Рисовый уксус Mitsukan 500мл

4.9973

Купить Рисовый уксус Mitsukan 500мл

Цена
108 грн.
Артикул: 6982
Об'єм
Количество
Заказ по телефону
+38 (095) 894-72-51

Происхождение и виды рисового уксуса

Впервые рисовый уксус стали производить в древнем Китае. Позже он распространился за его пределы и сейчас изготавливается в Японии, Корее и Вьетнаме. Сырьём служит клейкий рис. В зависимости от страны-производителя, конечный продукт слегка отличается между собой по вкусу (китайский немного кислее), и цвету (варьируется от практически прозрачного до коричневого цвета). Но, в целом, их делят на три вида: белый, красный и чёрный.

Если Вам необходимо купить рисовый уксус для суши, значит речь идёт о белом. Именно его мы встречаем на полках магазинов в большинстве случаев, а его собратья менее распространены у нас в стране.

Применение в кулинарии

Рисовый уксус, в первую очередь, известен как основа заправки риса для суши. Соединив с сахаром и солью, им поливают готовый рис, из которого уже делают знаменитые японские закуски - суши и роллы.

Этот продукт значительно мягче и слаще яблочных, винных аналогов. Благодаря чему область применения значительно шире. Даже если вы просто хотите купить уксус для суши , стоит знать и про другие варианты применения: разнообразные маринады, салатные заправки, приправы к гарнирам, в частности лапше. Главное умеренность, ведь для придания блюду аромата достаточно добавить 1-2 столовые ложки.

Состав и польза рисового уксуса

В Японии рисовый уксус называют «су» и считают достаточно ценным. В его составе присутствуют незаменимые аминокислоты, а также фосфор, калий, кальций.

Стоит отметить, врачи разрешают употреблять этот продукт людям с заболеваниями желудка, поскольку он мягче прочих видов уксусов и не вредит слизистой.

Производство

Данный уксус получают из ферментированного риса, или рисового вина. Белый су изготавливают из клейкого риса, он получается самым мягким и нежным. Красный - из красного дрожжевого, благодаря чему вкус этого продукта содержит фруктовые терпкие ноты. Чёрный же - из чёрного клейкого риса, хотя иногда используют обычный. Срок его отстаивания после брожения - семь месяцев. На выходе получают темный продукт с насыщенным вкусом.

Хранение

Рисовый уксус не сильно привередлив в плане хранения. Имеет долгий срок годности, поскольку обладает антибактериальными свойствами. Так что, не задумываясь, купите рисовый уксус , цена которого всего 108 грн..Единственное требование - тёмное место, защищённое от прямого солнечного света.

Можно также приготовить заправку для риса сразу в большом объёме. В таком случае ее лучше хранить в холодильнике, особенно, если в процессе приготовления использовались водоросли даши комбу.

Рисовый уксус Mitsukan 500мл - Характеристики

Основні
БрендMizkan
ИзготовительВеликобритания
УпаковкаПластиковая бутылка
Объем500 мл
СоставСпиртовий оцет, рисовий оцет, вода, цукор, сіль, патока
Условия храненияпри температуре от +1°C до +25°C
Вес0.53 кг
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорийность (ккал)27
Белки0.5 г
Жиры0.5 г
Углеводы2.6 г

Рекомендуем посмотреть

Суп быстрого приготовления свинина с томатами в стакане Fans 104г
Суп быстрого приготовления свинина с томатами в стакане Fans 104г
109 грн.
В наличии

Вермишель быстрого приготовления в стаканах и мисках – популярный и удобный способ быстро перекусить. Ведь чтобы получить порцию горячего ароматного супа, Вам нужно лишь добавить кипяток в стакан. Китайская вермишель быстрого приготовления Fans со вкусом свинины и томатов – быстрый и простой способ получить горячий обед в восточном стиле. Удобная упаковка позволяет брать вермишель с собой на работу, в командировки, путешествия.

109 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Суп быстрого приготовления кисло-острая свинина в стакане Fans 93г
Суп быстрого приготовления кисло-острая свинина в стакане Fans 93г
109 грн.
В наличии

Вермишель быстрого приготовления в стаканах и мисках – популярный и удобный способ быстро перекусить. Ведь чтобы получить порцию горячего ароматного супа, Вам нужно лишь добавить кипяток в стакан. Китайская вермишель быстрого приготовления Fans со вкусом кисло-острой свинины – быстрый и простой способ получить горячий обед в восточном стиле. Удобная упаковка позволяет брать вермишель с собой на работу, в командировки, путешествия.

109 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Лапша рамен очень острая Бульдак Карбонара в стакане Samyang 80г
Лапша рамен очень острая Бульдак Карбонара в стакане Samyang 80г
109 грн.
В наличии

Ещё один вариант лапши рамен со вкусом острой курицы от Samyang. На этот раз со вкусом Карбонары. В стакане находится брикет со вкуснейшей пшеничной лапшой, а также пакетик с огненно-жгучим соусом Бульдак, который стал визитной карточкой линейки Hot Chicken Flavor Ramen, и пакетик с сливочно-сырной приправой.

109 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Жареный чеснок криспи Penta 100г
экономия 15%
Жареный чеснок криспи Penta 100г
109 грн.
128 грн.
экономия 15%
В наличии

Жареный чеснок Penta — хрустящая ароматная приправа без острых добавок. Обладает насыщенным чесночным вкусом и золотистой текстурой. Отлично подходит для риса, лапши, супов, мяса, овощей и азиатских блюд.

109 грн.
128 грн.
экономия 15%
В наличии
Количество
Кол-во
Лапша быстрого приготовления со стеклянной вермишелью и вкусом Хотпота Yangzhanggui 203г
Лапша быстрого приготовления со стеклянной вермишелью и вкусом Хотпота Yangzhanggui 203г
109 грн.
В наличии

Лапша быстрого приготовления со вкусом Хотпота Yangzhanggui – необычная китайская лапша с богатым вкусом и большим количеством аутентичных составляющих. Особенностью продуктов Yangzhanggui является то, что, кроме брикета лапши, в миске находятся 4-5 пакетиков с разнообразными добавками. В зависимости от вкуса, среди них сушеные овощи, растительное масло, соус, уксус, приправа и даже настоящее маринованное яйцо. Лапша от Yangzhanggui - это не просто лапша быстрого приготовления. Это полноценное блюдо с разнообразными аутентичными ингредиентами, специями, соусами. Следует попробовать всем, кто увлекается азиатской кухней и культурой.

109 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Соус ананасовый чили Maepranom 220г
Соус ананасовый чили Maepranom 220г
106 грн.
В наличии

Соус ананасовый чили также относят к остро-сладким. В нем пару перцу чили составляет ананас.

106 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Лапша рамен очень острая Бульдак 2x Spicy Samyang 140г
экономия 16%
Лапша рамен очень острая Бульдак 2x Spicy Samyang 140г
106 грн.
126 грн.
экономия 16%
В наличии

На сегодняшний день, по отзывам отважных почитателей острых блюд, корейская лапша рамен с курицей в соусе Бульдак 2x Spicy​ - самая острая из представленных на рынке. Об этом даже свидетельствует специальная шкала на упаковке, где сравнивается различная лапша бренда Samyang. Ближайший конкурент данного рамена имеет в два раза! меньшую остроту по шкале Сковилла.​

106 грн.
126 грн.
экономия 16%
В наличии
Количество
Кол-во
Упаковка для Онигири 10шт
Упаковка для Онигири 10шт
112 грн.
В наличии

Онигири – известное японское блюдо. Она представляет собой рис, который формируют в треугольник или овал и оборачивают нори. В качестве начинки в онигири добавляют лосось, тунец, японские сливы, кунжут, стружку тунца бонито и т.д. Упаковку для онигири используют для хранения блюда. Упакованные онигири можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней. Упаковка для онигири поможет сохранить нори хрустящими, а рис свежим. Упакованные таким образом онигири удобно брать с собой на работу, в дорогу, путешествия. Вы сможете перекусить оригинальным японским блюдом где угодно быстро и легко.

112 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Чипсы нори большие Ock Dong Ja с оливковым маслом 25г
Чипсы нори большие Ock Dong Ja с оливковым маслом 25г
115 грн.
В наличии

Чипсы нори - привычные нам листы нори, обжаренные в масле с добавлением соли и приправ. Чипсы нори - интересное и необычное лакомство. Можно употреблять как закуску, а также добавлять в салаты и супы.

115 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Чипсы нори большие Ock Dong Ja классические 25г
Чипсы нори большие Ock Dong Ja классические 25г
115 грн.
В наличии

Чипсы нори - привычные нам листы нори, обжаренные в масле с добавлением соли и приправ.

115 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Лапша рамен с соусом из черных бобов Chacharoni Samyang 140г
Лапша рамен с соусом из черных бобов Chacharoni Samyang 140г
116 грн.
В наличии

​Лапша Рамен с соусом из черных соевых бобов Chacharoni (Chapagetti) - одна из немногих неострых позиций южнокорейского бренда Samyang. Основой для соуса служит китайская соевая паста, а также другие специи. Соус из черных бобов имеет ярко выраженный соевый аромат и солено-сладкий вкус.

116 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Лапша Рамен с соусом из черных бобов Chapagetti Nongshim 140г
Лапша Рамен с соусом из черных бобов Chapagetti Nongshim 140г
116 грн.
В наличии

​Chapaghetti (Чапагетти) - азиатская версия итальянских спагетти с известным корейским соусом чачжан и оливковым маслом. У отличии от большинства корейских блюд быстрого приготовления, лапша совсем не острая, имеет сладко-соленый вкус и аромат бобов. В отличии от супов Рамен в стакане, лапшу Чапагетти нужно проварить, прежде чем заправлять.

116 грн.
В наличии
Количество
Кол-во

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть