Ми працюємо Пн-Пт з 10:00 до 17:00. Сб-Нд вихідний.

Соус Кімчі 250мл

4.8317

Купити Соус Кімчі 250мл

Ціна
168 грн.
Артикул: 8846
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Обережно, цей продукт гострий

Соус кімчі: спадщина корейської кухні для кожного кулінара

Корейська закуска з капусти під назвою кімчі міцно завоювала світ, і зараз саме вона вважається найпопулярнішим блюдом корейської кухні. При цьому секрет ферментованої пекінської капусти криється в особливій заправці, яка поступово перестала бути місцевим корейським секретом і перейшла в розряд популярних соусів, причому називається вона цілком логічно - соус кімчі.

Що таке соус кімчі і який його склад

Заправка для квашеної пекінської капусти кімчі - це оригінальне поєднання фруктів і спецій, доповнене морськими водоростями і сіллю з цукром. Зокрема, головними інгредієнтами вважаються м'якоть яблук, аніс, сіль, перець, сушені водорості, рисовий оцет і гострий перець чилі. Деякі варіації кімчі соусу також можуть містити м'якоть мандарина, імбир, часник або гірчицю.

До речі, популярність соусу кімчі принесла не його батьківщина, Корея, а Японія, куди він потрапив спочатку в ході взаємовідносин корейської та японської народів. Причому, японцям заправка для капусти кімчі сподобалася настільки, що вони сміливо взяли її на озброєння і зробили мало не одним з основних своїх соусів.

Користь кімчі для організму

Ферментаційна основа цього соусу - знахідка для тих, у кого проблеми з травленням. Кімчі активізує процеси перетравлення їжі, прискорює обмін речовин, сприяє гарному апетиту. Крім того, соус кімчі - вітамінна бомба з високим вмістом вітамінів групи В, А, С, РР. У ньому також є мідь, селен, йод, фосфор і натрій, які є основою для здорового функціонування організму. Але головне його достоїнство - це специфічний смак.

По частині калорійності соус кімчі цілком дієтичний продукт: жирів в ньому практично немає, зате є білок і складні вуглеводи. Калорійність соусу - всього 49,7 Ккал Калл на 100 грамів.

Як використовувати кімчі в кулінарії

Навіть якщо ви не є шанувальником кімчі, як закуски, соус кімчі варто купити і спробувати. Він входить в півтори сотні страв корейської кухні, а японці вдихнули в нього друге дихання. Сьогодні кімчі соус - оптимальний вибір, якщо ви збираєтеся готувати:

  • Деякі види сашимі, суші або ролів;
  • Маринади для м'яса або риби в східному стилі; 
  • Салати зі свіжою пекінської капусти та інших овочів;
  • Другі страви з яскравим і насиченим смаком: рагу або вок-страви з кімчі стануть ще смачніше.

Крім того, в кімчі можна просто вмочати шматочки м'яса або риби, і, повірте, це теж дуже смачно.

Кімчі за класичним рецептом - в інтернет-магазині «Суші Повар»

Якщо ви хочете освоїти мистецтво приготування кімчі, без фірмового соусу вам не обійтися. Те ж саме стосується різних японських і корейських страв, а також їх вільних інтерпретацій. Тому якщо ви хочете почати знайомство з цією приправою, купити соус кімчі недорого ви зможете саме у нас.

Ми пропонуємо натуральний кімчі соус по ціні 168 грн. за 250 мл китайського виробництва. У ньому містяться виключно оригінальні компоненти і безпечні консерванти, які дозволяють зберігати ємність з соусом тривалий час. Оптимальний температурний режим для нього - від +1 до +25 градусів, при невисокій вологості і відсутності прямого сонячного світла.


Соус Кімчі 250мл - Характеристики

-
Основні
БрендSuzuka
Країна виробникаКитай
УпаковкаПластикова пляшка
Об'єм250 мл
Склад продуктуВода, перец чили, редька, яблоко, сахар, крахмальная патока, экстракт водорослей комбу, уксус, соль, специи, глутамат натрия, усилитель вкуса: рибонуклеотид динатрия, ксантановая камедь, лимонная кислота, молочная кислота, паприка, сорбат калия.
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)49,7 Ккал
Білки3.1 г
Жири0 г
Вуглеводи8.9 г

Рекомендуємо переглянути

Редька маринована Дайкон (Takuan) 500г
Редька маринована Дайкон (Takuan) 500г
165 грн.
У наявності

Такуан є маринований продукт отримується з довгастої білої редьки дайкон.

165 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Соус Чорний Перець Healthy Boy 300г
Соус Чорний Перець Healthy Boy 300г
165 грн.
У наявності

Традиційний тайський соус до м'ясних та рибних страв

165 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рисовий оцет Chinkiang темний Heng Shun 550мл
Рисовий оцет Chinkiang темний Heng Shun 550мл
165 грн.
У наявності

Темний рисовий оцет використовується в багатьох блюдах, але частіше за все в якості заправки для салатів, пельменів, вонтонів, а також служить інгредієнтом маринадів для м'яса і риби.

165 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гриб кораловий білий Фунгус Shanyuan 80г
Гриб кораловий білий Фунгус Shanyuan 80г
165 грн.
У наявності
165 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Маринад для тушкованої курки Daesang 280г
Маринад для тушкованої курки Daesang 280г
165 грн.
У наявності
165 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
165 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Хіт!
Горіховий соус 250мл
Горіховий соус 250мл
164 грн.
У наявності

Горіховий (кунжутний, гамадарі) соус традиційно подається до салатів з водоростей

164 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Чилі соус Лаоганма з чорних бобів Lao Gan Ma 280г
Чилі соус Лаоганма з чорних бобів Lao Gan Ma 280г
172 грн.
У наявності

Найвідоміший китайський соус в світі і найпопулярніший в Китаї. Володіє унікальним смаком сичуаньської кухні

172 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Чилі соус Лаоганма зі смаком курки Lao Gan Ma 280г
Чилі соус Лаоганма зі смаком курки Lao Gan Ma 280г
172 грн.
У наявності

Соус Лао Ган Ма (Стара няня) - найвідоміша приправа в Китаї. Готується на основі гострого перцю та соєвого масла. Широко використовується для приготування супів, салатів, заправок і маринадів. Додається до рису, локшини, багатьох видів м'яса.

172 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Соус Устричний премиум Haday 530г
Соус Устричний премиум Haday 530г
172 грн.
У наявності

Устричний соус - густий темний соус, приготований на основі соєвого, з додаванням цукру і екстракту устриць

172 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Сир Тофу в чилі соусі Lao Gan Ma 260г
Сир Тофу в чилі соусі Lao Gan Ma 260г
172 грн.
У наявності
172 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
173 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити