Тайские соусы

Этот необычный соус готовится из мелкой рыбы, к примеру анчоусов, путем длительной ферментации

Известный острый ​соус Шрирача из красного перца, от компании HUY FONG производимый в США. Именно этот соус HUY FONG у которого логотип с петухом, считается самым известный в своем классе.

Соус чили Шрирача используется для приготовления мясных блюд и блюд из рыбы, а также в качестве маринада и соуса

Рыбный соус очень популярен в тайской, китайской и азиатской кухне в общем.

Кунжутный соус – один из базовых соусов японской кухни. Он используется не только для заправки салатов, но и в целом – для придания особого насыщенного вкуса первых и вторых блюд.

​​Рыбный соус - традиционная тайская заправка и ингредиент для более сложных соусов и маринадов. Без этого продукта сложно представить себе вкус супа Том Ям, или лапши Пад Тай. Ведь именно он привносит солоноватые рыбные нотки в эти блюда.

​​Соус Пад Тай - основа для известнейшего одноименного тайского блюда. Для его приготовления рисовую лапшу обжаривают с креветками, или тофу и заправляют специальным соусом. В его составе различные специи, приправы, пасты. Благодаря этой заправке лапша Пад Тай обладает необыкновенным вкусом со сладкими, солеными и кислыми нотками.​

Известный огненный чили соус Шрирача (Срирача) - один из самых популярных азиатских соусов. Добавляют к морепродуктам, мясу, супам, салатам, лапше и рису. Также часто Шрирачу смешивают с майонезом и другими соусами.

Кунжутный соус – один из базовых соусов японской кухни. Он используется не только для заправки салатов, но и в целом – для придания особого насыщенного вкуса первых и вторых блюд.

Соевый соус – основной, базовый ингредиент восточной кухни. Ее краеугольный камень. Его используют в качестве маринада, заправки, соуса к суши, роллам и во многих других случаях. Светлый соевый соус Haday добавляют в салаты, рис, лапшу, во время жарки мяса и овощей. Также часто служит ингредиентом в рецептах для других, более сложных соусов.

Соевый соус – основной, базовый ингредиент восточной кухни. Ее краеугольный камень. Его используют в качестве маринада, заправки, соуса к суши, роллам и во многих других случаях. Темный соевый соус гуще, имеет более плотную консистенцию, по сравнению с классическим. Обладает сладковатыми нотами, с привкусом карамели. Темный соевый Haday добавляют в салаты, рис, лапшу, во время жарки мяса и овощей.

​​Рыбный соус - традиционная тайская заправка и ингредиент для более сложных соусов и маринадов. Без этого продукта сложно представить себе вкус супа Том Ям, или лапши Пад Тай. Ведь именно он привносит солоноватые рыбные нотки в эти блюда.

Кунжутный соус – один из базовых соусов японской кухни. Он используется не только для заправки салатов, но и в целом – для придания особого насыщенного вкуса первых и вторых блюд.

Известный огненный чили соус Шрирача (Срирача) - один из самых популярных азиатских соусов. Добавляют к морепродуктам, мясу, супам, салатам, лапше и рису. Также часто Шрирачу смешивают с майонезом и другими соусами.

Известный огненный чили соус Шрирача (Срирача) - один из самых популярных азиатских соусов. Добавляют к морепродуктам, мясу, супам, салатам, лапше и рису. Также часто Шрирачу смешивают с майонезом и другими соусами.

Соевый соус – основной, базовый ингредиент восточной кухни. Ее краеугольный камень. Его используют в качестве маринада, заправки, соуса к суши, роллам и во многих других случаях. Темный соевый соус гуще, имеет более плотную консистенцию, по сравнению с классическим. Обладает сладковатыми нотами, с привкусом карамели. Темный соевый Haday добавляют в салаты, рис, лапшу, во время жарки мяса и овощей.

Тонкацу – это густая и ароматная заправка для многих мясных блюд, овощей или риса, которая считается основным ингредиентом для приготовления знаменитой отбивной из свинины, носящей одноименное название.

Известный огненный чили соус Шрирача (Срирача) - один из самых популярных азиатских соусов. Добавляют к морепродуктам, мясу, супам, салатам, лапше и рису. Также часто Шрирачу смешивают с майонезом и другими соусами.

Соус кимчи, созданный Южной Кореей, который облегчает подготовку традиционных корейских солений (капуста кимчи и т. Д.), С правильной степенью остроты, стабильного качества и вкуса.

Известный огненный чили соус Шрирача (Срирача) - один из самых популярных азиатских соусов. Добавляют к морепродуктам, мясу, супам, салатам, лапше и рису. Также часто Шрирачу смешивают с майонезом и другими соусами.

Устричный соус - густой темный соус, приготовленный на основе соевого, с добавлением сахара и экстракта устриц. Имеет нежный легкий солено-сладкий вкус. Используется во многих восточных кухнях, особенно в китайской. Хорошо подходит ко всем мясным блюдам, а также блюдам из птицы, лапши, риса.

Кисло-сладкий сливовый соус дарит пикантные нотки благодаря сливе, входящей в состав соуса наряду с другими приправами

Тонкацу – это густая и ароматная заправка для многих мясных блюд, овощей или риса, которая считается основным ингредиентом для приготовления знаменитой отбивной из свинины, носящей одноименное название.

Соус для спринг роллов - густой остро-сладкий соус, в состав которого входит чили, сахар, чеснок и другие специи.

Остро-сладкий соус Aroy-D​ ​можно использовать практически с любыми продуктами. С ним прекрасно гармонируют мясные и овощные блюда, блюда из риса и лапши, гриль и барбекю. Сладкие нотки и умеренная острота соуса подчеркнут все достоинства блюда, а глубокий насыщенный цвет украсит Ваш стол.

​Соус Сукияки - традиционный соус тайской кухни. Готовится на основе перца чили и кунжутного масла, с добавлением специй и приправ. Сукияки великолепно подходит к блюдам из мяса, овощей, шашлыку, грилю, а также к лапше и рису.

Известный огненный чили соус Шрирача (Срирача) - один из самых популярных азиатских соусов. Добавляют к морепродуктам, мясу, супам, салатам, лапше и рису. Также часто Шрирачу смешивают с майонезом и другими соусами.Известный огненный чили соус Шрирача (Срирача) - один из самых популярных азиатских соусов. И хотя родиной приправы является Таиланд, Шрирача стала популярной далеко за пределами Азии. Кроме перца чили, в состав Шрирачи входит также сахар, чеснок, уксус, соль. Добавляют соус к морепродуктам, мясу, супам, салатам, лапше и рису. Также часто Шрирачу смешивают с майонезом и другими соусами.

Соевый соус – основной, базовый ингредиент восточной кухни. Ее краеугольный камень. Его используют в качестве маринада, заправки, соуса к суши, роллам и во многих других случаях. Светлый соевый соус Haday добавляют в салаты, рис, лапшу, во время жарки мяса и овощей. Также часто служит ингредиентом в рецептах для других, более сложных соусов.

Остро-сладкий соус Maepranom ​можно использовать практически с любыми продуктами. С ним прекрасно гармонируют мясные и овощные блюда, блюда из риса и лапши, гриль и барбекю. Сладкие нотки и умеренная острота соуса подчеркнут все достоинства блюда, а глубокий насыщенный цвет украсит Ваш стол.

Известный огненный чили соус Шрирача (Срирача) - один из самых популярных азиатских соусов. Добавляют к морепродуктам, мясу, супам, салатам, лапше и рису. Также часто Шрирачу смешивают с майонезом и другими соусами.