Кухні Азії

Не дивлячись на незвичайну рожеву упаковку, локшина рамен з гострою куркою в соусі карбонара припаде до смаку любителям пекучих азіатських страв. Адже до її складу, крім сирно-вершковою приправи, входить досить гострий соус з перцем чилі. Саме це вогненно-вершкове поєднання смаків і є певною фішкою локшини Hot Chicken Flavor Ramen Carbo від бренду Samyang з Південної Кореї.

Листи морських водоростей ( норі ) для приготування ролів.

Листи морських водоростей ( норі ) для приготування ролів

Корейський перець або кочукару - справжня знахідка для поціновувачів східної кухні. Цей ароматний слабко гострий перець можна використовувати для приготування супів, м'ясних страв, додавати до гарнірів і салатів. Але, без сумніву, найчастіше корейский перець використовують для приготування традиційної корейської страви - ферментованої капусти кімчі. Разом з рибним соусом і рисовим борошном кочукару є його незамінним інгредієнтом.

На сьогоднішній день, за відгуками відважних шанувальників гострих страв, корейська локшина рамен з куркою в соусі Бульдак 2x Spicy - найгостріша з представлених на ринку. Про це навіть свідчить спеціальна шкала на упаковці, де порівнюється різна локшина бренду Samyang. Найближчий конкурент даного рамена має в два рази! меншу гостроту за шкалою Сковілла.

Ще один варіант локшини рамен зі смаком гострої курки від Samyang. На цей раз з сиром

Рис для суші "Oshihari" відмінно підходить для підготовки суші та роллів. Якщо Ви хочете приготувати суші, використовуйте рис "Ошихарі" для своїх кулінарних шедеврів.

Цей східний соус дуже популярний по всьому світу і використовується для додання аромату абсолютно різних страв

Класична азійська локшина Jin Ramen компанії Otoki - саме та страва, спробувавши яку, ви назавжди зміните уявлення про їжу швидкого приготування. Ніжний пружний рамен і ароматний пікантний бульйон з шматочками овочів і грибів - відмінний варіант зігріваючого обіду, або перекусу. Слабо гострий рамен підійде для широкого кола любителів східної кухні, так як приправа містить трохи червоного перцю і відрізняється меншою пекучістю. Пікантний смак бульйону в поєднанні з раменом швидко подарує відчуття ситості, зігріє і підбадьорить.

Паста Том Ям служить основою для однойменного тайського супу, що є одним з найпопулярніших в азіатській кухні

Суп рамьон сирний Samyang Cheese Ramen - вдале поєднання пікантності та ніжності. Сподобається усім, хто любить страви середньої гостроти. Упаковка містить локшину рамьон, пакетик з приправою для супу та пакетик з сирним порошком.

Салат хіяші вакаме - як його називають в Японії - це тонко нарізані водорості хіяші з заправкою і додатковими інгредієнтами. Так, в нього можуть входити і інші різновиди морської трави - комбу, Кайсо.

Рисовий оцет в стравах східної кухні - незамінний інгредієнт. Його додають в соусу, салати, рис і локшину

Кокосове молоко ідеально підходить до багатьох страв, включаючи страви з морепродуктів, м'ясо, соуси, салати, тайський каррі.

Шин Рамен (Рамьон) в перекладі з корейської означає "гостра локшина". Це одна з найпопулярніших страв швидкого приготування в Південній Кореї, яку виробляють протягом останніх 30 років.

Вермішель швидкого приготування - дуже популярний спосіб швидко перекусити в країнах Азії. Формат вуличної їжі у них поширений набагато ширше, ніж в Європі. Китайська вермішель швидкого приготування JML зі смаком яловичини - швидкий і простий спосіб отримати гарячий обід в східному стилі. Зручна упаковка дозволяє брати вермішель з собою на роботу, у відрядження, подорожі.

Паста Том Ям служить основою для однойменного тайського супу, що є одним з найпопулярніших в азіатській кухні

Консервована корейська капуста кімчі - відмінний азіатський гарнір. Також можна використовувати як інгредієнт для корейських салатів.

На сьогоднішній день, за відгуками відважних шанувальників гострих страв, корейська локшина рамен з куркою в соусі Бульдак 3x Spicy - найгостріша з представлених на ринку. Про це навіть свідчить спеціальна шкала на упаковці, де порівнюється різна локшина бренду Samyang. Найближчий конкурент даного рамена має в два рази! меншу гостроту за шкалою Сковілла.

Ще одним популярним блюдом традиційної корейської кухні, крім локшини рамен, є Токпоккі - рисові брусочки (ковбаски, палички, коржі), приготовлені в спеціальному соусі. Основа для страви Токпоккі - зліплені з клейкого рисового тесту палички. Їх називають Тток. Вони дуже широко використовуються в кулінарії, їх додаються в локшину, супи, салати, а також готують в різних соусах. Подібне блюдо часто можна зустріти у вуличних торговців їжею. Це популярний "стріт фуд" в Кореї.

Вермішель швидкого приготування - дуже популярний спосіб швидко перекусити в країнах Азії. Формат вуличної їжі у них поширений набагато ширше, ніж в Європі. Китайська вермішель швидкого приготування JML зі смаком свинини і овочів - швидкий і простий спосіб отримати гарячий обід в східному стилі. Зручна упаковка дозволяє брати вермішель з собою на роботу, у відрядження, подорожі.

Корейська локшина Рамен з морепродуктами Neoguri Ramyun бренду Nongshim позиціонується як середньо гостра. А значить припаде до смаку більш широкому колу любителів азіатської кухні. Що цікаво, крім пакетика з приправою для супу, в упаковці знаходиться ще пакетик з сушеними овочами, морепродуктами, а також водоростями вакаме. Розбухаючи в гарячому бульйоні, вони надають супу незвичайний і оригінальний смак.

Хондаші - це сухий гранульований рибний бульйон. Він входить до складу багатьох японських супів і соусів. Також може використовуватися при приготуванні заправки для рису. З нього готують бульонную основу дасі (Даші).

Вермішель швидкого приготування - дуже популярний спосіб швидко перекусити в країнах Азії. Формат вуличної їжі у них поширений набагато ширше, ніж в Європі. Китайська вермішель швидкого приготування JML зі смаком гострої яловичини - швидкий і простий спосіб отримати гарячий обід в східному стилі. Зручна упаковка дозволяє брати вермішель з собою на роботу, у відрядження, подорожі.

Вакаме - один з найбільш популярних інгредієнтів місо-супу. З неї можна також приготувати дуже смачний салат з оцтової заправкою або тушкувати з овочами

​Рис «Nishiki» - лідер серед сортів рису для суші. Саме його використовують в автентичних японських ресторанах

Суп рамьон зі смаком Кімчі виробництва компанії Otoki - це швидкий та оригінальний спосіб познайомитися з корейською кухнею, не виходячи з дому. Ароматний бульон і пружна локшина - чудове поєднання для східного обіду, або оригінальної вечері.

Шиітаке широко використовуються японської кухні. Їх вживають смаженими і тушкованими з овочевими та рисовими стравами. Так само шиітаке використовуються для приготування бульйонів

Вакаме - один з найбільш популярних інгредієнтів місо-супу. З неї можна також приготувати дуже смачний салат з оцтової заправкою або згасити з овочами

Листи морських водоростей (норі) для приготування ролів.