Водорості Норі Jhfoods 10 листів

Листи водоростей норі

Чи є в японській кухні ще хоча б один продукт, який можна було б порівняти з популярність з норі? Мабуть, про них чули навіть ті, хто ніколи не куштував суші або роли. Ці висушені водорості темно-зеленого або бурого відтінку використовуються найчастіше в якості обгортки для рисової начинки ролів, але цим їх функція далеко не обмежується. І навіть якщо ви не фанат суші, купити норі варто для самих різних блюд. Крім того, це один з тих продуктів, які приносять безперечну користь для здоров'я і володіють низькою калорійністю при істотній харчової користі.

Що таке норі і з чим його їдять?

Водорості норі продаються в порційних листах, які можуть мати зеленуватий, коричневий або навіть червонуватий відтінок. Причому, від відтінку залежить і смак готового блюда з використанням норі.

Найчастіше використовують норі для суші та ролів, тому виробники зазвичай роблять на аркушах зручну розмітку для нарізки ролів потрібного розміру. Листи норі зазвичай висушені до хрускоту, але при викладенні вареного рису і начинки вони швидко відновлюють еластичність і легко скручуються.

Крім того, водорості для суші можна використовувати:

• Для супів в японському стилі, комбінуючи їх з тофу, локшиною, бульйону і соусами на свій розсуд;
• Для салатів з морепродуктами або овочами: для них норі можна нарізати смужками за допомогою ножиць і з'єднати з іншими інгредієнтами;
• Комбінуйте норі з м'ясними та рибними гарячими стравами для додання їм східного колориту і незвичайних смакових якостей;
• Використовуйте їх для сендвічів в поєднанні з японським омлетом, тофу і рибними слайсами.

Крім свого оригінального смаку, листи норі володіють чималими корисними властивостями.

Користь норі і їх харчова цінність

Норі - справжня білкова бомба зі зниженою калорійністю. На 100 грамів продукту міститься цілих 18 грамів білка, до того ж у складі водоростей для ролів є натрій. За рахунок такого поєднання, а також високий вміст клітковини, норі корисні для травлення, знижують ризик серцево-судинних захворювань, а їх антиканцерогенний властивості доведені медичними дослідженнями.

При цьому калорійність листів - всього 348 кКал на 100 грамів сушеного продукту.

Листи норі в інтернет-магазині «Суші Повар» - вигідна покупка

Ми пропонуємо нашим покупцям вигідне і економне рішення - купити листи норі за 99 грн., в упаковці по 50 штук від перевіреного виробника. У нашому каталозі представлені якісні і добре висушені норі виробництва КНР. Велика економна упаковка з поліетилену надійно захищає листи від вологи і механічних пошкоджень, а кількості в 50 штук вистачить для приготування великої кількості страв. Тому купити норі в такому форм-факторі вигідно як любителям кулінарії, так і власникам власних суші-кафе чи ресторанів. При цьому ціна такої упаковки доступна кожному - вона складає всього 99 грн..

Зберігання водоростей

Зберігаються норі в сухому нежаркому місці при температурі від +1 до +25 градусів. Їх можна залишити в нативної упаковці або використовувати для зберігання пластикові контейнери з щільно прилягає кришкою. При правильному зберіганні термін придатності норі може становити кілька років.

Вибирайте якісні листи водоростей для створення суші, ролів та інших страв в східному стилі.