються шиітаке як в КНР, так і в Японії, вони входять до складу багатьох страв китайської та японської кухні, а тепер і нерідко використовуються в кулінарії Європи і Америки. Сьогодні купити шиітаке можна в Україні в нашому інтернет-магазині за прийнятною ціною.
Гриби шиітаке - це певний різновид деревних грибних культур, які сьогодні вирощують в промислових масштабах, адже корисні властивості цього продукту просто величезні, їх навіть використовують в лікарських цілях і в виробництві харчових добавок.
Основна властивість шиітаке - це стимуляція вироблення інтерферону в людському організмі, який є природним стабілізатором імунітету. Також в цих грибах міститься вітамінний і мінеральний комплекс, що включає в себе такі важливі елементи, як вітаміни А, В, С, D, селен, цинк, магній і фосфор. А амінокислоти і природний коензим Q10 роблять шиітаке одним з інгредієнтів для косметичних засобів. Але, все-таки в їжу їх вживати краще, адже вони не тільки корисні, але і поживні: в них всього 211 кКал на 100 грамів, зате білка міститься аж 13 г грамів.
Але також слід пам'ятати і про те, що шиітаке - продукт алергенний, і якщо ви раніше ніколи його не вживали, пробувати його варто з обережністю. Як і будь-які гриби, вони небажані для дітей у віці до 10-12 років, вагітних і жінок, що годують.
Шиітаке - продукт багатогранний. Його можна застосовувати для приготування левової частки всіх страв східної кулінарної традиції:
Для того, щоб приготувати сушені шиітаке, їх потрібно замочити на 6-8 годин у воді. Переважно залишити їх замоченими на ніч, але для термінового приготування можна прискорити процес - і залити капелюшки грибів підсолодженою водою. Потім гриби потрібно промити, нарізати і використовувати так, як вам зручно: смажити, відварювати, гасити або маринувати.
Ми пропонуємо купити шиітаке в зручній упаковці вагою 50 грамів. Вони вирощені в Китаї і фасовані в герметичний пакет. Зберігати висушені гриби можна необмежений час за умови цілісності упаковки і правильного температурного режиму. Оптимальні умови для зберігання шиітаке - прохолодна середа з сухим повітрям і температурою від +1 до +25.
| Основні | |
|---|---|
| Бренд | JnP |
| Країна виробника | Китай |
| Упаковка | Поліетиленовий пакет |
| Вага нетто | 50 г |
| Термін придатності (міс.) | 24 місяця |
| Склад продукту | гриби сушені шиітаке 100% |
| Умови зберігання | при температурі от +1°C до +25°C |
| Вага з упаковкою | 0.06 кг |
| Харчова та енергетична цінність на 100г | |
| Калорійність (ккал) | 211 |
| Білки | 13 г |
| Жири | 1.8 г |
| Вуглеводи | 54 г |
| Натрій | 0 г |
Завантаження даних авторизації
