Всі соуси

Цей східний соус дуже популярний по всьому світу і використовується для додання аромату абсолютно різних страв

Компанія Samyang позиціонує Бульдак як найгостріший корейський соус. Він дійсно має екстремальнe пекучістm і є дуже економічним. Всього кілька крапель додадуть страві азіатський смак і гостроту.

Горіховий (кунжутний, гамадарі) соус традиційно подається до салатів з водоростей

Найвідоміший китайський соус в світі і найпопулярніший в Китаї. Володіє унікальним смаком сичуаньської кухні

Цей незвичайний соус готується з дрібної риби, наприклад анчоусів, шляхом тривалої ферментації

Соус, який полегшує приготування традиційних корейських солінь (капусти Кімчі та ін.), З потрібним ступенем гостроти, стабільною якістю і смаком

Відомий гострий соус Шрірача з червоного перцю, від компанії HUY FONG вироблений в США. Саме цей соус HUY FONG у якого логотип з півнем, вважається самим відомий в своєму класі.

Соус чилі Шрірача використовується для приготування м'ясних страв і страв з риби, а також в якості маринаду і соусу

Рибний соус дуже популярний в тайській, китайській та азіатській кухні в загальному.

Страви, приготовані в стилі теріякі - одні з найпопулярніших не тільки на своїй батьківщині, в Японії, але і у всьому світі. Солодкуваті м'ясо, риба або морепродукти з характерним блиском втілюють той самий легендарний смак, який вважається основою кухні народів Південно-Східної Азії. А досягається таке смакове поєднання за рахунок застосування спеціального соусу теріякі.

Цей східний соус дуже популярний по всьому світу і використовується для додання аромату абсолютно різних страв

Соус для вугря (унагі, unagi) - солодкий густий ароматний соус, широко використовуваний в японській кухні. Соус для вугря готується на основі соєвого, з додаванням цукру, оцту, солі. Найпоширеніше застосування унагі - соус, в якому обсмажується вугор.

Горіховий соус традиційно подається до салатів з водоростей

Горіховий соус традиційно подається до салатів з водоростей

Кунжутний соус - один з базових соусів японської кухні. Він використовується не тільки для заправки салатів, але і в цілому - для додачі особливого насиченого смаку перших і других страв.

Соус, який полегшує приготування традиційних корейських солінь (капусти Кімчі та ін.), З потрібним ступенем гостроти, стабільною якістю і смаком.

Рибний соус - традиційна тайська заправка та інгредієнт для більш складних соусів і маринадів. Без цього продукту складно уявити собі смак супу Том Ям, або локшини Пад Тай. Адже саме він привносить солонуваті рибні нотки в ці страви.

Соус Пад Тай - основа для найвідомішої однойменної тайської страви. Для його приготування рисову локшину обсмажують з креветками, або тофу і заправляють спеціальним соусом. У його складі різні спеції, приправи, пасти. Завдяки цій заправці локшина Пад Тай володіє незвичайним смаком з солодкими, солоними і кислими нотками.

Соус Лао Ган Ма (Стара няня) - найвідоміша приправа в Китаї. Готується на основі гострого перцю та соєвого масла. Широко використовується для приготування супів, салатів, заправок і маринадів. Додається до рису, локшини, багатьох видів м'яса.

Цей східний соус дуже популярний по всьому світу і використовується для додання аромату абсолютно різних страв

Соус Лао Ган Ма (Стара няня) - найвідоміша приправа в Китаї. Готується на основі гострого перцю та соєвого масла. Широко використовується для приготування супів, салатів, заправок і маринадів. Додається до рису, локшини, багатьох видів м'яса.

Страви, приготовані в стилі теріякі - одні з найпопулярніших не тільки на своїй батьківщині, в Японії, але і у всьому світі. Солодкуваті м'ясо, риба або морепродукти з характерним блиском втілюють той самий легендарний смак, який вважається основою кухні народів Південно-Східної Азії. А досягається таке смакове поєднання за рахунок застосування спеціального соусу теріякі.

Відомий вогняний чилі соус Шрирача (Срирача) - один з найпопулярніших азіатських соусів. Додають до морепродуктів, м'яса, супів, салатів, локшини та рису. Також часто Шрирачу змішують з майонезом та іншими соусами.

Соус Кімчі, виробництва Південної Кореї, який полегшує приготування традиційних корейських солінь (капусти Кімчі та ін.), З потрібним ступенем гостроти, стабільною якістю і смаком.

Кунжутний соус - один з базових соусів японської кухні. Він використовується не тільки для заправки салатів, але і в цілому - для додачі особливого насиченого смаку перших і других страв.

Соєвий соус Кіккоман - лідер на світовому ринку. Це найвідоміший і якісний соєвий соус.

Мірін - солодке рисове вино, яке використовується тільки для приготування їжі. Воно надає вареним і смажених страв солодкий і ніжний смак.

Соєвий соус - основний, базовий інгредієнт східної кухні. Її наріжний камінь. Його використовують в якості маринаду, заправки, соусу до суші і ролів та у багатьох інших випадках. Світлий соєвий соус Haday додають до салатів, рису, локшини, під час смаження м'яса та овочів. Також часто слугує інгредієнтом у рецептах для інших, більш складних, соусів. ​

Соус Ворчестер (Вустерширський) має азіатське коріння. В Англії про нього дізналися лише у ХІХ столітті, і з того часу він став незамінним інгредієнтом Британської кухні. Пряний солонуватий соус додають маринади для м'яса, заправки для салатів, коктейлі. До його складу входить безліч інгредієнтів, серед яких оцет, цукор, часник, фруктові та овочеві пюре, спеції та багато інших.

Соєвий соус - основний, базовий інгредієнт східної кухні. Її наріжний камінь. Його використовують в якості маринаду, заправки, соусу до суші і ролів та у багатьох інших випадках. Витриманий соєвий соус має більш глибокий та насичений смак. Чудово поєднується зі смаженими стравами, м'ясом, морепродуктами, овочами а також салатами.