Кухні Азії

Не дивлячись на незвичайну рожеву упаковку, локшина рамен з гострою куркою в соусі карбонара припаде до смаку любителям пекучих азіатських страв. Адже до її складу, крім сирно-вершковою приправи, входить досить гострий соус з перцем чилі. Саме це вогненно-вершкове поєднання смаків і є певною фішкою локшини Hot Chicken Flavor Ramen Carbo від бренду Samyang з Південної Кореї.

Листи морських водоростей ( норі ) для приготування ролів.

Листи морських водоростей ( норі ) для приготування ролів

Корейський перець або кочукару - справжня знахідка для поціновувачів східної кухні. Цей ароматний слабко гострий перець можна використовувати для приготування супів, м'ясних страв, додавати до гарнірів і салатів. Але, без сумніву, найчастіше корейский перець використовують для приготування традиційної корейської страви - ферментованої капусти кімчі. Разом з рибним соусом і рисовим борошном кочукару є його незамінним інгредієнтом.

Ще один варіант локшини рамен зі смаком гострої курки від Samyang. На цей раз з сиром

На сьогоднішній день, за відгуками відважних шанувальників гострих страв, корейська локшина рамен з куркою в соусі Бульдак 2x Spicy - найгостріша з представлених на ринку. Про це навіть свідчить спеціальна шкала на упаковці, де порівнюється різна локшина бренду Samyang. Найближчий конкурент даного рамена має в два рази! меншу гостроту за шкалою Сковілла.

Рис для суші "Okiharu" відмінно підходить для підготовки суші та ролів. Якщо Ви хочете приготувати суші, використовуйте рис "Okiharu" для своїх кулінарних шедеврів.

Локшина Рамен зі смаком курки з соусом Бульдак Hot Chiken Flavor Ramen - одна з найгостріших з лінійки південнокорейського бренду Samyang. Навіть найдосвідченіші і відважні любителі пекучих страв високо оцінюють дану локшину, а також викладають в інтернет ролики із записом її дегустації.

Локшина Рамен з соусом з чорних соєвих бобів Chacharoni (Chapagetti) - одна з небагатьох негострих позицій південнокорейського бренду Samyang. Основою для соусу служить китайська соєва паста, а також інші спеції. Соус з чорних бобів має яскраво виражений соєвий аромат і солоно-солодкий смак.

Цей східний соус дуже популярний по всьому світу і використовується для додання аромату абсолютно різних страв

Компанія Samyang позиціонує Бульдак як найгостріший корейський соус. Він дійсно має екстремальнe пекучістm і є дуже економічним. Всього кілька крапель додадуть страві азіатський смак і гостроту.

Паста Том Ям служить основою для однойменного тайського супу, що є одним з найпопулярніших в азіатській кухні

Суп рамьон сирний Samyang Cheese Ramen - вдале поєднання пікантності та ніжності. Сподобається усім, хто любить страви середньої гостроти. Упаковка містить локшину рамьон, пакетик з приправою для супу та пакетик з сирним порошком.

Салат хіяші вакаме - як його називають в Японії - це тонко нарізані водорості хіяші з заправкою і додатковими інгредієнтами. Так, в нього можуть входити і інші різновиди морської трави - комбу, Кайсо.

Рисовий оцет в стравах східної кухні - незамінний інгредієнт. Його додають в соусу, салати, рис і локшину

Кокосове молоко ідеально підходить до багатьох страв, включаючи страви з морепродуктів, м'ясо, соуси, салати, тайський каррі.

Вермішель швидкого приготування - дуже популярний спосіб швидко перекусити в країнах Азії. Формат вуличної їжі у них поширений набагато ширше, ніж в Європі. Китайська вермішель швидкого приготування JML зі смаком курки та грибів - швидкий і простий спосіб отримати гарячий обід в східному стилі. Зручна упаковка дозволяє брати вермішель з собою на роботу, у відрядження, подорожі.

Вермішель швидкого приготування - дуже популярний спосіб швидко перекусити в країнах Азії. Формат вуличної їжі у них поширений набагато ширше, ніж в Європі. Китайська вермішель швидкого приготування JML зі смаком яловичини - швидкий і простий спосіб отримати гарячий обід в східному стилі. Зручна упаковка дозволяє брати вермішель з собою на роботу, у відрядження, подорожі.

Шин Рамен (Рамьон) в перекладі з корейської означає "гостра локшина". Це одна з найпопулярніших страв швидкого приготування в Південній Кореї, яку виробляють протягом останніх 30 років.

На сьогоднішній день, за відгуками відважних шанувальників гострих страв, корейська локшина рамен з куркою в соусі Бульдак 3x Spicy - найгостріша з представлених на ринку. Про це навіть свідчить спеціальна шкала на упаковці, де порівнюється різна локшина бренду Samyang. Найближчий конкурент даного рамена має в два рази! меншу гостроту за шкалою Сковілла.

Консервована корейська капуста кімчі - відмінний азіатський гарнір. Також можна використовувати як інгредієнт для корейських салатів.

Корейська локшина Рамен з морепродуктами Neoguri Ramyun бренду Nongshim позиціонується як середньо гостра. А значить припаде до смаку більш широкому колу любителів азіатської кухні. Що цікаво, крім пакетика з приправою для супу, в упаковці знаходиться ще пакетик з сушеними овочами, морепродуктами, а також водоростями вакаме. Розбухаючи в гарячому бульйоні, вони надають супу незвичайний і оригінальний смак.

Хондаші - це сухий гранульований рибний бульйон. Він входить до складу багатьох японських супів і соусів. Також може використовуватися при приготуванні заправки для рису. З нього готують бульонную основу дасі (Даші).

У перекладі назва цієї рослини - лимонна трава. І воно на 100% відповідає його якостям, адже лемонграсс - це дійсно злак, але з особливим пряним ароматом, який активно використовується в кулінарії Південно-Східної Азії, зокрема - в тайській і в'єтнамської кухні.

Вермішель швидкого приготування - дуже популярний спосіб швидко перекусити в країнах Азії. Формат вуличної їжі у них поширений набагато ширше, ніж в Європі. Китайська вермішель швидкого приготування JML зі смаком гострої яловичини - швидкий і простий спосіб отримати гарячий обід в східному стилі. Зручна упаковка дозволяє брати вермішель з собою на роботу, у відрядження, подорожі.

Вакаме - один з найбільш популярних інгредієнтів місо-супу. З неї можна також приготувати дуже смачний салат з оцтової заправкою або тушкувати з овочами

Суп рамьон зі смаком Кімчі виробництва компанії Otoki - це швидкий та оригінальний спосіб познайомитися з корейською кухнею, не виходячи з дому. Ароматний бульон і пружна локшина - чудове поєднання для східного обіду, або оригінальної вечері.

​Рис «Nishiki» - лідер серед сортів рису для суші. Саме його використовують в автентичних японських ресторанах

Шиітаке широко використовуються японської кухні. Їх вживають смаженими і тушкованими з овочевими та рисовими стравами. Так само шиітаке використовуються для приготування бульйонів

Вакаме - один з найбільш популярних інгредієнтів місо-супу. З неї можна також приготувати дуже смачний салат з оцтової заправкою або згасити з овочами