Концентрована основа для супу Шою Рамен (Shoyu Ramen) Takao 1185г

Соус для вугря (унагі, unagi) - солодкий густий ароматний соус, широко використовуваний в японській кухні. Соус для вугря готується на основі соєвого, з додаванням цукру, оцту, солі. Найпоширеніше застосування унагі - соус, в якому обсмажується вугор.

Нерафінована ароматна темна сезамова олія знайшла широке застосування в кухнях країн Азії, а саме Таїланді, Китаї, Індії, Японії, Кореї. Найчастіше її додають в якості заправки для салатів і гарнірів, готують на її основі маринади і соуси, використовують в страви з риби і морепродуктів і навіть в солодощі. На відміну від інших рослинних побратимів, на нерафінованій кунжутній олії не рекомендують смажити, а в гаряче блюдо додавати лише в кінці приготування.

Соус для вугря (унагі, unagi) - солодкий густий ароматний соус, широко використовуваний в японській кухні. Соус для вугря готується на основі соєвого, з додаванням цукру, оцту, солі. Найпоширеніше застосування унагі - соус, в якому обсмажується вугор.

Соус, який полегшує приготування традиційних корейських солінь (капусти Кімчі та ін.), З потрібним ступенем гостроти, стабільною якістю і смаком.

Концентрована основа для супу місо-рамен Takao — насичена паста з глибоким умамі-смаком. Ідеальна для швидкого приготування автентичного японського рамену, місо-супів та соусів. Дає стабільний результат і яскравий аромат.

Кунжутний соус ідеальний для вживання з салатом Чука з водоростей вакаме, а також іншими стравами японської кухні. Рис, локшина, салати придбають неповторний присмак з даними соусом.

Сушені бурі морські водорості (зокрема, ламінарія), що використовуються при приготуванні бульйонів, місо-супів, а також рису для суші

Рибний соус дуже популярний в тайській, китайській та азіатській кухні в загальному.

Перець - візитна картка східної кухні. Так широко і повсюдно не використовується більше жоден продукт. Його додають в супи, м'ясні, рибні страви, різні гарніри, а також страви з овочів, салати і навіть коктейлі і шоколад.

Одним з найпоширенішим видом риби, використовуваним в суші і роли, є вугор.  Продукт глибокої заморозки -18С

Страви, приготовані в стилі теріякі - одні з найпопулярніших не тільки на своїй батьківщині, в Японії, але і у всьому світі. Солодкуваті м'ясо, риба або морепродукти з характерним блиском втілюють той самий легендарний смак, який вважається основою кухні народів Південно-Східної Азії. А досягається таке смакове поєднання за рахунок застосування спеціального соусу теріякі.

Корейський перець або кочукару - справжня знахідка для поціновувачів східної кухні. Цей ароматний помірно гострий перець можна використовувати для приготування супів, м'ясних страв, додавати до гарнірів і салатів. Але, без сумніву, найчастіше корейский перець використовують для приготування традиційної корейської страви - ферментованої капусти кімчі. Разом з рибним соусом і рисовим борошном кочукару є його незамінним інгредієнтом.