Ми працюємо Пн-Пт з 10:00 до 17:00. Сб-Нд вихідний.

Рис для суші Nishiki Premium 1кг

5.0022

Купити Рис для суші Nishiki Premium 1кг

Ціна
199 грн.
Артикул: 7534
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Рис для суші Нішікі

Найважливіша складова суші, це очевидно, рис. Вибрати й купити 199 грн. цей продукт, а також правильно його приготувати - вже 80% успіху. У світі існує безліч сортів і видів такої крупи. Виробляється він у Китаї, Таїланді, В'єтнамі. Але професіонали і кухарі іменитих ресторанів сходяться на думці, що найякісніший, смачний, чистий - Нішікі - каліфорнійський сорт, вирощений і упакований в США.

Основна вимога до правильного суші рису - це клейкість. Він повинен добре тримати форму, не розпадатися і не розклеюватися при вмочуванні в соєвий соус. У той же час, він не повинен перетворюватися в клейку однорідну масу. Рис для суші Нішікі відповідає даним вимогам в повній мірі. Його рисинки всі однакової форми, їх довжина не перевищує 5мм, вони не розварюються і добре кріпляться між собою. За свої чудові властивості цей товар і користується високою популярністю в світі.

Як приготувати рис для суші?

В першу чергу, його необхідно промити. Промиваємо, доки вода не перестане бути каламутною. Далі кладемо в каструлю, або ківш, бажано не тонкостінну, і додаємо води. На 500г сухої крупи додаємо 600мл води. За бажанням, приправляємо квадратиком водорості Даші комбу. Ставимо посудину на плиту і чекаємо, поки закипить, після мінімізуємо вогонь і готуємо ще 12-15 хвилин, або поки не зникне вся вода. Залишаємо закритим ще на 10 хвилин.

Готовий продукт перекладаємо в широку зручну миску і заправляємо спеціальною оцтовою заправкою. Щоб її приготувати, на 1кг готового продукту нам знадобиться:

  • 100 мл рисового оцту;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 2 чайні ложки цукру.

Змішуємо все до розчинення сухих інгредієнтів і рівномірно поливаємо вміст ємності, акуратно перемішуємо дерев'яною лопаткою, накриваємо рушником і даємо настоятися і охолонути хвилин 15. Вуаля, найважливіший інгредієнт для суші готовий, його можна використовувати, щоб крутити роли, темакі, онігірі, Гункани та інші види японських закусок.

Корисні властивості, харчова цінність та склад

Рис безумовно корисний і поживний продукт. Недарма японців називають нацією довгожителів. Він містить вітаміни групи В і РР, корисні елементи, такі як калій, магній, цинк, селен, кальцій і мідь. Клітковина, що входить до його складу сприятливо впливає на травлення і роботу шлунково-кишкового тракту. Варто зазначити, що цей злак не містить глютен, а значить підходить людям, які зіткнулися з його непереносимістю.

Крім вищесказаного, Нішікі досить калорійний продукт, і з ним треба бути обережним тим, хто бореться із зайвою вагою.

Виробництво рису Нішікі

Як вже зазначалося вище, Нішікі вирощують і виробляють в США. На виробництві він проходить ретельний відбір: в ньому не зустрінеться сміття, пил, або зіпсовані зерна. Далі слідує шліфування, що проходить в кілька етапів для забезпечення ідеальної якості. Такою чистотою і шліфуванням не може похвалитися жоден аналог. Фасується кінцевий продукт в упаковку, яка не пропускає вологу і сонячні промені, так що споживач може не переживати, що товар висохне, або набере вологипри транспортуванні. Кожен етап виробництва даного злаку проходить під чуйним контролем, згідно з міжнародними стандартами. Завдяки такій відповідальній роботі він набув широкого поширення у всьому світі, і тепер ми можемо купити справжній Нішікі за 199 грн. і насолоджуватися прекрасним смаком кращого інгредієнта для суші.

Зберігання рису Нішікі

Як і будь-яку крупу, його рекомендують зберігати в сухому місці, далеко від прямих сонячних променів. При тривалому зберіганні рис може злегка підсохнути, але це ніяк не позначиться на його смакових і клейких якостях, оскільки при приготуванні він насититься потрібною кількістю вологи.

Рис для суші Nishiki Premium 1кг - Характеристики

-
Основні
БрендNishiki
Країна виробникаСША
УпаковкаПаперовий пакет
Вага нетто1 кг
Склад продуктуРисова крупа 100%
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)352
Білки6.48 г
Жири1.1 г
Вуглеводи79.1 г

Рекомендуємо переглянути

Бобова вермішель Мунг Бін фунчеза Fensi 500г
Бобова вермішель Мунг Бін фунчеза Fensi 500г
199 грн.
У наявності

Вермішель можна готувати двома способами: або просто залити окропом, або відварювати протягом 3 - 4 хвилин в підсоленій киплячій воді

199 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рибний соус Tiparos 720мл
Рибний соус Tiparos 720мл
199 грн.
У наявності

Рибний соус - традиційна тайська заправка та інгредієнт для більш складних соусів і маринадів. Без цього продукту складно уявити собі смак супу Том Ям, або локшини Пад Тай. Адже саме він привносить солонуваті рибні нотки в ці страви.

199 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Палички для їжі, одноразові, упаковка 100 пар
Палички для їжі, одноразові, упаковка 100 пар
200 грн.
У наявності

Бамбукові, 21см в індивідуальній паперовій упаковці

200 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Листя бамбука 24см (S) 100шт
Листя бамбука 24см (S) 100шт
198 грн.
У наявності

Листя бамбука використовуються для прикраси і подачі суші або коктейлів

198 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Галангал свіжоморожений цілий Penta 200г
Галангал свіжоморожений цілий Penta 200г
197 грн.
У наявності

Сама по собі рослина, коренем якого виступає галангал, називається схоже - калган. Воа є багаторічником, а його коріння виростають до гігантських розмірів. Саме кореневища широко використовуються в тайської, в'єтнамської, малайзійської кухнях.

197 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Лемонграс свіжоморожений цілий Penta 300г
Лемонграс свіжоморожений цілий Penta 300г
195 грн.
У наявності

У перекладі назва цієї рослини - лимонна трава. І воно на 100% відповідає його якостям, адже лемонграсс - це дійсно злак, але з особливим пряним ароматом, який активно використовується в кулінарії Південно-Східної Азії, зокрема - в тайській і в'єтнамської кухні.

195 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Листя кафір лайма свіжоморожені Penta 100г
Листя кафір лайма свіжоморожені Penta 100г
194 грн.
У наявності

Листя лайма - це одна з важливих складових багатьох страв тайської, малайзійської, камбоджійської кухонь. Рослина ця відрізняється від звичного цитруса, який запросто можна зустріти в найближчому супермаркеті.

194 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Соус Устричний Haday 700г
Соус Устричний Haday 700г
192 грн.
У наявності

Устричний соус - густий темний соус, приготований на основі соєвого, з додаванням цукру і екстракту устриць

192 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Маринований імбир рожевий 1.4кг
Маринований імбир рожевий 1.4кг
207 грн.
У наявності

Маринований імбир вживається малими порціями, щоб підсилити смакове сприйняття наступного страви (1000г імбиру + маринад = близько 1400г)

207 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Маринований імбир білий 1.4кг
Маринований імбир білий 1.4кг
207 грн.
У наявності

Маринований імбир вживається малими порціями, щоб підсилити смакове сприйняття наступного страви (1000г імбиру + маринад = близько 1400г)

207 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Суміш свіжоморожена для супу Том Ям Penta 100г
Суміш свіжоморожена для супу Том Ям Penta 100г
191 грн.
У наявності

Під назвою суміш для том ям ховаються всі необхідні пряні продукти, які відповідають за аромат і смак бульйону для супу тому ям. Іноді їх можна зустріти в сушеному вигляді, але це не кращий варіант, адже в рецептурі супу всі продукти беруться свіжими. Тому, якщо ви хочете купити суміш для том ям в готовому вигляді, віддайте перевагу вакуумній упаковці, в якій всі складові збережуть свою свіжість в умовах глибокої заморозки.

191 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Паста Тамариндова Suree 454г
Паста Тамариндова Suree 454г
208 грн.
У наявності

Паста з тамаринду має кислуватий смак і часто використовується для приготування страв тайської та індійської кухні.

208 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити