Рис для суши “Oshihari„ 500г

5.003

Купить Рис для суши “Oshihari„ 500г

Цена
38 грн.
Артикул: 6616
Количество
Заказ по телефону
+38 (095) 894-72-51

Покупатели, которые приобрели Рис для суши “Oshihari„ 500г, также купили

Рис для суши Oshihari 500 грамм

Специальный рис для суши – основа этого блюда, и заменить его обычными европейскими сортами, по мнению экспертов японской кухни, полноценно не получится. Поэтому если вы собираетесь готовить суши или роллы по всем правилам, без особого суши-риса не обойтись. 

Что такое суши-рис, и какими свойствами он обладает

Рис, который японские повара используют для приготовления суши, отличается от других сортов своим главным качеством – он обладает повышенной клейкостью. При этом, в отличие от привычного украинским покупателям круглозернистого риса, продукт японского стандарта обладает идеально ровными шлифованными зёрнами и отсутствием дефектов в зерне, ведь от этого зависит две основные характеристики – неслипаемость рисинок и при этом хорошие клейкие качества. 

Рис для сущи Oshihari – это пример качества и образец специального риса для суши

Основные полезные свойства такого риса – то, что он содержит не только углеводы, но и большое количество белка, а также витамины группы В и клетчатку, за счёт чего рис для суши хорошо переваривается организмом. Также в состав его входит калий, необходимый для правильного функционирования нервной системы, сердца и мозга. 

Калорийность суши-риса невысока – всего 342 кКал/100 граммов. При этом питательная ценность очень высока.

Как готовить суши-рис

Приготовление этого продукта – отдельная технология в японской культуре, требующая строгого соблюдения. Перед тем, как готовить суши-рис, его подвергают многократному замачиванию в воде, которая не должна быть слишком горячей – в пределах 30 градусов. Это нужно для того, чтобы вымыть из крупы всё лишнее – излишки крахмала, загрязнения, соринки. Нужно совершить 5-7 промывок, прежде, чем рис будет готов для варки. А температура воды объясняется тем, что в слишком горячей жидкости рис отдаст крахмал преждевременно, и затем потеряет клейкость.

После промывки нужно рис для суши вымочить. Приверженцы традиций считают, что для этого нужно не менее 10-15 часов, но современные повара обычно ограничиваются получасовым замачиванием. Чтобы не сливать воду после вымачивания, нужно сразу отмерить необходимое количество жидкости для варки. При хорошо промытом суши-рисе Oshihari пропорция будет классической – 1:1, то есть, на стакан риса – стакан воды. 

Проварите рис на большом огне под плотной крышкой в течение 15 минут – за это время жидкость испарится, но сами рисинки не пригорят. Чтобы избежать пригорания, выстелите дно ёмкости для варки фольгой. С готового риса крышку ни в коем случае снимать нельзя – он должен выстояться ещё минут 20 после варки. И только затем крышку можно поднять, рис пересыпать в деревянную или фарфоровую посуду деревянной лопаткой, и заправить специальной заправкой на основе рисового уксуса, соли, сахара и комбу. 

Кроме того, готовить правильно отваренный рис на суши можно не только для этого блюда. Из него выходят отличные пудинги, японские сладости мочи, сладкие рисовые шарики, которые характерны для азиатской кухни. 

Рис от Oshihari: как его хранить?

Наш интернет-магазин предлагает вам купить суши-рис от надёжного производителя из Вьетнама – компании Oshihari. Он полностью соответствует всем требованиям японской кухни, при этом цена суши-риса очень доступна. В нашем ассортименте представлен этот вариант крупы для суши в удобной фасовке по 500 граммов, которой хватит на приготовление большого количества роллов. 

Поставляется рис для суши по лучшей цене в Украине. Он упакован в прочную полиэтиленовую упаковку, которая сохраняет продукт длительное время. Рис хранится при умеренной влажности в сухом месте при температуре от +1 до +25 градусов. Соблюдение этих условий сделает срок хранения продукта неограниченным. Попробуйте качественный суши-рис Oshihari, и вы почувствуете настоящий вкус блюд японской кухни.

Рис для суши “Oshihari„ 500г - Характеристики

Основные
БрендOshihari
ИзготовительВьетнам
ТипРис для суши
УпаковкаПолиэтиленовый пакет
Вес нетто500 г
Составрис 100%
Условия храненияпри температуре от +1°C до +25°C
Пищевая и энергетическая ценность на 100г
Калорийность342 Ккал
Белки6.5 г
Жиры0.1 г
Углеводы79.1 г
Сахар1.3 г
Калий0.087 г
Пищевые влокна0.6 г

Рекомендуем посмотреть

Водоросли сушеные Даши Комбу 50г
Водоросли сушеные Даши Комбу 50г
38 грн.
В наличии

Сушеные бурые морские водоросли (в частности, ламинария), используемые при приготовлении бульонов, мисо-супов, а также риса для суши

38 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Острое
Соус черный перец Maepranom 50г
Соус черный перец Maepranom 50г
38 грн.
В наличии

Несмотря на своё «перченое» название, соус «Чёрный перец» не настолько острый, как тот же чили или табаско. Но зато его пряность и аромат способны превратить в кулинарный шедевр любое блюдо всего с несколькими каплями.

38 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Панировочные сухари “Panko„ 150г
Панировочные сухари “Panko„ 150г
39 грн.
В наличии

Панировочная смесь для темпуры из мелко протёртых сухарей используется для жарки во фритюре роллов, овощей, мяса и морепродуктов

39 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Черный древесный гриб Муэр 25г
Черный древесный гриб Муэр 25г
37 грн.
В наличии

Муэр -Черный древесный гриб известен людям уже тысячу лет и с тех пор является неотъемлемой частью восточной кухни

37 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Подсоусник 7см Белый
Подсоусник 7см Белый
39 грн.
В наличии

​Удобная керамическая емкость для соевого соуса, соуса для угря Унаги, орехового. Украсит Ваш стол и привнесет японскую нотку в сервировку.​

39 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Паста Том Кха LOBO 50г
Паста Том Кха LOBO 50г
39 грн.
В наличии

​Том Ка (Том Кха) - аутентичный тайский суп на основе кокосового молока, куриного мяса, либо креветок, с добавлением грибов и различных пряностей. Паста Том Ка используется для приготовления вышеупомянутого тайского супа. В пасте Том Ка содержаться все необходимые приправы, такие как корень галанга, лемонграсс, прочие специи, благодаря чему процесс приготовления супа значительно упроститься.​

39 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Рисовый уксус Mitsukan 250мл
Рисовый уксус Mitsukan 250мл
36 грн.
В наличии

Рисовый уксус в блюдах восточной кухни - незаменимый ингредиент. Его добавляют в соуса, салаты, рис и лапшу

36 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Острое
Паста карри Aroy-D красная 50г
Паста карри Aroy-D красная 50г
35 грн.
В наличии

Паста карри - густая пряная паста, состоящая из смеси измельченных специй

35 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Острое
Новинка
Паста карри зеленая Maepranom 50г
Паста карри зеленая Maepranom 50г
35 грн.
В наличии

Паста карри - густая пряная паста, состоящая из смеси измельченных специй. Может быть использована как маринад, или добавляться к мясу, либо овощам.

35 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Острое
Паста Том Ям Aroy-D 50г
Паста Том Ям Aroy-D 50г
35 грн.
В наличии

Паста Том Ям служит основой для одноименного тайского супа, являющегося одним из самых популярных в азиатской кухне

35 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Острое
Паста карри красная Maepranom 50г
Паста карри красная Maepranom 50г
35 грн.
В наличии

Паста карри - густая пряная паста, состоящая из смеси измельченных специй. Может быть использована как маринад, или добавляться к мясу, либо овощам.

35 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Острое
Паста Том Ям Maepranom 50г
Паста Том Ям Maepranom 50г
35 грн.
В наличии

Паста Том Ям сочетает в себе все необходимые ингредиенты, добавляя которые Вы приготовите аутентичный суп не выходя из дома

35 грн.
В наличии
Количество
Кол-во

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть