Чорний деревний гриб Муер 25г

4.836

Купити Чорний деревний гриб Муер 25г

Ціна
48 грн.
Артикул: 5859
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Чорний деревний гриб Муер

У нашій країні ми звикли, що гриби зазвичай ростуть в землі, а ось ті з них, які виростають на деревах, в їжу вживаються рідко. Інша річ - кухня Південно-Східної Азії, в якій деревні гриби - одні з найпопулярніших інгредієнтів. І один з таких грибів, муер, ви можете купити в нашому інтернет-магазині , щоб зануритися в кулінарні традиції азіатської кухні.

Цей чорний деревний гриб схожий на обвуглений листок паперу в висушеному вигляді. Але при замочуванні муер запросто набухає і набуває характерну форму з хвилястими краями. Його почали застосовувати в їжу більше 1000 років тому в Японії, причому він довгий час вважався імператорським делікатесом. Сьогодні муер став невід'ємною частиною не тільки японської, але і китайської, корейської, тайської та в'єтнамської кухонь, а його вирощування поставлено на потік. Завойовує муер і ринки Європи: його смак ви і самі зможете оцінити, якщо купите цей гриб в нашому магазині.

Корисні властивості і харчова цінність грибів муер

Муер - цінне джерело білка. Його в 100 грамах грибів цілих 6.7 г грамів, а ось жирів і вуглеводів в ньому мінімум, тому його сміливо можна включати в дієту для зниження ваги. До того ж калорійність деревного гриба - всього 70 кКал.

У складі Муер є важливі для організму антиоксиданти, вітаміни В і D. Ще один корисний компонент грибів - йод, по його кількості муер можна порівняти з водоростями чука. Він сприяє нормалізації кров'яного тиску, має анти пухлинні властивості, а в ряді східних країн витяжки з деревного чорного гриба використовують в традиційній медицині і косметології.

Як готувати муер і з чим подавати

Чорний гриб муер продається у висушеному вигляді, і перед приготуванням його необхідно замочити на півгодини в холодній воді. Після вимочування гриби можна використовувати в самих різних видах страв: їх нейтральний смаковий відтінок не перебиває смак інших інгредієнтів, але підкреслює його, надаючи особливі нотки. У кулінарній практиці Азії муер додають повсюдно.

  • У супах вони - один з ключових інгредієнтів;
  • У других стравах їх кладуть в комбінації з овочами, свининою, птицею або яловичиною (наприклад, в гарячих сковорідках); 
  • Їх використовують для салатів; 
  • З грибів муер готують гострі і пряні закуски з додаванням спецій і маринадів; 
  • Добре поєднується він і з локшиною: смажений муер з фунчозой - одне з популярних сполучень; 
  • Гриби, обсмажені і приправлені соусом, можуть стати незалежним гарніром.

Різноманітність страв з використанням Муер вражає - і ви можете спробувати приготувати їх самостійно!

Муер в інтернет-магазині «Суші Повар»

У нашому інтернет-магазині ви можете купити муер за ціною всього 48 грн. за упаковку вагою 25 грамів. Гриби дуже легкі по вазі, і такої упаковки вам вистачить для приготування ситної вечері в східному стилі.

Муер вироблений в Китаї, упакований в поліетиленовий пакет без попадання вологи. Його можна зберігати в звичайному холодильнику або при температурі від +1 до +25 градусів. Важливо стежити за рівнем вологості: гриби повинні залишатися сухими і не піддаватися вогкості, щоб вони залишалися придатними для вживання тривалий час.

Чорний деревний гриб Муер 25г - Характеристики

-
Основні
Країна виробникаКитай
УпаковкаПоліетиленовий пакет
Вага нетто25 г
Склад продуктугриб муер
Спосіб приготуваннязамочить на 30 минут
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)70
Білки6.7 г
Жири5.5 г
Вуглеводи0.4 г

Рекомендуємо переглянути

Приправа тайська до шашлику Сатай LOBO 35г
Приправа тайська до шашлику Сатай LOBO 35г
48 грн.
У наявності

Оригінальний тайський маринад для курячого м'яса. Змішавши вміст пакетика з кокосовим молоком, Ви отримуєте незвичайний автентичний тайський маринад, завдяки якому м'ясо стає ніжним, соковитим, з пікантним східним ароматом і смаком.

48 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста Том Ям LOBO 30г
Паста Том Ям LOBO 30г
48 грн.
У наявності

Один з найпопулярніших страв тайської кухні - суп том ям, набирає популярність серед кулінарів нашої країни. І готувати його можна з самих різних видів продукції, від курки до креветок або морепродуктів, якщо використовувати заправку для супу тому ям.

48 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рисовий оцет Mitsukan 250мл
Рисовий оцет Mitsukan 250мл
49 грн.
У наявності

Рисовий оцет в стравах східної кухні - незамінний інгредієнт. Його додають в соусу, салати, рис і локшину

49 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
49 грн.
54 грн.
економія 10%
У наявності
Кількість
Кількість
Хіт!
Маринований імбир рожевий 250г
Маринований імбир рожевий 250г
46 грн.
У наявності

Маринований імбир вживається малими порціями, щоб підсилити смакове сприйняття наступного блюда

46 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гострюще
Локшина швидкого приготування JML з яловичиною 2x spicy 144г
Локшина швидкого приготування JML з яловичиною 2x spicy 144г
46 грн.
У наявності

Оригінальний китайський рамен зі смаком гострої яловичини відомого виробника JML - це аутентичне східне блюдо, яке не залишить байдужими поціновувачів гострої локшини.

46 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Зелений чай Сенча з імбиром 30г
Зелений чай Сенча з імбиром 30г
45 грн.
У наявності

Сенча - базовий японський чай, на основі якого створено багато інших японські сорти чаю. Додавання імбиру до Сенчі робить смак чаю більш пряним і пікантним. Рекомендується вживати в осінньо-зимовий сезон для зміцнення імунітету і підвищення захисних сил організму.

45 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста каррі Aroy-D червона 50г
Паста каррі Aroy-D червона 50г
45 грн.
У наявності

Паста каррі Aroy-D червона 50г Паста каррі - густа пряна паста, що складається з суміші подрібнених спецій

45 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Льодяники зі смаком кориці Melland 100г
45 грн.
62 грн.
економія 28%
У наявності

Незвичайні оригінальні льодяники зі смаком кориці від корейської компанії Melland - улюблені ласощі як дітей, так і дорослих. Нестандартне поєднання пряного аромату кориці і карамелі обов'язково припаде до смаку любителям незвичайних солодощів.

45 грн.
62 грн.
економія 28%
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста Том Кха Aroy-D 50г
Паста Том Кха Aroy-D 50г
45 грн.
У наявності

Том Кха - автентичний тайський суп на основі кокосового молока, курячого м'яса, або креветок, з додаванням грибів і різних прянощів

45 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста каррі Mae Ploy червона 50г
Паста каррі Mae Ploy червона 50г
45 грн.
У наявності

Паста каррі - густа пряна паста, що складається з суміші подрібнених спецій. Може бути використана як маринад, або додаватися до м'яса, або овочам. Пасти каррі можуть різнитися по гостроті, в залежності від складу. Червона паста каррі досить гостра, містить в своєму складі лемонграсс, цибуля, перець чилі, часник, креветочной пасту, галангал, каффір лайм, інші спеції.

45 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Паста Том Кха LOBO 50г
Паста Том Кха LOBO 50г
52 грн.
У наявності

Том Ка (Том Кха) - автентичний тайський суп на основі кокосового молока, курячого м'яса, або креветок, з додаванням грибів і різних прянощів. Паста Том Ка використовується для приготування вищезгаданого тайського супу. У пасті Том Ка міститися всі необхідні приправи, такі як корінь галангала, лемонграсс, інші спеції, завдяки чому процес приготування супу значно спроститися.

52 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити