Дрессинг – это специальный соус, используемый в качестве заправки для салатов. От обычного соуса он отличается более жидкой консистенцией, что удобно именно для добавления в салаты, особенно листовые.
Как правило, соус-дрессинг помогает объединить все ингредиенты блюда в один вкусовой тандем, обволакивая каждый кусочек, а также расставить соответствующие акценты: кислый, сладкий, пряный и т.д.
Дрессинг Том Ям от тайского производителя Yamamori включает в себя рисовое масло, сахар, уксус, а также пасту Том Ям и рыбный соус. Он придаст аутентичный тайский вкус Вашему блюду и сделает атмосферу трапезы более изысканной и восточной.