Ми працюємо Пн-Пт з 10:00 до 15:00. Сб-Нд вихідний.

Локшина пшенична Green Label Удон 300г

5.003

Купити Локшина пшенична Green Label Удон 300г

Ціна
58 грн.
Артикул: 5175
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Пшенична локшина Удон

Локшина удон - це азіатський аналог європейських макаронів. При цьому вона відрізняється як від європейських рецептур приготування виробів з борошна, так і від ближчою за географічним розташуванням китайської локшини рамен. Так, в приготуванні Удона не використовуються яйця, але зате обов'язково готують його з пшеничного борошна. Сама назва Удон пішла від іншого азіатського продукту - китайських пельменів-вонтонів.

Склад локшини удон і її калорійність

Пшеничній локшині властива лаконічність, яка в цілому відрізняє японську кухню. Так в її складі присутні всього три інгредієнти: пшеничне борошно, вода і сіль. Деякі виробники можуть додавати в неї зовсім небагато рисового або гречаного борошна. Але при цьому різновидів Удона існує чимало: вони розрізняються по ширині нарізки, м'якості текстури, кольору. У стандартному рецепті удон - локшина товста, а її колір може варіюватися від білого до сіруватого, в залежності від типу борошна. Окремо буває удон чорного кольору, який називається суба, а в складі його присутня деревна зола. Якщо говорити про користь японської пшеничної локшини, то вона:

  • На 72% складається з складних вуглеводів, які не викликають збільшення ваги і не сприяють розвитку серцево-судинних захворювань або діабету, на відміну від звичайних макаронів;
  • Містить клітковину і сприяє гарному травленню;
  • Легко перетравлюється;
  • Містить вітаміни групи В.

Також в її складі присутні близько 2% жирів, а калорійність становить 340 кКал/100 г.

Особливості приготування Удона

В японській кухні локшина удон - продукт універсальний. Її їдять і в гарячому, і в холодному вигляді. Найчастіше її подають у вигляді супу-локшини, заливають бульйоном з соєвого соусу. Поєднують таку локшину за традицією з зеленою цибулею і яйцями. Інший варіант подачі Удона - другі страви з використанням продуктів в темпура, морепродуктів, курки, м'яса і овочів. Її можна також використовувати у відвареному вигляді, як один з інгредієнтів теплих азійських салатів або гарячих страв в стилі «гарячої сковороди». Добавками до Удона зазвичай служать соуси на основі Міріна або соєвого соусу.

Цікавий факт: японці вважають пшеничний удон в бульйоні - кращим блюдом для спекотної пори року, оскільки вона насичує, втамовує спрагу і охолоджує, будучи поданою в остудженому вигляді.

Вариться пшенична локшина дуже швидко - достатньо 5-8 хвилин в окропі. Після відварювання її варто добре промити, щоб вона не злиплася, а вже потім заправляти бульйоном або додавати в інші страви.

Виготовлення Удона і його зберігання

Удон готується з борошна і води з додаванням солі, круто вимішує і розкочується до невеликої товщини. Стандартна нарізка Удона - близько 2-4 міліметрів. При цьому при варінні вона значно збільшується в розмірах. Зберігається удон в температурному режимі від +1 до +25 градусів в упаковці. Варто дотримуватися знижену вологість в місці зберігання, щоб уникнути псування продукту. Наш інтернет-магазин пропонує вам купити якісний і смачний удон в Україні від китайського виробника в порціонної фасування вагою 300 грамів. У нас ви можете придбати удон за найкращою ціною в Україні і приготувати найкращі страви японської кухні з правильних інгредієнтів.

Локшина пшенична Green Label Удон 300г - Характеристики

-
Основні
БрендGreen Label
Країна виробникаКитай
Штрих код4996445000124
УпаковкаПоліетиленовий пакет
Вага нетто300 г
Термін придатності (міс.)24 місяця
Склад продуктуБорошно пшеничне, сіль, вода
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)340
Білки0 г
Жири2 г
Вуглеводи72 г

Рекомендуємо переглянути

Локшина гречана Green Label Соба 300г
Локшина гречана Green Label Соба 300г
58 грн.
У наявності

Японська локшина (соба) - воістину дивовижне блюдо. Її їдять гарячою і холодною, смажать, варять, запікають

58 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Хіт!
Водорості Норі Gold 10 листів
Водорості Норі Gold 10 листів
59 грн.
У наявності

Листи морських водоростей ( норі ) для приготування ролів

59 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Хіт!
Суп рамьон з морепродуктами Seafood Party Samyang 125г
Суп рамьон з морепродуктами Seafood Party Samyang 125г
57 грн.
У наявності

Суп Рамен швидкого приготування з морепродуктами Seefood Party - популярна корейська локшина бренду Samyang. Вона досить гостра, ситна з вираженим смаком і ароматом морепродуктів. Відкривши упаковку, Ви виявите саму локшину, а також два пакетика з сухими інгредієнтами. В одному знаходиться приправа, в іншому - сушена зелень, водорості і овочі.

57 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Хіт!
Локшина рамьон з соусом з чорних бобів Chacharoni Samyang 140г
Локшина рамьон з соусом з чорних бобів Chacharoni Samyang 140г
57 грн.
У наявності

Локшина Рамен з соусом з чорних соєвих бобів Chacharoni (Chapagetti) - одна з небагатьох негострих позицій південнокорейського бренду Samyang. Основою для соусу служить китайська соєва паста, а також інші спеції. Соус з чорних бобів має яскраво виражений соєвий аромат і солоно-солодкий смак.

57 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Хіт!
Суп рамьон Кімчі Samyang 120г
Суп рамьон Кімчі Samyang 120г
57 грн.
У наявності

Локшина Рамен користується популярністю практично у всіх країнах Азії. Найчастіше її можна зустріти в якості вуличної їжі швидкого приготування в Таїланді, Кореї, Китаї, В'єтнамі. Ароматний гарячий суп з пружною пшеничного локшиною, м'ясом і овочами швидко зігріває і насичує як туристів, так і корінних жителів. Суп Рамен Samyang зі смаком Кімчі має в міру гострий смак і автентичний східний аромат перцю, часнику, цибулі, інших спецій.

57 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Суп рамьон Удон Samyang 120г
Суп рамьон Удон Samyang 120г
57 грн.
У наявності

Майже так само, як локшину рамен, в Азії люблять локшину Удон. Її готують з овочами, м'ясом, тофу, морепродуктами, додають в супи. Також часто можна зустріти локшину Удон в стравах швидкого приготування.

57 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Суп рамьон Гомтанг Samyang 110г
Суп рамьон Гомтанг Samyang 110г
57 грн.
У наявності

Корейський Гомтан - це суп на основі наваристого м'ясного бульйону, приготованого на кістці яловичини. До нього додають різні овочі, зелень, локшину, щоб отримати ароматне і ситне блюдо. Суп рамен Gomtang відомого корейського виробника Samyang - це не тільки швидкий і смачний спосіб перекусити, але ще і можливість ближче познайомитися з автентичною корейською кухнею.

57 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гострюще
Суп рамьон гострий Samyang 120г
Суп рамьон гострий Samyang 120г
57 грн.
У наявності

Класичний автентичний корейський рамен, ще більш гострий ніж аналоги. Може також служити основою для Ваших кулінарних експериментів. Адже, додаючи в суп яйце, улюблені овочі, або зелень, Ви кожен раз можете пробувати різний блюдо.

57 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Соєвий соус грибний Healthy Boy 300мл
56 грн.
98 грн.
економія 43%
У наявності

Соєвий соус, який, крім класичних компонентів - соєвих бобів і пшениці, містить в своєму складі гриби

56 грн.
98 грн.
економія 43%
У наявності
Кількість
Кількість
Вермішель рисова Sa Giang з коричневого рису 200г
Вермішель рисова Sa Giang з коричневого рису 200г
56 грн.
У наявності

Вермішель з коричневого рису дуже корисна та ще й натуральний продукт.

56 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Хіт!
Японський майонез Kewpie 100г
Японський майонез Kewpie 100г
61 грн.
У наявності

Цей майонез відрізняється своєрідним смаком від звичного майонезу

61 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Суп рамьон 1963 Original Samyang 120г
Суп рамьон 1963 Original Samyang 120г
55 грн.
У наявності

Локшина Рамен - найпоширеніша їжа швидкого приготування в країнах Азії. Ароматний суп з м'ясом, овочами і зеленню - прекрасний варіант гарячого ситного обіду. Довга пружна пшенична локшина, просочена бульйоном, вгамує голод, а гострий соус підбадьорить і підніме настрій.

55 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити