| Країна виробника | Китай |
| Упаковка | Поліетиленовий пакет |
| Вага нетто | 25 г |
| Склад продукту | гриб муер |
| Спосіб приготування | замочить на 30 минут |
У нашій країні ми звикли, що гриби зазвичай ростуть в землі, а ось ті з них, які виростають на деревах, в їжу вживаються рідко. Інша річ - кухня Південно-Східної Азії, в якій деревні гриби - одні з найпопулярніших інгредієнтів. І один з таких грибів, муер, ви можете купити в нашому інтернет-магазині , щоб зануритися в кулінарні традиції азіатської кухні.
Цей чорний деревний гриб схожий на обвуглений листок паперу в висушеному вигляді. Але при замочуванні муер запросто набухає і набуває характерну форму з хвилястими краями. Його почали застосовувати в їжу більше 1000 років тому в Японії, причому він довгий час вважався імператорським делікатесом. Сьогодні муер став невід'ємною частиною не тільки японської, але і китайської, корейської, тайської та в'єтнамської кухонь, а його вирощування поставлено на потік. Завойовує муер і ринки Європи: його смак ви і самі зможете оцінити, якщо купите цей гриб в нашому магазині.
Муер - цінне джерело білка. Його в 100 грамах грибів цілих 6.7 г грамів, а ось жирів і вуглеводів в ньому мінімум, тому його сміливо можна включати в дієту для зниження ваги. До того ж калорійність деревного гриба - всього 70 кКал.
У складі Муер є важливі для організму антиоксиданти, вітаміни В і D. Ще один корисний компонент грибів - йод, по його кількості муер можна порівняти з водоростями чука. Він сприяє нормалізації кров'яного тиску, має анти пухлинні властивості, а в ряді східних країн витяжки з деревного чорного гриба використовують в традиційній медицині і косметології.
Чорний гриб муер продається у висушеному вигляді, і перед приготуванням його необхідно замочити на півгодини в холодній воді. Після вимочування гриби можна використовувати в самих різних видах страв: їх нейтральний смаковий відтінок не перебиває смак інших інгредієнтів, але підкреслює його, надаючи особливі нотки. У кулінарній практиці Азії муер додають повсюдно.
Різноманітність страв з використанням Муер вражає - і ви можете спробувати приготувати їх самостійно!
У нашому інтернет-магазині ви можете купити муер за ціною всього 56 грн. за упаковку вагою 25 грамів. Гриби дуже легкі по вазі, і такої упаковки вам вистачить для приготування ситної вечері в східному стилі.
Муер вироблений в Китаї, упакований в поліетиленовий пакет без попадання вологи. Його можна зберігати в звичайному холодильнику або при температурі від +1 до +25 градусів. Важливо стежити за рівнем вологості: гриби повинні залишатися сухими і не піддаватися вогкості, щоб вони залишалися придатними для вживання тривалий час.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробника | Китай |
| Упаковка | Поліетиленовий пакет |
| Вага нетто | 25 г |
| Склад продукту | гриб муер |
| Спосіб приготування | замочить на 30 минут |
| Умови зберігання | при температурі от +1°C до +25°C |
| Вага з упаковкою | 0.03 кг |
| Харчова та енергетична цінність на 100г | |
| Калорійність (ккал) | 70 |
| Білки | 6.7 г |
| Жири | 5.5 г |
| Вуглеводи | 0.4 г |
Завантаження даних авторизації
