Рис для суші Nishiki Premium 1кг

4.7017

Купити Рис для суші Nishiki Premium 1кг

Ціна
135 грн.
Артикул: 7534
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Рис для суші Нішікі

Найважливіша складова суші, це очевидно, рис. Вибрати й купити 135 грн. цей продукт, а також правильно його приготувати - вже 80% успіху. У світі існує безліч сортів і видів такої крупи. Виробляється він у Китаї, Таїланді, В'єтнамі. Але професіонали і кухарі іменитих ресторанів сходяться на думці, що найякісніший, смачний, чистий - Нішікі - каліфорнійський сорт, вирощений і упакований в США.

Основна вимога до правильного суші рису - це клейкість. Він повинен добре тримати форму, не розпадатися і не розклеюватися при вмочуванні в соєвий соус. У той же час, він не повинен перетворюватися в клейку однорідну масу. Рис для суші Нішікі відповідає даним вимогам в повній мірі. Його рисинки всі однакової форми, їх довжина не перевищує 5мм, вони не розварюються і добре кріпляться між собою. За свої чудові властивості цей товар і користується високою популярністю в світі.

Як приготувати рис для суші?

В першу чергу, його необхідно промити. Промиваємо, доки вода не перестане бути каламутною. Далі кладемо в каструлю, або ківш, бажано не тонкостінну, і додаємо води. На 500г сухої крупи додаємо 600мл води. За бажанням, приправляємо квадратиком водорості Даші комбу. Ставимо посудину на плиту і чекаємо, поки закипить, після мінімізуємо вогонь і готуємо ще 12-15 хвилин, або поки не зникне вся вода. Залишаємо закритим ще на 10 хвилин.

Готовий продукт перекладаємо в широку зручну миску і заправляємо спеціальною оцтовою заправкою. Щоб її приготувати, на 1кг готового продукту нам знадобиться:

  • 100 мл рисового оцту;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 2 чайні ложки цукру.

Змішуємо все до розчинення сухих інгредієнтів і рівномірно поливаємо вміст ємності, акуратно перемішуємо дерев'яною лопаткою, накриваємо рушником і даємо настоятися і охолонути хвилин 15. Вуаля, найважливіший інгредієнт для суші готовий, його можна використовувати, щоб крутити роли, темакі, онігірі, Гункани та інші види японських закусок.

Корисні властивості, харчова цінність та склад

Рис безумовно корисний і поживний продукт. Недарма японців називають нацією довгожителів. Він містить вітаміни групи В і РР, корисні елементи, такі як калій, магній, цинк, селен, кальцій і мідь. Клітковина, що входить до його складу сприятливо впливає на травлення і роботу шлунково-кишкового тракту. Варто зазначити, що цей злак не містить глютен, а значить підходить людям, які зіткнулися з його непереносимістю.

Крім вищесказаного, Нішікі досить калорійний продукт, і з ним треба бути обережним тим, хто бореться із зайвою вагою.

Виробництво рису Нішікі

Як вже зазначалося вище, Нішікі вирощують і виробляють в США. На виробництві він проходить ретельний відбір: в ньому не зустрінеться сміття, пил, або зіпсовані зерна. Далі слідує шліфування, що проходить в кілька етапів для забезпечення ідеальної якості. Такою чистотою і шліфуванням не може похвалитися жоден аналог. Фасується кінцевий продукт в упаковку, яка не пропускає вологу і сонячні промені, так що споживач може не переживати, що товар висохне, або набере вологипри транспортуванні. Кожен етап виробництва даного злаку проходить під чуйним контролем, згідно з міжнародними стандартами. Завдяки такій відповідальній роботі він набув широкого поширення у всьому світі, і тепер ми можемо купити справжній Нішікі за 135 грн. і насолоджуватися прекрасним смаком кращого інгредієнта для суші.

Зберігання рису Нішікі

Як і будь-яку крупу, його рекомендують зберігати в сухому місці, далеко від прямих сонячних променів. При тривалому зберіганні рис може злегка підсохнути, але це ніяк не позначиться на його смакових і клейких якостях, оскільки при приготуванні він насититься потрібною кількістю вологи.

Рис для суші Nishiki Premium 1кг - Характеристики

-
Основні
БрендNishiki
ВиробникСША
УпаковкаПаперовий пакет
Вага нетто1 кг
СкладРисова крупа 100%
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)352
Білки6.48 г
Жири1.1 г
Вуглеводи79.1 г

Рекомендуємо переглянути

Гриби мариновані Намеко 400г
Гриби мариновані Намеко 400г
135 грн.
У наявності

Японська назва «Намеко» (nameko) означає «слизькі гриби». Ростуть вони «сім'ями» як опеньки, по кілька тонких ніжок висотою близько 5 см з одної основи

135 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Чилі соус Лаоганма з чорних бобів Lao Gan Ma 280г
Чилі соус Лаоганма з чорних бобів Lao Gan Ma 280г
135 грн.
У наявності

Найвідоміший китайський соус в світі і найпопулярніший в Китаї. Володіє унікальним смаком сичуаньської кухні

135 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Соус Шрірача HUY FONG 255г
Соус Шрірача HUY FONG 255г
135 грн.
У наявності

Відомий гострий соус Шрірача з червоного перцю, від компанії HUY FONG вироблений в США. Саме цей соус HUY FONG у якого логотип з півнем, вважається самим відомий в своєму класі.

135 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Соєва паста Доенянг (Дендян) Daesang 500г
Соєва паста Доенянг (Дендян) Daesang 500г
135 грн.
У наявності

Корейська соєва паста Дендян (Доенянг, тяй) - традиційний продукт корейської кухні, виготовляють шляхом ферментації соєвих бобів з додаванням солі. Це широко використовуваний компонент для приготування супів (в тому числі місо), м'яса, овочів, також додають при обсмажуванні рису і локшини.

135 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Японський майонез Kewpie 250г
Японський майонез Kewpie 250г
133 грн.
У наявності

Цей майонез відрізняється своєрідним смаком від звичного майонезу

133 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Чорний деревний гриб Муер 100г
Чорний деревний гриб Муер 100г
132 грн.
У наявності

Муер - Чорний деревний гриб відомий людям вже тисячу років і з тих пір є невід'ємною частиною східної кухні. Деревний гриб Муер зможе бути прекрасним доповненням до других страв, салатів і закусок. Гриб Муер можна використовувати в приготуванні заправки для супів. Так само гриби Муер можна використовувати як самостійну страву, обсмажити їх в олії з додаванням спецій і свіжих трав.

132 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Кунжутна олія Haday 150мл
Кунжутна олія Haday 150мл
138 грн.
У наявності

Нерафінована ароматна темна сезамова олія знайшла широке застосування в кухнях країн Азії, а саме Таїланді, Китаї, Індії, Японії, Кореї. Найчастіше її додають в якості заправки для салатів і гарнірів, готують на її основі маринади і соуси, використовують в страви з риби і морепродуктів і навіть в солодощі.

138 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Кокосове молоко згущене Nature's Charm 320г
Кокосове молоко згущене Nature's Charm 320г
138 грн.
У наявності

Кокосове згущене молоко має натуральний склад, володіє густою однорідної текстурою, солодким (але не нудотним) смаком і легким кокосовим ароматом. Ідеально поєднується з десертами, морозивом, млинцями. Її можна використовувати в якості просочення для торта, інгредієнта для тістечок і просто як смачне доповнення до чаю, або кави.

138 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Паростки бамбука смажені Maling 397г
Паростки бамбука смажені Maling 397г
139 грн.
У наявності

У кулінарії, паростки бамбука найчастіше використовують консервованими, але можна також використовувати вже смажені паростки бамбука

139 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Пальмовий коричневий кам'яний цукор Aroy-D 454г
Пальмовий коричневий кам'яний цукор Aroy-D 454г
129 грн.
У наявності

Пальмовий цукор відрізняється золотистим або світло коричневим кольором, а також консистенцією і мінерально-вітамінним складом від звичного нам продукту. Вважається більш корисним способом підсолоджувача. У складі пальмового цукру є ряд корисних природних речовин.

129 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Лемонграс свіжоморожений цілий Aroy-D 200г
Лемонграс свіжоморожений цілий Aroy-D 200г
129 грн.
У наявності

У перекладі назва цієї рослини - лимонна трава. І воно на 100% відповідає його якостям, адже лемонграсс - це дійсно злак, але з особливим пряним ароматом, який активно використовується в кулінарії Південно-Східної Азії, зокрема - в тайській і в'єтнамської кухні.

129 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рибний соус Squid 725мл
Рибний соус Squid 725мл
142 грн.
У наявності

Рибний соус - традиційна тайська заправка та інгредієнт для більш складних соусів і маринадів. Без цього продукту складно уявити собі смак супу Том Ям, або локшини Пад Тай. Адже саме він привносить солонуваті рибні нотки в ці страви.

142 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити