Рис для суші Oshihari 500г

5.005

Купити Рис для суші Oshihari 500г

Ціна
38 грн.
Артикул: 6616
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Рис для суші Oshihari 500 грам

Спеціальний рис для суші - основа цієї страви, і замінити його звичайними європейськими сортами, на думку експертів японської кухні, повноцінно не вийде. Тому якщо ви збираєтеся готувати суші або роли по всім правилам, без особливого суші-рису не обійтися. 

Що таке суші-рис, і якими властивостями він володіє

Рис, який японські кухарі використовують для приготування суші, відрізняються від інших сортів своєю головною якістю - він володіє підвищеною клейкістю. При цьому, на відміну від звичного українським покупцям круглозернистого рису, продукт японського стандарту має ідеально рівні шліфовані зерна і відсутністю дефектів в зерні, адже від цього залежить дві основні характеристики - не злипання рисинок і при цьому хороші клейкі якості.

Рис для сущи Oshihari - це приклад якості і зразок спеціального риса для суші.

Основні корисні властивості такого рису - то, що він містить не тільки вуглеводи, а й велику кількість білка, а також вітаміни групи В і клітковину, за рахунок чого рис для суші добре перетравлюється організмом. Також до складу його входить калій, необхідний для правильного функціонування нервової системи, серця і мозку.

Калорійність суші-рису невисока - всього 342 кКал/100 грамів. При цьому поживна цінність дуже висока.

Як готувати суші-рис

Приготування цього продукту - окрема технологія в японській культурі, яка вимагає суворого дотримання. Перед тим, як готувати суші-рис, його піддають багаторазовому замочуванню в воді, яка не повинна бути занадто гарячою або холодною - в межах 30 градусів. Це потрібно для того, щоб вимити з крупи все зайве - надлишки крохмалю, забруднення, смітинки. Потрібно зробити 5-7 промивок, перш, ніж рис буде готовий для варіння. А температура води пояснюється тим, що в занадто гарячій воді рис віддасть крохмаль передчасно, і потім втратить клейкість.

Після промивання потрібно рис для суші вимочити. Прихильники традицій вважають, що для цього потрібно не менше 10-15 годин, але сучасні кухарі зазвичай обмежуються півгодинним замочуванням. Щоб не зливати воду після вимочування, потрібно відразу відміряти необхідну кількість рідини для варіння. При добре промитому суші-рисі Oshihari пропорція буде класичної - 1: 1, тобто, на склянку рису - стакан води.

Проваріть рис на великому вогні під щільною кришкою протягом 15 хвилин - за цей час рідина випарується, але самі рисинки НЕ пригорять. Щоб уникнути пригорання, вистелити дно ємності для варіння водоростями Даші Комбу. З готового рису кришку ні в якому разі знімати не можна - він повинен вистоятися ще хвилин 20 після варіння. І тільки потім кришку можна підняти, рис  пересипають в дерев'яний або порцеляновий посуд дерев'яною лопаткою, і заправляють спеціальною заправкою на основі рисового оцту, солі, цукру і комбу.

Крім того, готувати правильно відварений рис на суші можна не тільки для цієї страви. З нього виходять відмінні пудинги, японські солодощі мочі, солодкі рисові кульки, які характерні для азіатської кухні.

Рис від Oshihari: як його зберігати?

Наш інтернет-магазин пропонує вам купити суші-рис  від надійного виробника з В'єтнаму - компанії Oshihari. Він повністю відповідає всім вимогам японської кухні, при цьому ціна суші-рису дуже доступна. У нашому асортименті представлений цей варіант крупи для суші в зручній фасовці по 500 грамів та в упаковці 1 кілограм, якої вистачить на приготування великої кількості ролів.

Поставляється рис для суші за найкращою ціною в Україні. Він упакований в міцну поліетиленову упаковку, яка зберігає продукт тривалий час. Рис зберігається при помірній вологості в сухому місці при температурі від +1 до +25 градусів. Дотримання цих умов зробить термін зберігання продукту необмеженим. Спробуйте якісний суші-рис Oshihari, і ви відчуєте справжній смак страв японської кухні.

Рис для суші Oshihari 500г - Характеристики

-
Основні
БрендOshihari
ВиробникВ'єтнам
УпаковкаПоліетиленовий пакет
Вага нетто500 г
Склад продуктурис 100%
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)342
Білки6.5 г
Жири0.1 г
Вуглеводи79.1 г
Цукор1.3 г
Калій0.087 г
Харчові волокна0.6 г

Рекомендуємо переглянути

Водорості сушені Даші Комбу 50г
Водорості сушені Даші Комбу 50г
38 грн.
У наявності

Сушені бурі морські водорості (зокрема, ламінарія), що використовуються при приготуванні бульйонів, місо-супів, а також рису для суші

38 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Соус чорний перець Maepranom 50г
Соус чорний перець Maepranom 50г
38 грн.
У наявності

Незважаючи на свою "перчену" назву, соус «Чорний перець" не настільки гострий, як той же чилі або табаско. Але зате його пряність і аромат здатні перетворити в кулінарний шедевр будь-яку страву всього з декількох крапель.

38 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Новинка
Суп рамьон Кімчі Samyang 80г
Суп рамьон Кімчі Samyang 80г
38 грн.
У наявності

Аутентичний ароматний рамьон Samyang зі смаком відомої корейської страви Кімчі - це швидкий та смачний спосіб скуштувати справжню корейську їжу, не виходячи з дому.

38 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Локшина рамьон Чачжан Samyang 80г
Локшина рамьон Чачжан Samyang 80г
38 грн.
У наявності

Аутентичний ароматний рамьон Samyang зі смаком популярного східного соусу Чачжан - це швидкий та смачний спосіб скуштувати справжню корейську їжу, не виходячи з дому.

38 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Новинка
Суп рамьон Токпоккі Samyang 80г
Суп рамьон Токпоккі Samyang 80г
38 грн.
У наявності

Аутентичний ароматний рамьон Samyang зі смаком відомої корейської страви Токпоккі - це швидкий та смачний спосіб скуштувати справжню корейську їжу, не виходячи з дому.

38 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Локшина рамьон Бульгогі Samyang 80г
Локшина рамьон Бульгогі Samyang 80г
38 грн.
У наявності

Аутентичний ароматний рамьон Samyang зі смаком відомої корейської страви Бульгогі - це швидкий та смачний спосіб скуштувати справжню корейську їжу, не виходячи з дому.

38 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Панірувальні сухарі Panko 150г
Панірувальні сухарі Panko 150г
39 грн.
У наявності

Панірувальна суміш для темпура з дрібно протертих сухарів використовується для смаження у фритюрі ролів, овочів, м'яса та морепродуктів

39 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Чорний деревний гриб Муер 25г
Чорний деревний гриб Муер 25г
37 грн.
У наявності

Муер - Чорний гриб відомий людям вже тисячу років і з тих пір є невід'ємною частиною східної кухні

37 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Локшина швидкого приготування JML Курка з грибами 109г
Локшина швидкого приготування JML Курка з грибами 109г
39 грн.
У наявності

Вермішель швидкого приготування - дуже популярний спосіб швидко перекусити в країнах Азії. Формат вуличної їжі у них поширений набагато ширше, ніж в Європі. Китайська вермішель швидкого приготування JML зі смаком курки та грибів - швидкий і простий спосіб отримати гарячий обід в східному стилі. Зручна упаковка дозволяє брати вермішель з собою на роботу, у відрядження, подорожі.

39 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Хіт!
Локшина швидкого приготування JML з гострою яловичиною 117г
Локшина швидкого приготування JML з гострою яловичиною 117г
39 грн.
У наявності

Вермішель швидкого приготування - дуже популярний спосіб швидко перекусити в країнах Азії. Формат вуличної їжі у них поширений набагато ширше, ніж в Європі. Китайська вермішель швидкого приготування JML зі смаком гострої яловичини - швидкий і простий спосіб отримати гарячий обід в східному стилі. Зручна упаковка дозволяє брати вермішель з собою на роботу, у відрядження, подорожі.

39 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Локшина швидкого приготування JML з яловичиною 110г
Локшина швидкого приготування JML з яловичиною 110г
39 грн.
У наявності

Вермішель швидкого приготування - дуже популярний спосіб швидко перекусити в країнах Азії. Формат вуличної їжі у них поширений набагато ширше, ніж в Європі. Китайська вермішель швидкого приготування JML зі смаком яловичини - швидкий і простий спосіб отримати гарячий обід в східному стилі. Зручна упаковка дозволяє брати вермішель з собою на роботу, у відрядження, подорожі.

39 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Локшина швидкого приготування JML зі свининою і овочами 113г
Локшина швидкого приготування JML зі свининою і овочами 113г
39 грн.
У наявності

Вермішель швидкого приготування - дуже популярний спосіб швидко перекусити в країнах Азії. Формат вуличної їжі у них поширений набагато ширше, ніж в Європі. Китайська вермішель швидкого приготування JML зі смаком свинини і овочів - швидкий і простий спосіб отримати гарячий обід в східному стилі. Зручна упаковка дозволяє брати вермішель з собою на роботу, у відрядження, подорожі.

39 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити