Ми працюємо Пн-Пт з 10:00 до 17:00. Сб-Нд вихідний.

Кунжут смажений, білий 90г

5.006

Купити Кунжут смажений, білий 90г

Ціна
64 грн.
Артикул: 5821
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Білий кунжут - корисна східна спеція

Чи знаєте ви, що кунжут - одна з найстаріших відомих людству спецій. Його батьківщиною вважається Африка, але ось уже багато років вирощуванням білого кунжуту займається і Індія, Китай, Пакистан і інші азіатські країни. І поступово кухня Азії витісняє лідерів з використання кунжуту - Близький Схід - з п'єдесталу головних споживачів цієї спеції.

Білий кунжут користується популярністю повсюдно: в Європі його використовують для посипання кондитерських виробів, в арабських країнах - для кондитерських виробів, а в Азії кунжут - важлива частина основних страв. Це легко пояснюється користю кунжуту для організму.

Кунжут: чим так корисно це насіння

Користь білого кунжуту полягає в його складі: такі мініатюрні насіння містять велику кількість масел, наповнених жирними кислотами, а також білка і клітковини. На 100 грамів білого кунжуту припадає 50.6 г г жирів і 19 г г білка. Але і цим користь кунжутного насіння не вичерпується. Вони - лідери за кількістю кальцію. Всі ті ж 100 грамів насіння містять кальцію в розмірі денної норми для дорослої людини. Також в складі кунжуту є натрій, калій, селен і марганець. А по частині вітамінного набору кунжут вважається практично лікарським засобом: в ньому велику кількість вітаміну Е, який відповідає за здоров'я шкіри, волосся, обмін речовин. Також багатий смажений кунжут вітамінами групи В.

Дієтологи і нутриціології вважають його корисним для:

  • Серцево-судинної системи;
  • Шлунково-кишкового тракту;
  • Для жіночого здоров'я, особливо після менопаузи;
  • Для обміну речовин і стабілізації гормонального фону.

Пам'ятайте, що це продукт з високою калорійністю, адже він відноситься до олійних культурах. У 100 грамах насіння міститься 611 Ккал. Але і вага насіння дуже невелика, так що переборщити з калоріями, використовуючи кунжут в їжу, навряд чи вийде.

Кунжут в кулінарії: де його використовувати і в якому вигляді?

Купити білий кунжут  варто кожному кулінарові, адже використовується він повсюдно. Наведемо лише кілька прикладів застосування білого кунжуту в кулінарних традиціях різних народів.

  • На кухні Близького Сходу з нього роблять тахіні - пастообразну добавку, яку використовують у вигляді соусу до різних страв. Для її приготування підсмажений кунжут перетирають до однорідності.
  • Також хороший кунжут для випічки і кондитерських виробів: його використовують як посипання і панірування для булочок, додають до складу цукерок або козинаків, готують з нього халву і пахлаву. 
  • Окремо варто згадати кунжутну олію - це дуже корисний і ароматний продукт, на якому готується велика частина страв Південно-Східної Азії.
  • У європейській кулінарії кунжут застосовують для приготування соусів або панірування, змішуючи його з борошном або панко. 
  • Азіатська кухня дуже широко застосовує білий кунжут, як і його чорну різновид: в Японії використовують кунжут для суші та ролів, додають його в супи або при смаженні м'яса. Китайська і тайська кухні використовують насіння кунжуту для теплих салатів, панірування морепродуктів, м'яса або риби, при приготуванні страв з м'яса на сковороді, для додавання смакових відтінків овочевих страв. 

Ви можете поекспериментувати з будь-Якою кухнею, використовуючи насіння кунжуту. Спробуйте використовувати кунжут для суші або додайте його у свої десерти. Не забудьте Попередньо трохи просушити його на сковороді, щоб насіння яскравіше розкрили свой Горіховий смак и аромат.

Купити білий кунжут в «Суші Повар» - вигідно!

Хочете купити білий кунжут  високої якості для своїх кулінарних шедеврів? В інтернет-магазині «Суші Повар» ви знайдете кращий варіант - кунжут від китайського виробника в практичній упаковці дой-пак. Обсяг фасування - 90 грамів. Така упаковка може зберігатися в будь-якому сухому і темному місці (сонячні промені для кунжуту небажані, оскільки можуть спровокувати прогоркання продукту). Температура зберігання білого кунжуту - в діапазоні від +1 до +25.

Кунжут смажений, білий 90г - Характеристики

-
Основні
БрендJnP
Країна виробникаКитай
УпаковкаДой-пак
Вага нетто90 г
Термін придатності (міс.)12 місяців
Склад продуктукунжутне насіння 100%
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)611
Білки19 г
Жири50.6 г
Вуглеводи17 г

Рекомендуємо переглянути

Хіт!
Водорості сушені Фуеру Вакаме 50г
Водорості сушені Фуеру Вакаме 50г
64 грн.
У наявності

Вакаме - один з найбільш популярних інгредієнтів місо-супу. З неї можна також приготувати дуже смачний салат з оцтової заправкою або тушкувати з овочами.

64 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Хіт!
Салат Чука з водоростей 200г
Салат Чука з водоростей 200г
63 грн.
У наявності

Салат хіяші вакаме - як його називають в Японії - це тонко нарізані водорості хіяші з заправкою і додатковими інгредієнтами. Так, в нього можуть входити і інші різновиди морської трави - комбу, Кайсо.

63 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Хіт!
Рисові креветкові чіпси Hong Mei білі 227г
Рисові креветкові чіпси Hong Mei білі 227г
65 грн.
У наявності

Смачні рисові креветочні чіпси - чудова закуска, ласощі для дітей

65 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Формовка пластикова Онігірі трикутник
Формовка пластикова Онігірі трикутник
65 грн.
У наявності

Формовка пластикова Онігірі (прозора) безумовно полегшить процес виготовлення суші і заощадить ваш час

65 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Формовка пластикова Онігірі Серце
Формовка пластикова Онігірі Серце
65 грн.
У наявності
65 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
65 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Формовка пластикова Онігірі Квітка
Формовка пластикова Онігірі Квітка
65 грн.
У наявності
65 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Хіт!
Килимок для ролів і суші (циновка, макісу) 24х24см
Килимок для ролів і суші (циновка, макісу) 24х24см
62 грн.
У наявності

Ціновка бамбукова, професійна, для згортання ролів

62 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Снек з хрустких водоростей Tao Kae Noi класичні 15г
Снек з хрустких водоростей Tao Kae Noi класичні 15г
68 грн.
У наявності

Снеки з норі - дуже популярна закуска в Азії. Обсмажені і приправлені полосочки водоростей можна зустріти в багатьох магазинах, кафе, закусочних. Їх подають до напоїв, а також подрібнюють і додають до салатів або локшини.

68 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Снек з хрустких водоростей Tao Kae Noi з васабі 15г
Снек з хрустких водоростей Tao Kae Noi з васабі 15г
68 грн.
У наявності

Східний популярний снек з хрустких морських водоростей з додаванням васабі

68 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Снек з хрустких водоростей Tao Kae Noi з чилі 15г
Снек з хрустких водоростей Tao Kae Noi з чилі 15г
68 грн.
У наявності

Снеки з норі - досить незвична закуска для нашої країни. А ось в Азії вона дуже популярна. Обсмажені і приправлені полосочки водоростей можна зустріти в багатьох магазинах, кафе, закусочних. Їх подають до напоїв, а також подрібнюють і додають до салатів або локшини.

68 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Снек з хрустких водоростей Tao Kae Noi гострі Hi Tempura 25г
Снек з хрустких водоростей Tao Kae Noi гострі Hi Tempura 25г
68 грн.
У наявності

Обсмажені в олії смужки водоростей доповнюють спеціями і пропонують в якості закуски до напоїв, додають в локшину, рис, використовують як швидкий перекус і ласощі для всієї родини.

68 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити