Ми працюємо Пн-Пт з 10:00 до 17:00. Сб-Нд вихідний.

Рис для суші Oshihari 500г

5.005

Купити Рис для суші Oshihari 500г

Ціна
59 грн.
Артикул: 6616
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Рис для суші Oshihari 500 грам

Спеціальний рис для суші - основа цієї страви, і замінити його звичайними європейськими сортами, на думку експертів японської кухні, повноцінно не вийде. Тому якщо ви збираєтеся готувати суші або роли по всім правилам, без особливого суші-рису не обійтися. 

Що таке суші-рис, і якими властивостями він володіє

Рис, який японські кухарі використовують для приготування суші, відрізняються від інших сортів своєю головною якістю - він володіє підвищеною клейкістю. При цьому, на відміну від звичного українським покупцям круглозернистого рису, продукт японського стандарту має ідеально рівні шліфовані зерна і відсутністю дефектів в зерні, адже від цього залежить дві основні характеристики - не злипання рисинок і при цьому хороші клейкі якості.

Рис для сущи Oshihari - це приклад якості і зразок спеціального риса для суші.

Основні корисні властивості такого рису - то, що він містить не тільки вуглеводи, а й велику кількість білка, а також вітаміни групи В і клітковину, за рахунок чого рис для суші добре перетравлюється організмом. Також до складу його входить калій, необхідний для правильного функціонування нервової системи, серця і мозку.

Калорійність суші-рису невисока - всього 342 кКал/100 грамів. При цьому поживна цінність дуже висока.

Як готувати суші-рис

Приготування цього продукту - окрема технологія в японській культурі, яка вимагає суворого дотримання. Перед тим, як готувати суші-рис, його піддають багаторазовому замочуванню в воді, яка не повинна бути занадто гарячою або холодною - в межах 30 градусів. Це потрібно для того, щоб вимити з крупи все зайве - надлишки крохмалю, забруднення, смітинки. Потрібно зробити 5-7 промивок, перш, ніж рис буде готовий для варіння. А температура води пояснюється тим, що в занадто гарячій воді рис віддасть крохмаль передчасно, і потім втратить клейкість.

Після промивання потрібно рис для суші вимочити. Прихильники традицій вважають, що для цього потрібно не менше 10-15 годин, але сучасні кухарі зазвичай обмежуються півгодинним замочуванням. Щоб не зливати воду після вимочування, потрібно відразу відміряти необхідну кількість рідини для варіння. При добре промитому суші-рисі Oshihari пропорція буде класичної - 1: 1, тобто, на склянку рису - стакан води.

Проваріть рис на великому вогні під щільною кришкою протягом 15 хвилин - за цей час рідина випарується, але самі рисинки НЕ пригорять. Щоб уникнути пригорання, вистелити дно ємності для варіння водоростями Даші Комбу. З готового рису кришку ні в якому разі знімати не можна - він повинен вистоятися ще хвилин 20 після варіння. І тільки потім кришку можна підняти, рис  пересипають в дерев'яний або порцеляновий посуд дерев'яною лопаткою, і заправляють спеціальною заправкою на основі рисового оцту, солі, цукру і комбу.

Крім того, готувати правильно відварений рис на суші можна не тільки для цієї страви. З нього виходять відмінні пудинги, японські солодощі мочі, солодкі рисові кульки, які характерні для азіатської кухні.

Рис від Oshihari: як його зберігати?

Наш інтернет-магазин пропонує вам купити суші-рис  від надійного виробника з В'єтнаму - компанії Oshihari. Він повністю відповідає всім вимогам японської кухні, при цьому ціна суші-рису дуже доступна. У нашому асортименті представлений цей варіант крупи для суші в зручній фасовці по 500 грамів та в упаковці 1 кілограм, якої вистачить на приготування великої кількості ролів.

Поставляється рис для суші за найкращою ціною в Україні. Він упакований в міцну поліетиленову упаковку, яка зберігає продукт тривалий час. Рис зберігається при помірній вологості в сухому місці при температурі від +1 до +25 градусів. Дотримання цих умов зробить термін зберігання продукту необмеженим. Спробуйте якісний суші-рис Oshihari, і ви відчуєте справжній смак страв японської кухні.

Рис для суші Oshihari 500г - Характеристики

-
Основні
БрендOshihari
Країна виробникаВ'єтнам
УпаковкаПоліетиленовий пакет
Вага нетто500 г
Склад продуктурис 100%
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)342
Білки6.5 г
Жири0.1 г
Вуглеводи79.1 г
Цукор1.3 г
Калій0.087 г
Харчові волокна0.6 г

Рекомендуємо переглянути

Льодяники зі смаком лимона Melland 100г
Льодяники зі смаком лимона Melland 100г
59 грн.
У наявності

Соковита лимонна карамель з вітаміном С відомої корейської компанії Melland однозначно сподобається любителям цитрусів.

59 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рисова вермішель швидкого приготування зі смаком морепродуктів Hezhong 105г
Рисова вермішель швидкого приготування зі смаком морепродуктів Hezhong 105г
58 грн.
У наявності

Рисова вермішель - вже звичне блюдо для нашого столу. Вона дієтична, швидко готуватися, прекрасно поєднується з морепродуктами, м'ясом і овочами, а також всілякими соусами. Рисова вермішель швидкого приготування зі смаком морепродуктів Hezhong - це гарячий китайський суп за кілька хвилин. Велика порція ароматного бульйону з вермішеллю і овочами швидко наситить і зарядить енергією на цілий день.

58 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Рисова вермішель швидкого приготування кисло-гостра Hezhong 115г
Рисова вермішель швидкого приготування кисло-гостра Hezhong 115г
58 грн.
У наявності

Кисло -гостра рисова вермішель швидкого приготування Hezhong - це гарячий китайський суп за кілька хвилин. Велика порція ароматного бульйону з вермішеллю і овочами швидко наситить і зарядить енергією на цілий день.

58 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рисова вермішель швидкого приготування зі смаком смажених реберець Hezhong 105г
Рисова вермішель швидкого приготування зі смаком смажених реберець Hezhong 105г
58 грн.
У наявності

Рисова вермішель швидкого приготування зі смаком смажених реберець Hezhong - це гарячий китайський суп за кілька хвилин. Велика порція ароматного бульйону з вермішеллю і овочами швидко наситить і зарядить енергією на цілий день.

58 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рисова вермішель швидкого приготування зі смаком яловичини Hezhong 105г
Рисова вермішель швидкого приготування зі смаком яловичини Hezhong 105г
58 грн.
У наявності

Рисова вермішель швидкого приготування зі смаком яловичини Hezhong - це гарячий китайський суп за кілька хвилин. Велика порція ароматного бульйону з вермішеллю і овочами швидко наситить і зарядить енергією на цілий день.

58 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рисова вермішель швидкого приготування зі смаком курки та молюсків Hezhong 105г
Рисова вермішель швидкого приготування зі смаком курки та молюсків Hezhong 105г
58 грн.
У наявності

Рисова вермішель швидкого приготування зі смаком курки та молюсків Hezhong - це гарячий китайський суп за кілька хвилин. Велика порція ароматного бульйону з вермішеллю і овочами швидко наситить і зарядить енергією на цілий день.

58 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Суп рамьон Кімчі Samyang 80г
Суп рамьон Кімчі Samyang 80г
57 грн.
У наявності

Аутентичний ароматний рамьон Samyang зі смаком відомої корейської страви Кімчі - це швидкий та смачний спосіб скуштувати справжню корейську їжу, не виходячи з дому.

57 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Локшина рамьон Чачжан Samyang 80г
Локшина рамьон Чачжан Samyang 80г
57 грн.
У наявності

Аутентичний ароматний рамьон Samyang зі смаком популярного східного соусу Чачжан - це швидкий та смачний спосіб скуштувати справжню корейську їжу, не виходячи з дому.

57 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Суп рамьон Токпоккі Samyang 80г
Суп рамьон Токпоккі Samyang 80г
57 грн.
У наявності

Аутентичний ароматний рамьон Samyang зі смаком відомої корейської страви Токпоккі - це швидкий та смачний спосіб скуштувати справжню корейську їжу, не виходячи з дому.

57 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Локшина рамьон Бульгогі Samyang 80г
Локшина рамьон Бульгогі Samyang 80г
57 грн.
У наявності

Аутентичний ароматний рамьон Samyang зі смаком відомої корейської страви Бульгогі - це швидкий та смачний спосіб скуштувати справжню корейську їжу, не виходячи з дому.

57 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Хіт!
Килимок для ролів і суші (циновка, макісу) 24х24см
Килимок для ролів і суші (циновка, макісу) 24х24см
62 грн.
У наявності

Ціновка бамбукова, професійна, для згортання ролів

62 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Хіт!
Салат Чука з водоростей 200г
Салат Чука з водоростей 200г
63 грн.
У наявності

Салат хіяші вакаме - як його називають в Японії - це тонко нарізані водорості хіяші з заправкою і додатковими інгредієнтами. Так, в нього можуть входити і інші різновиди морської трави - комбу, Кайсо.

63 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити