Кухні Азії

Листи морських водоростей ( норі ) для приготування ролів.

Листи морських водоростей ( норі ) для приготування ролів

Этот восточный соус очень популярен по всему миру и используется для придания аромата совершенно различным блюдам

Салат хіяші вакаме - як його називають в Японії - це тонко нарізані водорості хіяші з заправкою і додатковими інгредієнтами. Так, в нього можуть входити і інші різновиди морської трави - комбу, Кайсо.

Рис для суші "Oshihari" відмінно підходить для підготовки суші та роллів. Якщо Ви хочете приготувати суші, використовуйте рис "Ошихарі" для своїх кулінарних шедеврів.

​Рис «Nishiki» - лідер серед сортів рису для суші. Саме його використовують в автентичних японських ресторанах

Рисовый уксус в блюдах восточной кухни - незаменимый ингредиент. Его добавляют в соуса, салаты, рис и лапшу

Ореховый (кунжутный, гамадари) соус традиционно подается к салатам из водорослей

Вакаме - один з найбільш популярних інгредієнтів місо-супу. З неї можна також приготувати дуже смачний салат з оцтової заправкою або тушкувати з овочами

На сегодняшний день, по отзывам отважных почитателей острых блюд, корейская лапша рамен с курицей в соусе Бульдак 2x Spicy​ - самая острая из представленных на рынке. Об этом даже свидетельствует специальная шкала на упаковке, где сравнивается различная лапша бренда Samyang. Ближайший конкурент данного рамена имеет в два раза! меньшую остроту по шкале Сковилла.​

Кокосовое молоко идеально подходит ко многим блюдам, включая блюда из морепродуктов, мясо, соусы, салаты, тайский карри.

Хондаши - это сухой гранулированный рыбный бульон. Он входит в состав многих японских супов и соусов. Также может использоваться при приготовлении заправки для риса. Из него готовят бульонную основу даси (даши)

Данный соус используется для приготовления суши и ролов с угрем, а также других рыбных блюд японской кухни

Шин Рамен (Рамён) в переводе с корейского означает "острая лапша". Это одно из самых популярных блюд быстрого приготовления в Южной Корее, производят которое на протяжении последних 30 лет.

Не смотря на необычную розовую упаковку, лапша рамен с острой курицей в соусе карбонара придется по вкусу любителям жгучих азиатских блюд. Ведь в ее состав, помимо сырно-сливочной приправы, входит довольно острый соус с перцем чили. Именно это огненно-сливочное сочетание вкусов и является определенной фишкой лапши Hot Chicken Flavor Ramen Carbo от бренда SamYang из Южной Кореи.

​Лапша Рамен с соусом из черных соевых бобов Chacharoni (Chapagetti) - одна из немногих неострых позиций южнокорейского бренда Samyang. Основой для соуса служит китайская соевая паста, а также другие специи. Соус из черных бобов имеет ярко выраженный соевый аромат и солено-сладкий вкус.

Салат хіяші вакаме - як його називають в Японії - це тонко нарізані водорості хіяші з заправкою і додатковими інгредієнтами. Так, в нього можуть входити і інші різновиди морської трави - комбу, Кайсо.

Рисовый уксус в блюдах восточной кухни - незаменимый ингредиент. Его добавляют в соуса, салаты, рис и лапшу

Паста Том Ям служит основой для одноименного тайского супа, являющегося одним из самых популярных в азиатской кухне

Мисо – паста из бобов сои, которая является основой мисо-супов. Мисо-суп пользуется большой популярностью в Японии и является обязательной частью каждой процедуры приема пищи

Ореховый соус традиционно подается к салатам из водорослей

Данный соус Unagi используется для приготовления суши и ролов с угрем, а также других рыбных блюд японской кухни

Кокосовое молоко идеально подходит ко многим блюдам, включая блюда из морепродуктов, мясо, соусы, салаты, тайский карри.

Этот восточный соус очень популярен по всему миру и используется для придания аромата совершенно различным блюдам

Шиітаке широко використовуються японської кухні. Їх вживають смаженими і тушкованими з овочевими та рисовими стравами. Так само шиітаке використовуються для приготування бульйонів

​Корейская лапша Рамен с морепродуктами Neoguri Ramyun бренда Nongshim позиционируется как среднеострая. А значит придется по вкусу более широкому кругу любителей азиатской кухни. Что интересно, помимо пакетика с приправой для супа, в упаковке находится еще пакетик с сушеными овощами, морепродуктами, а также водорослями вакаме. Разбухая в горячем бульоне, они придают супу необычный и оригинальный вкус.​

Соус, который облегчает приготовление традиционных корейских солений (капусты Кимчи и проч.), с нужной степенью остроты, стабильным качеством и вкусом

Ореховый соус традиционно подается к салатам из водорослей

Набор для супа Том Ям состоит из пакетика с пастой и пакетика с сушеными специями, среди которых чили, лемонграсс, галангал, листья каффир лайма. Ингредиентов в наборе достаточно для приготовления 4 порций. Сам процесс не займет больше 7-10 минут.

Мисо – паста из бобов сои, которая является основой мисо-супов. Мисо-суп пользуется большой популярностью в Японии и является обязательной частью каждой процедуры приема пищи