Борошно та панірувальні сухарі

Борошно "Темпура" використовується в японській кухні для приготування овочів, риби, морепродуктів

Панірувальна суміш для темпура з дрібно протертих сухарів використовується для смаження у фритюрі ролів, овочів, м'яса та морепродуктів

Панірувальна суміш для темпура з дрібно протертих сухарів використовується для смаження у фритюрі ролів, овочів, м'яса та морепродуктів

Тапіока - зручний та натуральний загущувач для желе, десертів, пудингів, коктейлів та різноманітних напоїв. Тапіоку змішують з холодним чаєм, соками, фруктовими пюре та кисломолочними продуктами.

Борошно з клейкого рису використовується в Азії для приготування різних млинців, пиріжків, коржиків. Вона характеризується великим вмістом клейковини, що в свою чергу робить тісто більш щільним. Також вона є необхідним інгредієнтом для приготування знаменитого японського десерту - мочі (моті).

Рисове борошно використовують для різноманітної випічки, десертів, млинців та інших страв. Також ним можна загущувати соуси, заправки, підливи. Рисове борошно також можна змішувати з іншими видами, наприклад пшеничним, кукурудзяним, вівсяним.