Ми працюємо Пн-Пт з 10:00 до 15:00. Сб-Нд вихідний.

Чорний деревний гриб Муер 25г

5.005

Купити Чорний деревний гриб Муер 25г

Ціна
37 грн.
Артикул: 5859
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Чорний деревний гриб Муер

У нашій країні ми звикли, що гриби зазвичай ростуть в землі, а ось ті з них, які виростають на деревах, в їжу вживаються рідко. Інша річ - кухня Південно-Східної Азії, в якій деревні гриби - одні з найпопулярніших інгредієнтів. І один з таких грибів, муер, ви можете купити в нашому інтернет-магазині , щоб зануритися в кулінарні традиції азіатської кухні.

Цей чорний деревний гриб схожий на обвуглений листок паперу в висушеному вигляді. Але при замочуванні муер запросто набухає і набуває характерну форму з хвилястими краями. Його почали застосовувати в їжу більше 1000 років тому в Японії, причому він довгий час вважався імператорським делікатесом. Сьогодні муер став невід'ємною частиною не тільки японської, але і китайської, корейської, тайської та в'єтнамської кухонь, а його вирощування поставлено на потік. Завойовує муер і ринки Європи: його смак ви і самі зможете оцінити, якщо купите цей гриб в нашому магазині.

Корисні властивості і харчова цінність грибів муер

Муер - цінне джерело білка. Його в 100 грамах грибів цілих 6.7 г грамів, а ось жирів і вуглеводів в ньому мінімум, тому його сміливо можна включати в дієту для зниження ваги. До того ж калорійність деревного гриба - всього 70 кКал.

У складі Муер є важливі для організму антиоксиданти, вітаміни В і D. Ще один корисний компонент грибів - йод, по його кількості муер можна порівняти з водоростями чука. Він сприяє нормалізації кров'яного тиску, має анти пухлинні властивості, а в ряді східних країн витяжки з деревного чорного гриба використовують в традиційній медицині і косметології.

Як готувати муер і з чим подавати

Чорний гриб муер продається у висушеному вигляді, і перед приготуванням його необхідно замочити на півгодини в холодній воді. Після вимочування гриби можна використовувати в самих різних видах страв: їх нейтральний смаковий відтінок не перебиває смак інших інгредієнтів, але підкреслює його, надаючи особливі нотки. У кулінарній практиці Азії муер додають повсюдно.

  • У супах вони - один з ключових інгредієнтів;
  • У других стравах їх кладуть в комбінації з овочами, свининою, птицею або яловичиною (наприклад, в гарячих сковорідках); 
  • Їх використовують для салатів; 
  • З грибів муер готують гострі і пряні закуски з додаванням спецій і маринадів; 
  • Добре поєднується він і з локшиною: смажений муер з фунчозой - одне з популярних сполучень; 
  • Гриби, обсмажені і приправлені соусом, можуть стати незалежним гарніром.

Різноманітність страв з використанням Муер вражає - і ви можете спробувати приготувати їх самостійно!

Муер в інтернет-магазині «Суші Повар»

У нашому інтернет-магазині ви можете купити муер за ціною всього 37 грн. за упаковку вагою 25 грамів. Гриби дуже легкі по вазі, і такої упаковки вам вистачить для приготування ситної вечері в східному стилі.

Муер вироблений в Китаї, упакований в поліетиленовий пакет без попадання вологи. Його можна зберігати в звичайному холодильнику або при температурі від +1 до +25 градусів. Важливо стежити за рівнем вологості: гриби повинні залишатися сухими і не піддаватися вогкості, щоб вони залишалися придатними для вживання тривалий час.

Чорний деревний гриб Муер 25г - Характеристики

-
Основні
Країна виробникаКитай
УпаковкаПоліетиленовий пакет
Вага нетто25 г
Склад продуктугриб муер
Спосіб приготуваннязамочить на 30 минут
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)70
Білки6.7 г
Жири5.5 г
Вуглеводи0.4 г

Рекомендуємо переглянути

Гостре
Вермішель швидкого приготування CUNG DINH зі смаком кисло-гострої креветки Micoem 80г
Вермішель швидкого приготування CUNG DINH зі смаком кисло-гострої креветки Micoem 80г
37 грн.
У наявності

Якщо ви хочете перекусити на швидку руку, але звичні бутерброди і хот-доги вже приїлися, альтернативою може стати в'єтнамська локшина швидкого приготування.Це ситне і смачне блюдо складається з локшини і в'єтнамських приправ. Залишається тільки залити вміст окропом, дати настоятися пару хвилин і насолоджуватися справжнім азіатським смаком.

37 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Локшина рамьон Сарімюн без спецій і приправ Samyang 110г
Локшина рамьон Сарімюн без спецій і приправ Samyang 110г
37 грн.
У наявності

Локшина Рамьон південнокорейського бренду Samyang так полюбилася шанувальникам східної кухні, що вона стала основою для багатьох домашніх рецептів. Відмінною новиною є те, що згадана локшина випускається в чистому вигляді, без додаткових спецій, соусів і приправ, залишаючи вам поле для фантазій і кулінарних експериментів.

37 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста Том Ям LOBO 30г
Паста Том Ям LOBO 30г
38 грн.
У наявності

Один з найпопулярніших страв тайської кухні - суп том ям, набирає популярність серед кулінарів нашої країни. І готувати його можна з самих різних видів продукції, від курки до креветок або морепродуктів, якщо використовувати заправку для супу тому ям.

38 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Паста Том Кха LOBO 50г
Паста Том Кха LOBO 50г
38 грн.
У наявності

Том Ка (Том Кха) - автентичний тайський суп на основі кокосового молока, курячого м'яса, або креветок, з додаванням грибів і різних прянощів. Паста Том Ка використовується для приготування вищезгаданого тайського супу. У пасті Том Ка міститися всі необхідні приправи, такі як корінь галангала, лемонграсс, інші спеції, завдяки чому процес приготування супу значно спроститися.

38 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Хіт!
Порошок Хрін Васабі 100г
Порошок Хрін Васабі 100г
39 грн.
У наявності

Васабі - це одна з основних приправ японської кухні.

39 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Панірувальні сухарі Panko 150г
Панірувальні сухарі Panko 150г
39 грн.
У наявності

Панірувальна суміш для темпура з дрібно протертих сухарів використовується для смаження у фритюрі ролів, овочів, м'яса та морепродуктів

39 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста каррі Aroy-D червона 50г
Паста каррі Aroy-D червона 50г
39 грн.
У наявності

Паста каррі Aroy-D червона 50г Паста каррі - густа пряна паста, що складається з суміші подрібнених спецій

39 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста каррі жовта Maepranom 50г
Паста каррі жовта Maepranom 50г
39 грн.
У наявності

Паста каррі - густа пряна паста, що складається із суміші подрібнених спецій. Може бути використана як маринад, або додаватися до м'яса, або овочів.

39 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста каррі зелена Maepranom 50г
Паста каррі зелена Maepranom 50г
39 грн.
У наявності

Паста каррі - густа пряна паста, що складається з суміші подрібнених спецій. Може бути використана як маринад, або додаватися до м'яса, або овочам.

39 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста Том Ям Aroy-D 50г
Паста Том Ям Aroy-D 50г
39 грн.
У наявності

Паста Том Ям служить основою для однойменного тайського супу, що є одним з найпопулярніших в азіатській кухні

39 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Водорості сушені Даші Комбу 50г
Водорості сушені Даші Комбу 50г
39 грн.
У наявності

Сушені бурі морські водорості (зокрема, ламінарія), що використовуються при приготуванні бульйонів, місо-супів, а також рису для суші

39 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста каррі червона Maepranom 50г
Паста каррі червона Maepranom 50г
39 грн.
У наявності

Паста каррі - густа пряна паста, що складається з суміші подрібнених спецій. Може бути використана як маринад, або додаватися до м'яса, або овочам.

39 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити