>> УВАГА!!! У понеділок, 21 червня магазин не працює <<

Кунжут смажений, чорний 90г

5.008

Купити Кунжут смажений, чорний 90г

Ціна
44 грн.
Артикул: 5824
Выберите цвет кунжута:
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Чорний кунжут: знаменита азіатська спеція

Знаменита східна пряність - кунжут - багатьом знайомий по дитячій казці про Алі-Бабу, адже в багатьох країнах його називають сезамом. В Європі кунжутне насіння використовується вже дуже багато років, але найчастіше перевага віддається насінню білого кунжуту. А ось азіатська кухня немислима без використання кунжуту чорного, який входить до складу багатьох страв китайської, в'єтнамської, малайзійської кухонь. І якщо ви хочете надати навіть найпростішим продуктам азіатський аромат і присмак, вам точно варто купити чорний кунжут  в «Суші Поварі».

Що таке чорний кунжут і якими якостями він володіє

Як і його білий різновид, чорний кунжут пішов з Африки. Він також має приємний з ніжним горіховим присмаком. І саме у чорного кунжуту смак більш яскравий і насичений. Також справа йде і з ароматом - при підсмаженні насіння чорного сорту розкривають букет яскравіше і мають стійкий горіховий аромат. Пояснюється це просто: чорний кунжут швидше росте і краще вбирає сонячні промені. Тому саме його вважають за краще використовувати в азіатській кухні. Це одна з найдавніших приправ, відомих людству, і його популярність в світі тільки набирає обертів, і чимала заслуга в цьому належить корисними якостями цього насіння.

Користь насіння чорного кунжуту

Чорний кунжут вважається найкориснішою різновидом цієї рослини. Він - лідер за кількістю антиоксидантів в своєму складі. Також всього 100 грамів кунжутного насіння містить добову потребу людини в кальції.

У складі чорного кунжуту переважають жири - їх більше 50%, а також жирні кислоти, які мають величезну користь для організму. Крім того, це продукт з високим вмістом білка - близько 19 г грамів в 100 грамах. Ще одна перевага насіння - це клітковина, яка позитивно впливає на систему травлення. При регулярному вживанні чорного кунжуту ви зможете помітити його позитивний вплив на імунітет, стан шкіри і волосся, а також на обмін речовин.

Калорійність насіння чорного кунжуту дуже висока - в 100 грамах близько 560 Ккал, але при цьому насіння дуже легкі по вазі, і в столовій ложці, наприклад, їх міститься всього 7 грамів.

Де використовується чорний кунжут в кулінарії

В останні роки чорний кунжут став улюбленцем самих різних кухонь: його використовують для посипання хлібобулочних виробів, готують з них солодощі та основні блюда в усьому світі. Він широко поширений в східній кухні - там він застосовується для приготування традиційних десертів, в тому числі халви, пахлави, козинаків. Але найпопулярнішим чорний кунжут став в Південно-Східній Азії. Тут він використовується для ароматизації салатів і гарячих страв, в насінні обвалюють японські роли і додають до спринг-роллів в тайській кухні. Також нерідко використовують насіння як панірування - наприклад, для обвалки морепродуктів перед обсмажуванням у фритюрі. Окремо варто відзначити кунжутну олію, яка в Китаї і Японії використовується в якості основного виду рослинних жирів - його тиснуть саме з чорного кунжуту, і за рахунок цього масло набуває виражений смак.

Перед вживанням в їжу кунжут варто підсушити, як і будь-яку іншу спецію. Тоді його смак розкриється ще яскравіше. Для цього нагрійте суху сковороду з товстим дном і висипте на дно насіння. Злегка перемішайте їх і дочекайтеся, поки кунжутне насіння не почнуть підстрибувати на сковороді.

До речі, чорний кунжут можна запросто поєднувати з іншими спеціями - він добре комбінується в одній страві з часником, кмином, кінзою, чорним перцем.

Кращі сорти чорного кунжуту - в інтернет-магазині «Суші Повар»

Якщо ви хочете купити якісний чорний кунжут , вирощений в Китаї, наш інтернет-магазині допоможе вам зробити таку покупку. У нашому асортименті є справжній китайський кунжут, упакований в надійну упаковку дой-пак. Ви можете замовити 90-грамову пачку чорного кунжуту за ціною всього 44 грн. і отримати її з доставкою в будь-якому місті України.

Продукція, представлена в магазині «Суші Повар», має сертифікати якості, вона має відмінний смак і може зберігатися тривалий час при температурі +1 - +25 градусів в темному місці з низькою вологістю.

Кунжут смажений, чорний 90г - Характеристики

-
Основні
БрендJnP
ВиробникКитай
УпаковкаДой-пак
Вага нетто90 г
Термін придатності (міс.)12 місяців
Склад продуктунасіння кунжуту 100%
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)560
Білки19 г
Жири50.6 г
Вуглеводи17 г

Рекомендуємо переглянути

Хіт!
Кунжут смажений, білий 90г
Кунжут смажений, білий 90г
44 грн.
У наявності

Кунжут дуже популярна спеція східних країн. Кунжут багатий вітамінами і мінеральними речовинами, необхідними для людського організму

44 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Кокосове молоко Suree 165мл
Кокосове молоко Suree 165мл
44 грн.
У наявності

Кокосове молоко ідеально підходить до багатьох страв, включаючи страви з морепродуктів, м'ясо, соуси, салати, тайський каррі.

44 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Знижка
Кунжут 2 в 1 білий 50г + чорний 50г
Кунжут 2 в 1 білий 50г + чорний 50г
44 грн.
У наявності

Корисні властивості чорного кунжуту практично не відрізняються від білого кунжуту. Смак також практично ідентичний.

44 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Хіт!
Салат Чука з водоростей 200г
Салат Чука з водоростей 200г
45 грн.
У наявності

Салат хіяші вакаме - як його називають в Японії - це тонко нарізані водорості хіяші з заправкою і додатковими інгредієнтами. Так, в нього можуть входити і інші різновиди морської трави - комбу, Кайсо.

45 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Паста соєва світла Shiro Miso 200г
Паста соєва світла Shiro Miso 200г
43 грн.
У наявності

Місо - паста з бобів сої, яка є основою місо-супів. Місо-суп користується великою популярністю в Японії і є обов'язковою частиною кожної процедури прийому їжі

43 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Паста соєва темна Aka Miso 200г
Паста соєва темна Aka Miso 200г
43 грн.
У наявності

Місо - паста з бобів сої, яка є основою місо-супів. Місо-суп користується великою популярністю в Японії і є обов'язковою частиною кожної процедури прийому їжі

43 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Суп рамьон у стакані зі смаком овочів 85г
Суп рамьон у стакані зі смаком овочів 85г
43 грн.
У наявності

Суп рамен з овочами - відмінна східна альтернатива звичним стравам швидкого приготування. Варто лише додати гарячої води в стакан - і через 5 хвилин у вас на обід готовий зігріваючий ароматний суп з азіатськими прянощами і приправами. Компактну упаковку зручно брати з собою в подорожі, на роботу, в поїздки.

43 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Суп рамен у стакані зі смаком курки та грибів 82г
Суп рамен у стакані зі смаком курки та грибів 82г
43 грн.
У наявності

Суп рамен з куркою і грибами - відмінна східна альтернатива звичним стравам швидкого приготування. Варто лише додати гарячої води в стакан - і через 5 хвилин у вас на обід готовий зігріваючий ароматний суп з азіатськими прянощами і приправами. Компактну упаковку зручно брати з собою в подорожі, на роботу, в поїздки.

43 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Кокосова вода Chaokoh 330мл
Кокосова вода Chaokoh 330мл
45 грн.
У наявності

Популярність кокосових напоїв швидко зростає не тільки на батьківщині, але й далеко за межами Азії. Вся справа в тому, що кокосова вода вважається чудовим дієтичним продуктом для заповнення втрат рідини в організмі. Її рекомендують пити після занять спортом, або інших важких фізичних навантажень. Вона відмінно втамовує спрагу і відновлює сили.

45 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рисова вермішель швидкого приготування зі смаком смажених реберець у стакані Hezhong 75г
Рисова вермішель швидкого приготування зі смаком смажених реберець у стакані Hezhong 75г
45 грн.
У наявності

Рисова вермішель швидкого приготування зі смаком смажених реберець Hezhong - це гарячий китайський суп за кілька хвилин. Велика порція ароматного бульйону з вермішеллю і овочами швидко наситить і зарядить енергією на цілий день.

45 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рисова вермішель швидкого приготування зі смаком морепродуктів у стакані Hezhong 75г
Рисова вермішель швидкого приготування зі смаком морепродуктів у стакані Hezhong 75г
45 грн.
У наявності

Рисова вермішель - вже звичне блюдо для нашого столу. Вона дієтична, швидко готуватися, прекрасно поєднується з морепродуктами, м'ясом і овочами, а також всілякими соусами. Рисова вермішель швидкого приготування зі смаком морепродуктів Hezhong - це гарячий китайський суп за кілька хвилин. Велика порція ароматного бульйону з вермішеллю і овочами швидко наситить і зарядить енергією на цілий день.

45 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Соєвий соус Kikkoman 250мл
Соєвий соус Kikkoman 250мл
42 грн.
У наявності

Цей східний соус дуже популярний по всьому світу і використовується для додання аромату абсолютно різних страв

42 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити