Соус Терияки TAKAO 230г

5.002

Купить Соус Терияки TAKAO 230г

Цена
97 грн.
Артикул: 7902
Количество
Заказ по телефону
+38 (095) 894-72-51

Соус Терияки

Блюда, приготовленные в стиле терияки – одни из самых популярных не только на своей родине, в Японии, но и во всём мире. Сладковатые мясо, рыба или морепродукты с характерным блеском воплощают тот самый легендарный вкус, который считается основой кухни народов Юго-Восточной Азии. А достигается такое вкусовое сочетание за счёт применения специального соуса терияки.

Что такое соус терияки и как он появился

Этот соус получил распространение в Японии ещё несколько тысячелетий назад. Его создание связывают с историей двух японских семей из деревни Нода, которые придумали оригинальные рецепты соусов и организовали их производство. Одним из таких соусов стал терияки, купить который могли поначалу только жители Японских островов, а сегодня – кулинары со всего мира.

Чем же так хорош терияки-соус? Его главное качество – это выраженный сладко-солоноватый вкус, а также высокое содержание сахаров, которые при тепловой обработке карамелизируются, придавая продуктам характерную глянцевую корочку с выраженным блеском.

Состав соуса терияки

Основа этого соуса – знаменитый соевый соус из сквашенных бобов. А вот дополнениями выступают самые разные ингредиенты, но среди них обязательно присутствует рисовое вино мирин, а также специи (соль, сушеный имбирь, иногда – чеснок) и сладкий компонент, которым может служить мёд, сироп или фруктовый сок. В соусе терияки, купить который вы можете в нашем интернет-магазине, в качестве сладкого ингредиента используется ананасовый соус. Также в качестве загустителей могут выступать рисовый крахмал или тапиока. А в качестве стабилизаторов выступают натуральные ингредиенты – сорбат калия и рисовый уксус.

Польза терияки-соуса и его пищевая ценность

В первую очередь польза этого соуса объясняется наличием в составе соевого соуса, который сами японцы считают одним из собственных секретов долголетия: он замедляет старение клеток, имеет антираковые свойства и улучшает деятельность мозга. Также соевый соус считается оптимальным продуктом для диетического питания: он не относится к высококалорийным продуктам и улучшает обмен веществ.

А кроме того, в составе терияки-соуса есть немало витаминов, в том числе витамины В1, В2, В5 и В6. Также в нём содержится витамин РР. По своему минеральному составу терияки также обладает немалым количеством полезных веществ: в нём содержится кальций, селен, магний, фосфор и медь. За счёт такой комбинации соус терияки полезен для:

  • Пищеварения: он улучшает процесс переваривания пищи, усиливает аппетит, провоцирует усиленное выделение желудочного сока;
  • Нервной системы: доказана польза этого соуса для преодоления стрессов и борьбы с депрессией;
  • Сердечно-сосудистой системы: он снижает артериальное давление.

Но при этом его стоит с осторожностью употреблять при сахарном диабете, ведь содержание сахаров в нём высоко, а также при таких заболеваниях, как гастрит, гипертония, панкреатит или язва желудка.

Калорийность соуса 171 Ккал в 100 граммах, что позволяет использовать его в диетическом питании для снижения веса.

Как применяется соус терияки в кулинарии

Главное назначение соуса – создание румяной корочки на мясных или рыбных продуктах при обжарке в масле. Для этого кусочки мяса или курицы, креветки или рыбу нужно обмазать соусом непосредственно перед окунанием в кипящее масло.

Также можно использовать соус терияки в качестве маринадов для овощей, мяса или рыбы. Его можно попробовать в качестве заправки для салатов, в том числе и тёплых, а также просто в качестве вкусовой приправы к готовому блюду.

Соус терияки недорого – в магазине «Суши Повар»

У нас вы можете заказать соус терияки, приготовленный по оригинальной японской рецептуре. Он произведён в Таиланде и поставляется в удобных пластиковых бутылочках с дозатором, объёмом 200 мл. Производитель соуса, компания Exotic Food славится высоким качеством своих продуктов – их нередко выбирают для своей кухни рестораны по всему миру.

Хранить соус терияки можно в холодильнике длительное время. При отсутствии нарушения температурного режима он сохранит все свои вкусовые качества и аромат.

Соус Терияки TAKAO 230г - Характеристики

Основные
БрендTAKAO
ИзготовительТаиланд
Штрих-код8851081281558
ТипСоевые соусы
УпаковкаСтеклянная бутылка
Вес нетто230 г
Срок годности (мес)24 месяца
СоставВода, сахар, соевый соус, крахмал тапиоки, мирин, соль, имбирь, карамельный краситель, лимонная кислота
Условия храненияпри температуре от +1°C до +25°C
Пищевая и энергетическая ценность на 100г
Калорийность154 ккал
Белки0.6 г
Жиры0 г
Углеводы37 г

Рекомендуем посмотреть

Новинка
Кокосовое молоко сгущенное Chaokoh 370мл
Кокосовое молоко сгущенное Chaokoh 370мл
97 грн.
В наличии

​Оригинальный, вегетарианский, безлактозный десерт - сгущенное кокосовое молоко Chaokoh, производства Таиланд. Отлично подходит в качестве добавки к оладьям, сырникам, блинам. Также может служить ингредиентом для тортов, пирожных, капкейков.

97 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Новинка
Сладкий соевый соус Healthy Boy 400г
Сладкий соевый соус Healthy Boy 400г
98 грн.
В наличии

Сладкий соевый соус имеет сладко-соленый вкус. Отлично сочетается с острыми блюдами. Используется для обжарки мяса, рыбы, овощей, морепродуктов, приготовления утки по-пекински.

98 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Острое
Паста Гочуджан (Кочудян) острая перцовая Daesang 200г
Паста Гочуджан (Кочудян) острая перцовая Daesang 200г
96 грн.
В наличии

Паста Кочудян (Гочуджан) - один из основополагающих ​компонентов корейской кухни. Область применения перцовой пасты кочудян очень широка: ее добавляют в супы, салаты, горячие блюда, обмакивают овощи и мясо, готовят маринады и заправки.

96 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Острое
Токпокки остро-сладкие Yopokki 140г
Токпокки остро-сладкие Yopokki 140г
98 грн.
В наличии

Токпокки - рисовые брусочки (колбаски, палочки, лепешки), приготовленные в специальном соусе. Токпокки являются ​еще одним популярным блюдом традиционной корейской кухни, помимо лапши рамен.​ Топокки в остро-сладком соусе Yopokki - это прекрасная возможность без лишних хлопот приготовить оригинальное корейское блюдо за считанные минуты. Пикантный, сладкий, в меру острый вкус порадует любителей восточной кухни, подарит чувство сытости и бодрости.

98 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Новинка
Соус Хойсин Healthy Boy 300г
Соус Хойсин Healthy Boy 300г
96 грн.
В наличии

​Хойсин - популярнейший азиатский соус, широко используется в китайской и тайской кухнях. Изготавливается на основе соевой пасты или соевого соуса с добавлением сахара, соли, специй и приправ.

96 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Соевый соус Kikkoman в диспенсере 150мл
Соевый соус Kikkoman в диспенсере 150мл
99 грн.
В наличии

Этот восточный соус очень популярен по всему миру и используется для придания аромата совершенно различным блюдам

99 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Формовка пластиковая Онигири
Формовка пластиковая Онигири
99 грн.
В наличии

Формовка пластиковая Онигири (прозрачная) безусловно облегчит процесс изготовления суши и сэкономит ваше время

99 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Формовка пластиковая Нигири
Формовка пластиковая Нигири
99 грн.
В наличии

Формовка пластиковая Нигири (прозрачная) безусловно облегчит процесс изготовления суши и сэкономит ваше время

99 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Формовка пластиковая Норимаки
Формовка пластиковая Норимаки
99 грн.
В наличии

Формовка пластиковая Норимаки безусловно облегчит процесс изготовления суши и сэкономит ваше время

99 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Формовка пластиковая Нигири с ручкой
Формовка пластиковая Нигири с ручкой
99 грн.
В наличии

​Формовка для приготовления нигири-суши. Это небольшие рисовые лепешки, сверху на которые кладется ломтик рыбы, креветка, или омлет. Формовка облегчает процесс лепки нигири и экономит время.

99 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Креветочная паста Maepranom 100г
Креветочная паста Maepranom 100г
99 грн.
В наличии

Креветочная паста широко используется почти во всех восточных странах

99 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Скидка
Лапша 2 в 1 Соба 300г + Удон 300г
Лапша 2 в 1 Соба 300г + Удон 300г
99 грн.
В наличии

Лапша Удон и Соба - очень популярный гарнир в Японии. Ее обжаривают с мясом и овощами, добавляют в супы.

99 грн.
В наличии
Количество
Кол-во

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть