Китайские соусы

Известный острый ​соус Шрирача из красного перца, от компании HUY FONG производимый в США. Именно этот соус HUY FONG у которого логотип с петухом, считается самым известный в своем классе.

Соус чили Шрирача используется для приготовления мясных блюд и блюд из рыбы, а также в качестве маринада и соуса

​Соус Лао Ган Ма (Старая няня) - самая известная приправа в Китае. Готовится на основе острого перца и соевого масла. Широко используется для приготовления супов, салатов, заправок и маринадов. Добавляется к рису, лапше, различным видам мяса.

Известный огненный чили соус Шрирача (Срирача) - один из самых популярных азиатских соусов. Добавляют к морепродуктам, мясу, супам, салатам, лапше и рису. Также часто Шрирачу смешивают с майонезом и другими соусами.

Соевый соус – основной, базовый ингредиент восточной кухни. Ее краеугольный камень. Его используют в качестве маринада, заправки, соуса к суши, роллам и во многих других случаях. Светлый соевый соус Haday добавляют в салаты, рис, лапшу, во время жарки мяса и овощей. Также часто служит ингредиентом в рецептах для других, более сложных соусов.

Соевый соус – основной, базовый ингредиент восточной кухни. Ее краеугольный камень. Его используют в качестве маринада, заправки, соуса к суши, роллам и во многих других случаях. Темный соевый соус гуще, имеет более плотную консистенцию, по сравнению с классическим. Обладает сладковатыми нотами, с привкусом карамели. Темный соевый Haday добавляют в салаты, рис, лапшу, во время жарки мяса и овощей.

Темный рисовый уксус используется во многих блюдах, но чаще всего в качестве заправки для салатов, пельменей, вонтонов, а также служит ингредиентом маринадов для мяса и рыбы.

Устричный соус - густой темный соус, приготовленный на основе соевого, с добавлением сахара и экстракта устриц. Имеет нежный легкий солено-сладкий вкус. Используется во многих восточных кухнях, особенно в китайской. Хорошо подходит ко всем мясным блюдам, а также блюдам из птицы, лапши, риса.

Соус Лао Ган Ма со вкусом свинины - прекрасное дополнение к блюдам из овощей, мяса, гарнирам. Придает остроту, аутентичность и восточную пикантность.

Соус Лао Ган Ма со вкусом говядины - прекрасное дополнение к блюдам из овощей, мяса, гарнирам. Придает остроту, аутентичность и восточную пикантность. Любители китайских блюд обязательно оценят широкую гамму вкуса и аромата соуса Старая няня.

Соевый соус – основной, базовый ингредиент восточной кухни. Ее краеугольный камень. Его используют в качестве маринада, заправки, соуса к суши, роллам и во многих других случаях. Светлый соевый соус Haday добавляют в салаты, рис, лапшу, во время жарки мяса и овощей. Также часто служит ингредиентом в рецептах для других, более сложных соусов.

Светлый соевый соус Haday Premium — мягкий и сбалансированный соус с чистым вкусом ферментированной сои. Отлично подходит для суши, роллов, вок-блюд, маринадов и заправок. Не затемняет блюда и подчёркивает вкус ингредиентов.

Паста из соевых бобов - традиционный продукт восточной кухни, изготовляющийся путем ферментации соевых бобов с добавлением соли. Это широко используемый компонент для приготовления супов (в том числе мисо), мяса, овощей, также добавляется при обжаривании риса и лапши.

Соус Шрирача с Чесноком от Uni-Eagle сочетает остроту чили с пикантными чесночными нотами. Благодаря чему Ваши блюда приобретут аутентичный восточный вкус и аромат.

Соевый соус – основной, базовый ингредиент восточной кухни. Ее краеугольный камень. Его используют в качестве маринада, заправки, соуса к суши, роллам и во многих других случаях. Светлый соевый соус Haday добавляют в салаты, рис, лапшу, во время жарки мяса и овощей. Также часто служит ингредиентом в рецептах для других, более сложных соусов.

Самый известный китайский соус в мире и самый популярный в Китае. Обладает уникальным вкусом сычуаньской кухни

Соус Хойсин используется для приготовления и глазирования различных блюд из мяса и птицы, самым известным из которых является утка по-пекински

​Соус Лао Ган Ма (Старая няня) - самая известная приправа в Китае. Готовится на основе острого перца и соевого масла. Широко используется для приготовления супов, салатов, заправок и маринадов. Добавляется к рису, лапше, различным видам мяса.

Соус Лао Ган Ма со вкусом лука - прекрасное дополнение к блюдам из овощей, мяса, гарнирам. Придает остроту, аутентичность и восточную пикантность.

Соевый соус – основной, базовый ингредиент восточной кухни. Ее краеугольный камень. Его используют в качестве маринада, заправки, соуса к суши, роллам и во многих других случаях. Темный соевый соус гуще, имеет более плотную консистенцию, по сравнению с классическим. Обладает сладковатыми нотами, с привкусом карамели. Темный соевый Haday добавляют в салаты, рис, лапшу, во время жарки мяса и овощей.

Известный огненный чили соус Шрирача (Срирача) - один из самых популярных азиатских соусов. Добавляют к морепродуктам, мясу, супам, салатам, лапше и рису. Также часто Шрирачу смешивают с майонезом и другими соусами.

Устричный соус - густой темный соус, приготовленный на основе соевого, с добавлением сахара и экстракта устриц. Имеет нежный легкий солено-сладкий вкус. Используется во многих восточных кухнях, особенно в китайской. Хорошо подходит ко всем мясным блюдам, а также блюдам из птицы, лапши, риса.

Соевый соус – основной, базовый ингредиент восточной кухни. Ее краеугольный камень. Его используют в качестве маринада, заправки, соуса к суши, роллам и во многих других случаях. Классический соевый соус ферментируется в течение шести-восьми месяцев, обладает богатым ароматом, соленым, но при этом изящным и сложным вкусом.

Устричный соус - густой темный соус, приготовленный на основе соевого, с добавлением сахара и экстракта устриц. Имеет нежный легкий солено-сладкий вкус. Используется во многих восточных кухнях, особенно в китайской. Хорошо подходит ко всем мясным блюдам, а также блюдам из птицы, лапши, риса.

Устричный соус - густой темный соус, приготовленный на основе соевого, с добавлением сахара и экстракта устриц. Имеет нежный легкий солено-сладкий вкус. Используется во многих восточных кухнях, особенно в китайской. Хорошо подходит ко всем мясным блюдам, а также блюдам из птицы, лапши, риса.

Устричный соус - густой темный соус, приготовленный на основе соевого, с добавлением сахара и экстракта устриц. Имеет нежный легкий солено-сладкий вкус. Используется во многих восточных кухнях, особенно в китайской. Хорошо подходит ко всем мясным блюдам, а также блюдам из птицы, лапши, риса.

Соус чили с чесноком прекрасно подходит к любому мясу, будь то свинина, говядина, или курица.

Темный рисовый уксус используется во многих блюдах, но чаще всего в качестве заправки для салатов, пельменей, вонтонов, а также служит ингредиентом маринадов для мяса и рыбы.

Соус Шрирача Лемонграсс от Uni-Eagle сочетает остроту чили с освежающими цитрусовыми нотами лемонграсса. Благодаря чему Ваши блюда приобретут аутентичный тайский вкус и аромат.