Паста каррі Aroy-D червона 400г

5.001

Купити Паста каррі Aroy-D червона 400г

Ціна
169 грн.
Артикул: 1512
Выберите цвет пасты:
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Обережно, цей продукт гострий

Червона паста каррі - одна з кращих тайських спецій

Каррі - знаковий продукт для індійської кухні. Там цей порошок з безліччю пряних трав і спецій став основою для численних страв, які отримали ту ж назву, що і сама пряність. Але не тільки в Індії каррі користується популярністю: ця суміш дуже поширена ще й в Таїланді. Ось тільки замість сухого порошку каррі тут використовується каррі-паста.

Каррі: гостра і пряна паста для різноманітних страв

Про склад спеції каррі ходить чимало легенд - ця багатокомпонентна суміш з яскравим смаком і ароматом довгий час була оповита таємницями. Але сьогодні склад пасти каррі цілком відомий: в нього обов'язково входять насіння коріандру, кмину, зіри, гвоздики, куркума і ще цілий ряд спецій. А якщо говорити про тайської пасти каррі, то в неї додатково включені знамениті тайські продукти - червоний чилі, калган (галангал), каффір, тамаринд і лемонграсс. Вони надають пасті додаткову гостроту і особливу кислинку.

До речі, паста каррі володіє різноманітними кольорами і присмаками: зелена тайська паста - середньої гостроти, каррі Мадрас - індійська дуже гостра паста, а червона паста каррі з Таїланду має середню гостроту, але при цьому в неї входить креветкова паста, яка надає особливу пікантність всіх страв . Саме таку червону каррі ви можете купити на нашому сайті.

Користь пасти каррі

За рахунок великої кількості компонентів в червоній пасті каррі, її користь вкрай різноманітна.

  • Куркума, що входить в усі різновиди каррі, має потужну антисептичну дію і вважається однією з головних спецій Азії, що запобігає різноманітні отруєння в тропічному кліматі.
  • Перець чилі підсилює кровообіг і сприяє кращому обміну речовин, які під дією капсаїцину - пекучого ферменту перцю - активніше переробляються організмом. Крім того, перець чилі сприяє зміцненню імунітету і поліпшенню травлення. 
  • Крім того, паста каррі - один з найбільш некалорійних інгредієнтів. У 100 грамах цієї приправи міститься всього 118 Ккал, причому на жири і вуглеводи з них відводиться всього 6.4 г і 9 г грамів відповідно.

Що готують з червоної каррі

У Таїланді це приправа настільки ж поширена, як звичайний порошковий каррі в Індії або соєвий соус в Японії. Її використовують повсюдно, крім, хіба що, десертів. Так, якщо ви хочете спробувати червону пасту каррі, ви можете використовувати її в якості заправки для бульйонів або супів (наприклад, додати до класичних супів тому ям або тому кха). Також хороша вона в якості заправки для теплих салатів з морепродуктами або рибою. А в якості маринаду червона каррі - це один з найкращих варіантів для риби, креветок або м'яса. Просто натріть нею продукти, які збираєтеся обсмажити, і залиште на кілька годин для маринування. Яскравий східний смак вашого м'яса або риби буде забезпечений.

Червона паста каррі в магазині «Суші Повар»

Приготувати самостійно цю традиційну тайську суміш спецій буде вельми проблематично, адже в ній поєднується добра дюжина інгредієнтів, причому їх співвідношення має бути точно дотримано. Та це й не потрібно, адже в нашому інтернет-магазині ви можете купити червону пасту каррі недорого.

У складі пасти від відомого тайського виробника Aroy-D присутні червоний чилі, цибулю і часник, листя лайма і лемонграсс, а також корінь галангала, коріандр і кмин. Ретельно подрібнені інгредієнти утворюють пасту дрібної фракції, яка має виражений аромат і пряним гострим присмаком.

Фасовка червоної пасти каррі дуже зручна - вона упакована в вакуумний пакет обсягом 400 грамів. Такої кількості вам вистачить, щоб приготувати тайські страви для себе або компанії та оцінити її смак. Зберігається така паста в холодильнику тривалий час навіть у відкритому вигляді. Для неї важливо дотримуватися температурного режиму від +1 до +25 градусів, а також щільно закривати ємність з пастою, щоб летючі речовини не пропали, і паста не втратила свого смаку і запаху.


Паста каррі Aroy-D червона 400г - Характеристики

-
Основні
БрендAroy-D
ВиробникТайланд
УпаковкаПластиковий стакан
Вага нетто400 г
Термін придатності (міс.)24 місяця
СкладПерець чилі червоний сушений 21%, часник, лемонграсс, цибуля шалот, сіль, галангал, каффір лайма, спеції (насіння коріандру, кмин мелений)
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)118
Білки4.4 г
Жири6.4 г
Вуглеводи9 г
Сіль12.9 г

Рекомендуємо переглянути

Гостре
Паста каррі Aroy-D зелена 400г
Паста каррі Aroy-D зелена 400г
169 грн.
У наявності

Паста каррі - густа пряна паста, що складається з суміші подрібнених спецій. Містить перець чилі, коріандр, лемонграсс, часник, цибуля шалот і інші компоненти. Може бути використана як маринад, або додаватися до м'яса, або овочам. Пасти каррі можуть різнитися по гостроті, в залежності від складу.

169 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста каррі Aroy-D жовта 400г
Паста каррі Aroy-D жовта 400г
169 грн.
У наявності

Паста каррі - густа пряна паста, що складається з суміші подрібнених спецій. Містить перець чилі, коріандр, лемонграсс, часник, цибуля шалот і інші компоненти. Може бути використана як маринад, або додаватися до м'яса, або овочам. Пасти каррі можуть різнитися по гостроті, в залежності від складу.

169 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Соус Пад Тай Aroy-D 580г
Соус Пад Тай Aroy-D 580г
172 грн.
У наявності
172 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гострюще
Новинка
Паста Том Ям Maepranom 228г
Паста Том Ям Maepranom 228г
166 грн.
У наявності

Паста Том Ям поєднує в собі всі необхідні інгредієнти, додаючи які Ви приготуєте автентичний суп не виходячи з дому

166 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Соус Хойсін LKK 397г
Соус Хойсін LKK 397г
173 грн.
У наявності

Соус Хойсін використовується для приготування і глазурування різних страв з м'яса і птиці, найвідомішим з яких є качка по-пекінськи

173 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Паста Тамариндова Aroy-D 454г
Паста Тамариндова Aroy-D 454г
173 грн.
У наявності

Паста з тамаринду має кислуватий смак і часто використовується для приготування страв тайської та індійської кухні.

173 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Хіт!
Горіховий соус 250мл
Горіховий соус 250мл
164 грн.
У наявності

Горіховий (кунжутний, гамадарі) соус традиційно подається до салатів з водоростей

164 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Хіт!
Соус для вугря Унагі 250мл
Соус для вугря Унагі 250мл
164 грн.
У наявності

Даний соус використовується для приготування суші та ролів з вугрем, а також інших рибних страв японської кухні

164 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Соєва спаржа суха Фучжу 500г
Соєва спаржа суха Фучжу 500г
164 грн.
У наявності

Соєва спаржа, або Фучжу - дуже поширене китайське блюдо. І хоч до спаржі, в нашому розумінні, воно не має ні найменшого відношення, це словосполучення відомо всім шанувальникам азіатської, а конкретніше китайської, кухні.

164 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Набір для локшини Пад Тай 2 порції Aroy-D 220г
Набір для локшини Пад Тай 2 порції Aroy-D 220г
164 грн.
У наявності

Набір складається з упаковки рисової локшини, пакета з соусом Пад Тай і упаковки з подрібненим арахісом. Досить лише додати улюблене м'ясо, або морепродукти. Розрахований на 2 порції. Приготування страви займе лише 15 хвилин Вашого часу.

164 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста Гочуджан (Кочудян) гостра перцева Daesang 500г
Паста Гочуджан (Кочудян) гостра перцева Daesang 500г
175 грн.
У наявності

Паста Кочудян (Гочуджан) - один из основополагающих ​компонентов корейской кухни. Область применения перцовой пасты кочудян очень широка: ее добавляют в супы, салаты, горячие блюда, обмакивают овощи и мясо, готовят маринады и заправки.

175 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Набір для супу Том Ям 2 порції з кокосовим молоком LOBO 257г
Набір для супу Том Ям 2 порції з кокосовим молоком LOBO 257г
162 грн.
У наявності

Щоб приготувати вдома оригінальний Том Ям не потрібно витрачати багато часу на пошуки необхідних інгредієнтів. Всі потрібні спеції, паста, а також кокосове молоко, вже міститися в наборі для Том Ям. Вам достатньо додати креветки, або м'ясо і гриби. Набір розрахований на дві порції, а приготування займе лише 10 хвилин Вашого часу.

162 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити