Лапша пшеничная Green Label Удон 300г

5.001

Купить Лапша пшеничная Green Label Удон 300г

Цена
54 грн.
Артикул: 5175
Количество

Покупатели, которые приобрели Лапша пшеничная Green Label Удон 300г, также купили

Пшеничная лапша Удон

Лапша удон – это азиатский аналог европейских макарон. При этом она отличается как от европейских рецептур приготовления изделий из муки, так и от более близкой по географическому расположению китайской лапши рамен. Так, в приготовлении удона не используются яйца, но зато обязательно готовят его из пшеничной муки. Само название удона пошло от другого азиатского продукта – китайских пельменей-вонтонов.

Состав лапши удон и её калорийность

Пшеничной лапше свойственна лаконичность, которая в целом отличает японскую кухню. Так в её составе присутствуют всего три ингредиента: пшеничная мука, вода и соль. Некоторые производители могут добавлять в неё совсем немного рисовой или гречневой муки. Но при этом разновидностей удона существует немало: они различаются по ширине нарезки, мягкости текстуры, цвету. В стандартном своём рецепте удон – лапша толстая, а её цвет может варьироваться от белоснежного до сероватого, в зависимости от типа муки. Отдельно бывает удон чёрного цвета, который называется суба, а в составе его присутствует древесная зола. Если говорить о пользе японской пшеничной лапши, то она:

  • На 72% состоит из сложных углеводов, которые не вызывают увеличение веса и не способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний или диабета, в отличие от обычных макарон;
  • Содержит клетчатку и способствует хорошему пищеварению;
  • Легко переваривается;
  • Содержит витамины группы В.

Также в её составе присутствует около 2% жиров, а калорийность составляет 340 кКал/100 г.

Особенности приготовления удона

В японской кухне лапша удон – продукт универсальный. Её едят и в горячем, и в холодном виде. Чаще всего её подают в виде супа-лапши, заливают бульоном из соевого соуса. Сочетают такую лапшу по традиции с зелёным луком и яйцами. Другой вариант подачи удона – вторые блюда с использованием продуктов в темпуре, морепродуктов, курицы, мяса и овощей. Её можно также использовать в отваренном виде, как один из ингредиентов тёплых азиатских салатов или горячих блюд в стиле «горячей сковороды». Добавками к удону обычно служат соусы на основе мирина или соевого соуса.

Любопытный факт: японцы считают пшеничный удон в бульоне – лучшим блюдом для жаркого времени года, поскольку она насыщает, утоляет жажду и охлаждает, будучи поданной в остуженном виде.

Варится пшеничная лапша очень быстро – достаточно 5-8 минут в кипятке. После отваривания её стоит хорошо промыть, чтобы она не слиплась, а уже затем заправлять бульоном или добавлять в другие блюда.

Изготовление удона и его хранение

Удон готовится из муки и воды с добавлением соли, круто вымешивается и раскатывается до небольшой толщины. Стандартная нарезка удона – около 2-4 миллиметров. При этом при варке она значительно увеличивается в размерах. Хранится удон в температурном режиме от +1 до +25 градусов в упаковке. Стоит соблюдать пониженную влажность в месте хранения, чтобы избежать порчи продукта. Наш интернет-магазин предлагает вам купить качественный и вкусный удон в Украине от китайского производителя в порционной фасовке весом 300 граммов. У нас вы можете приобрести удон по лучшей цене в Украине и приготовить лучшие блюда японской кухни из правильных ингредиентов.

Лапша пшеничная Green Label Удон 300г - Характеристики

БрендGreen Label
Вес нетто300 г
ИзготовительКитай
УпаковкаПолиэтиленовый пакет
Срок хранения24 месяца
СоставМука пшеничная, соль, вода
Условия храненияпри температуре от +1°C до +25°C
Пищевая ценность на 100г
Калорийность340 Ккал
Белки0 г
Жиры2 г
Углеводы72 г

Рекомендуем посмотреть

Рыбный бульон Хондаши 100г
Рыбный бульон Хондаши 100г
54 грн.
В наличии

Хондаши - это сухой гранулированный рыбный бульон. Он входит в состав многих японских супов и соусов. Также может использоваться при приготовлении заправки для риса. Из него готовят бульонную основу даси (даши)

54 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Лапша гречневая Green Label Соба 300г
Лапша гречневая Green Label Соба 300г
54 грн.
В наличии

Японская лапша (соба) – поистине удивительное блюдо. Ее едят горячей и холодной, жарят, варят, запекают

54 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Икра летучей рыбы Тобико Красная 50г
Икра летучей рыбы Тобико Красная 50г
54 грн.
В наличии

Икра используется для приготовления особых роллов на изнанку Продукт глубокой заморозки -18С

54 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Икра летучей рыбы Тобико Оранжевая 50г
Икра летучей рыбы Тобико Оранжевая 50г
54 грн.
В наличии

Икра используется для приготовления особых роллов на изнанку Продукт глубокой заморозки -18С

54 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Икра летучей рыбы Тобико Зеленая 50г
Икра летучей рыбы Тобико Зеленая 50г
54 грн.
В наличии

Икра используется для приготовления особых роллов на изнанку Продукт глубокой заморозки -18С

54 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Икра летучей рыбы Тобико Черная 50г
Икра летучей рыбы Тобико Черная 50г
54 грн.
В наличии

Икра используется для приготовления особых роллов на изнанку Продукт глубокой заморозки -18С

54 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Васаби Jin Kui паста 43г
Васаби Jin Kui паста 43г
55 грн.
В наличии

Васаби – необходимый атрибут суши.

55 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Хит продаж
Рисовые креветочные чипсы Hong Mei белые 200г
Рисовые креветочные чипсы Hong Mei белые 200г
55 грн.
В наличии

Вкусные рисовые креветочные чипсы - отличная закуска, лакомство для детей

55 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Рисовые креветочные чипсы Hong Mei розовые 227г
Рисовые креветочные чипсы Hong Mei розовые 227г
55 грн.
В наличии

Этот продукт – аутентичное изобретение азиатских кулинаров, причём отнести его к конкретной стране тяжело: их любят как в «Поднебесной», так и в Малайзии, а для островных Филиппин и Индонезии снеки из морепродуктов и вовсе любимое блюдо. Здесь они носят название крупук и используются не только как закуска, но и как часть основных блюд.

55 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Вермишель Ширатаки в узелках Yumart 200г
Вермишель Ширатаки в узелках Yumart 200г
56 грн.
В наличии

​Вермишель Ширатаки из Конняку - это низкокалорийный продукт, что не имеет жиров, ароматизаторов и красителей.

56 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Хит продаж
Японский майонез Kewpie 100г
Японский майонез Kewpie 100г
57 грн.
В наличии

Этот майонез отличается своеобразным вкусом от привычного майонеза

57 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Бобовая вермишель Мунг Бин Фунчеза Fensi 180г
Бобовая вермишель Мунг Бин Фунчеза Fensi 180г
58 грн.
В наличии

Известная китайская лапша Мунг Бин

58 грн.
В наличии
Количество
Кол-во

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть