Ми працюємо Пн-Пт з 10:00 до 17:00. Сб-Нд вихідний.

Чорний деревний гриб Муер 25г

5.005

Купити Чорний деревний гриб Муер 25г

Ціна
39 грн.
Артикул: 5859
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Чорний деревний гриб Муер

У нашій країні ми звикли, що гриби зазвичай ростуть в землі, а ось ті з них, які виростають на деревах, в їжу вживаються рідко. Інша річ - кухня Південно-Східної Азії, в якій деревні гриби - одні з найпопулярніших інгредієнтів. І один з таких грибів, муер, ви можете купити в нашому інтернет-магазині , щоб зануритися в кулінарні традиції азіатської кухні.

Цей чорний деревний гриб схожий на обвуглений листок паперу в висушеному вигляді. Але при замочуванні муер запросто набухає і набуває характерну форму з хвилястими краями. Його почали застосовувати в їжу більше 1000 років тому в Японії, причому він довгий час вважався імператорським делікатесом. Сьогодні муер став невід'ємною частиною не тільки японської, але і китайської, корейської, тайської та в'єтнамської кухонь, а його вирощування поставлено на потік. Завойовує муер і ринки Європи: його смак ви і самі зможете оцінити, якщо купите цей гриб в нашому магазині.

Корисні властивості і харчова цінність грибів муер

Муер - цінне джерело білка. Його в 100 грамах грибів цілих 6.7 г грамів, а ось жирів і вуглеводів в ньому мінімум, тому його сміливо можна включати в дієту для зниження ваги. До того ж калорійність деревного гриба - всього 70 кКал.

У складі Муер є важливі для організму антиоксиданти, вітаміни В і D. Ще один корисний компонент грибів - йод, по його кількості муер можна порівняти з водоростями чука. Він сприяє нормалізації кров'яного тиску, має анти пухлинні властивості, а в ряді східних країн витяжки з деревного чорного гриба використовують в традиційній медицині і косметології.

Як готувати муер і з чим подавати

Чорний гриб муер продається у висушеному вигляді, і перед приготуванням його необхідно замочити на півгодини в холодній воді. Після вимочування гриби можна використовувати в самих різних видах страв: їх нейтральний смаковий відтінок не перебиває смак інших інгредієнтів, але підкреслює його, надаючи особливі нотки. У кулінарній практиці Азії муер додають повсюдно.

  • У супах вони - один з ключових інгредієнтів;
  • У других стравах їх кладуть в комбінації з овочами, свининою, птицею або яловичиною (наприклад, в гарячих сковорідках); 
  • Їх використовують для салатів; 
  • З грибів муер готують гострі і пряні закуски з додаванням спецій і маринадів; 
  • Добре поєднується він і з локшиною: смажений муер з фунчозой - одне з популярних сполучень; 
  • Гриби, обсмажені і приправлені соусом, можуть стати незалежним гарніром.

Різноманітність страв з використанням Муер вражає - і ви можете спробувати приготувати їх самостійно!

Муер в інтернет-магазині «Суші Повар»

У нашому інтернет-магазині ви можете купити муер за ціною всього 39 грн. за упаковку вагою 25 грамів. Гриби дуже легкі по вазі, і такої упаковки вам вистачить для приготування ситної вечері в східному стилі.

Муер вироблений в Китаї, упакований в поліетиленовий пакет без попадання вологи. Його можна зберігати в звичайному холодильнику або при температурі від +1 до +25 градусів. Важливо стежити за рівнем вологості: гриби повинні залишатися сухими і не піддаватися вогкості, щоб вони залишалися придатними для вживання тривалий час.

Чорний деревний гриб Муер 25г - Характеристики

-
Основні
Країна виробникаКитай
УпаковкаПоліетиленовий пакет
Вага нетто25 г
Склад продуктугриб муер
Спосіб приготуваннязамочить на 30 минут
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)70
Білки6.7 г
Жири5.5 г
Вуглеводи0.4 г

Рекомендуємо переглянути

Кунжут смажений, білий 50г
Кунжут смажений, білий 50г
38 грн.
У наявності

Кунжут дуже популярна спеція східних країн. Кунжут багатий вітамінами і мінеральними речовинами, необхідними для людського організму

38 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Кунжут смажений, чорний 50г
Кунжут смажений, чорний 50г
38 грн.
У наявності

Чорний кунжут - одна з різновидів кунжуту. Корисні властивості чорного кунжуту практично не відрізняються від білого

38 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
38 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
38 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Локшина рамьон Сарімюн без спецій і приправ Samyang 110г
Локшина рамьон Сарімюн без спецій і приправ Samyang 110г
37 грн.
У наявності

Локшина Рамьон південнокорейського бренду Samyang так полюбилася шанувальникам східної кухні, що вона стала основою для багатьох домашніх рецептів. Відмінною новиною є те, що згадана локшина випускається в чистому вигляді, без додаткових спецій, соусів і приправ, залишаючи вам поле для фантазій і кулінарних експериментів.

37 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Чіпси норі Ock Dong Ja класичні 4,5г
Чіпси норі Ock Dong Ja класичні 4,5г
36 грн.
У наявності

Чіпси норі - звичні нам листи норі, обсмажені в олії з додаванням солі і приправ.

36 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Чіпси норі Ock Dong Ja гострі 4,5г
Чіпси норі Ock Dong Ja гострі 4,5г
36 грн.
У наявності

Водорості норі в Азії використовуються не тільки як інгредієнт для суші та ролів. Їх додають в супи, салати, локшину. Також дуже популярно робити з них незвичайні снеки - чіпси-норі. Для цього пластинки обсмажують в олії і додають сіль і спеції. Гострі чіпси-норі порадують своїм смаком любителів гострих приправ і пекучого перцю. Снеки відмінно підходять в якості закуски до пива, доповнення до супів і рису.

36 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Чіпси норі Ock Dong Ja з васабі 4,5г
Чіпси норі Ock Dong Ja з васабі 4,5г
36 грн.
У наявності

Чіпси-норі - звичні нам листи норі, обсмажені в олії з додаванням солі і приправ. Чіпси норі - цікаве і незвичайне ласощі. Можна вживати як закуску, а також додавати в салати і супи.

36 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Чіпси норі Ock Dong Ja з оливковою олією 4,5г
Чіпси норі Ock Dong Ja з оливковою олією 4,5г
36 грн.
У наявності

Чіпси норі - звичні нам листи норі, обсмажені в олії з додаванням солі і приправ. Чіпси норі - цікаве і незвичайне ласощі. Можна вживати як закуску, а також додавати в салати і супи.

36 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Чіпси норі Ock Dong Ja Барбекю 4,5г
Чіпси норі Ock Dong Ja Барбекю 4,5г
36 грн.
У наявності

Чіпси норі - звичні нам листи норі, обсмажені в олії з додаванням солі і приправ.

36 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Чіпси норі Ock Dong Ja Чорниця 4г
Чіпси норі Ock Dong Ja Чорниця 4г
36 грн.
У наявності
36 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Зелений чай Сенча з імбиром 30г
Зелений чай Сенча з імбиром 30г
45 грн.
У наявності

Сенча - базовий японський чай, на основі якого створено багато інших японські сорти чаю. Додавання імбиру до Сенчі робить смак чаю більш пряним і пікантним. Рекомендується вживати в осінньо-зимовий сезон для зміцнення імунітету і підвищення захисних сил організму.

45 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити