Ікра летючої риби Тобіко Червона 100г

5.0013

Купити Ікра летючої риби Тобіко Червона 100г

Ціна
122 грн.
Артикул: 6502
Выберите цвет икры:
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Цей товар зберігається у морозильній камері при температурі -18С

Ікра летючої риби - знаменитий інгредієнт для суші

Ікру летючої риби вважають одним з найпопулярніших інгредієнтів для суші та ролів. Але тільки цим її призначення не вичерпується. В Японії - це один з найпоширеніших продуктів, а на частку риби тобіко доводиться 50% всього улову японських рибалок. При цьому ікра тобіко - це не ікра єдиного виду риби, адже в Японії тобіко називають більше 80 видів морських мешканців.

Що таке ікра тобіко: основні характеристики

Ікра тобіко - це ікра риб, які вміють літати над водою, використовуючи свої плавники. Їх виловлюють і використовують японські рибалки в якості промислової риби, а ікра використовується окремо, і користується навіть більшою популярністю, ніж сама риба тобіко.

Основні властивості ікри для суші тобіко - це невеликий розмір ікринок. За стандартом вони мають близько 0,5 - 0,8 мм в діаметрі. За своєю формою ікринки схожі з ікрою мойви (масаго), але трохи більше розміром. Смак також відрізняється від масаго - він ніжніший, має копчений аромат і злегка хрустку фактуру (менш хрустку, ніж лососева ікра, але більш виражену, ніж ікра мойви).

Колірна гамма тобіко

Не секрет, що, якщо ви замовляєте готові суші, вони зазвичай мають у складі тобіко самих різних кольорів. Така властивість досягається фарбуванням натуральними інгредієнтами. В оригіналі ікра для суші має золотисто-помаранчевий відтінок, між золотим кольором масаго і яскраво-оранжевим, характерним для ікри лососевих риб.

При цьому ви можете самі пофарбувати тобіко і надати їй особливий смаковий відтінок за допомогою:

  • Васабі - з використанням цього інгредієнта ви додасте гострий смак і аромат ікрі і отримаєте чудовий яскраво-салатовий відтінок.
  • Якщо ви використовуєте чорнило каракатиці, то ваша ікра придбає насичений темний колір. 
  • Використовуючи імбир, ви зможете надати ікрі золотисто-помаранчевий відтінок, який буде підкреслено смаком гострого імбиру.

Всі ці колірні відтінки ви можете самі надати ікрі всього за 5 хвилин.

Користь ікри тобіко

Склад ікри тобіко багатий і різноманітний: в ній міститься чимало калію, фосфору, йоду і кремнію. Якщо ж говорити про вітаміни, то їх в тобіко теж чимало: ікра рясніє вітамінами групи В, а також вітамінами А, С, Е.

Ікру летючої риби використовують для профілактики недокрів'я, при нервовому і фізичному виснаженні, при авітамінозі. Та й просто для здорового організму вона стане відмінною добавкою до раціону, який наситить вітамінами і кислотами для здоров'я шкіри, волосся і кісток.

Де використовується тобіко

Тобіко закономірно використовується в виготовленні ролів в усьому світі. Її додають, як в нігірі або макі, так і в салатах в японському стилі. Також нерідко ікру летючої риби використовують в чистому вигляді, адже її смак дуже яскравий, і використовувати її можна для бутербродів в класичному стилі або для наповнення тарталеток. Вона набагато дешевше ікри лососевих риб, і при цьому має приємний смак і консистенцією.

Ікра летючої риби від «Суші Повар»

В інтернет-магазині «Суші Повар» ви можете замовити ікру тобіко об'ємом 100 грамів в герметичній ємності, яку легко зберігати в звичайному холодильнику, а для тривалого зберігання, її можна заморожувати.

Спробуйте ікру тобіко, і ви зможете оцінити всі достоїнства смачною ікри летючої риби.

Ікра летючої риби Тобіко Червона 100г - Характеристики

-
Основні
ВиробникКитай
УпаковкаПластикова банка
Вага нетто100 г
Термін придатності (міс.)24 місяця
СкладІкра летючої риби, вода, сіль, цукор, харчовий барвник
Умови зберіганняпри температурі -18°C
Колір ікри
Червоний
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)97
Білки11.4 г
Жири1.7 г
Вуглеводи8.9 г

Рекомендуємо переглянути

Ікра летючої риби Тобіко Зелена 100г
Ікра летючої риби Тобіко Зелена 100г
122 грн.
У наявності

Ікра використовується для приготування особливих ролів на виворіт Продукт глибокої заморозки 18С

122 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Ікра летючої риби Тобіко Чорна 100г
Ікра летючої риби Тобіко Чорна 100г
122 грн.
У наявності

Ікра використовується для приготування особливих ролів на виворіт Продукт глибокої заморозки 18С

122 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Ікра летючої риби Тобіко Помаранчева 100г
Ікра летючої риби Тобіко Помаранчева 100г
122 грн.
У наявності

Ікра використовується для приготування особливих ролів на виворіт Продукт глибокої заморозки 18С

122 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Палички для їжі, одноразові, упаковка 100 пар
Палички для їжі, одноразові, упаковка 100 пар
120 грн.
У наявності

Бамбукові, 21см в індивідуальній паперовій упаковці

120 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Вермішель бобова фунчоза JS 500г
Вермішель бобова фунчоза JS 500г
124 грн.
У наявності

Вермішель фунчоза (фунчеза, фунчёза) або скляна вермішель - дуже популярна страва у всіх азіатських країнах.

124 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Напій Алое Вера Paldo 1.5л
Напій Алое Вера Paldo 1.5л
125 грн.
У наявності

Алое вера здавна відома своїми корисними властивостями для людського організму. Напої на основі алое - це заряд бадьорості та енергії, а також насичення вітамінами і мікроелементами. Дуже добре підходить для втамування спраги, а також заповнення втрат рідини спортсменам і фізично активним людям.

125 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Льодяники зі смаком Капучино Melland 300г
Льодяники зі смаком Капучино Melland 300г
119 грн.
У наявності

Популярна корейська карамель Melland зі смаком капучино - відмінні ласощі для дітей і дорослих. Ніжний, кавово-вершковий, в міру солодкий смак льодяників сподобається любителям традиційних солодощів.

119 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Арахіс в глазурі зі смаком корейської гострої курки Koh-Kae 180г
Арахіс в глазурі зі смаком корейської гострої курки Koh-Kae 180г
126 грн.
У наявності

Гострі снеки - дуже популярні закуски в Азії. Арахіс в глазурі зі смаком корейської гострої курки Koh-Kae - незвичайний пікантний снек. Відмінна закуска до пива, іншим газованим напоям. Східна альтернатива картопляних чіпсів і сухарикам.

126 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Арахіс в глазурі зі смаком Mala Koh-Kae 180г
Арахіс в глазурі зі смаком Mala Koh-Kae 180г
126 грн.
У наявності

Гострі снеки - дуже популярні закуски в Азії. Арахіс в глазурі зі смаком сичуаньского перця мала Koh-Kae - незвичайний пікантний снек. Відмінна закуска до пива, іншим газованим напоям. Східна альтернатива картопляних чіпсів і сухарикам.

126 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Арахіс в глазурі зі смаком Том Ям Koh-Kae 180г
Арахіс в глазурі зі смаком Том Ям Koh-Kae 180г
126 грн.
У наявності

Гострі снеки - дуже популярні закуски в Азії. Арахіс в паніровці Том Ям Koh-Kae - незвичайний пікантний снек. Відмінна закуска до пива, іншим газованим напоям. Східна альтернатива картопляних чіпсів і сухарикам.

126 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Арахіс в глазурі зі смаком кокоса Koh-Kae 180г
Арахіс в глазурі зі смаком кокоса Koh-Kae 180г
126 грн.
У наявності

Арахіс в глазурі зі смаком кокоса Koh-Kae - незвичайний оригінальний снек з Таїланду. Відмінна закуска до напоїв, або ж легкий перекус. Ніжний, не нудотний, в міру солодкий смак арахісу в кокосової паніровці припаде до смаку і дітям, і дорослим.

126 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Водорості сушені Фуеру Вакаме 200г
Водорості сушені Фуеру Вакаме 200г
127 грн.
У наявності

Вакаме - один з найбільш популярних інгредієнтів місо-супу. З неї можна також приготувати дуже смачний салат з оцтової заправкою або згасити з овочами

127 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити