Паростки бамбука Chaokoh 540г

Купити Паростки бамбука Chaokoh 540г

Ціна
128 грн.
Артикул: 5652
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Халяльний продукт

Паростки бамбука

Пагони бамбука - досить екзотичний для нашої країни продукт. А ось в азіатській кухні вони дуже популярні. Будучи зрізані зовсім молодими, паростки бамбука володіють солодким присмаком і соковитою текстурою, які добре зберігаються при консервації. А ось в свіжому вигляді вже через пару діб після зрізання бамбукова поросль починає гірчити. Тому найчастіше в продажу можна зустріти вже очищені і законсервовані пагони. Вони можуть зберігатися тривалий час і при цьому не втрачають своїх корисних властивостей, а користь від бамбука організму воістину величезна, адже цей продукт - справжнє джерело вітамінів і амінокислот.

Харчова цінність і корисні властивості паростків бамбука

Пагони молодого бамбука містять велику кількість білка і клітковини, що сприяє травленню. Крім того, їх калорійність всього 7 ккал на 100 грамів. У складі паростків є чимало вітамінів - серед них бета-каротин, тіамін, рибофлавін, вітамін С, РР, Е. Є в них і мінерали, такі, як калій, магній, натрій, цинк, селен, залізо. Також в бамбуку міститься цілий комплекс амінокислот, який включає аргінін, лізин, триптофан, глутамінової кислоти і цистеїн, плюс Омега-3 і Омега-6 жирні кислоти.

Вживання пагонів бамбука дуже корисно: вони нормалізують рівень холестерину в крові, прискорюють перистальтику кишечника і обмін речовин, підвищують опірність до простудних захворювань і мають відхаркувальну дію. У східній медицині їх використовують для нормалізації сну, при отруєннях і для швидкого загоєння ран.

Сьогодні купити паростки бамбука  можна і в Україні - вони представлені в нашому інтернет-магазині в консервованому вигляді. А якщо ви не знаєте, як їх готувати і в якому вигляді вживати в їжу, ми підкажемо вам кілька варіантів.

Як готувати паростки бамбука

Ми пропонуємо консервовані бамбукові паростки, які вже готові до вживання: якщо свіжий бамбук необхідно очистити, нарізати і обробити термічно, то консервований вже сам по собі - готові ласощі. За рахунок високого вмісту полісахаридів, паростки мають солодкий смак і можуть стати приємним легким перекусом для тих, хто стежить за здоров'ям і вагою. А якщо ви хочете купити пагони бамбука  і приготувати їх в традиційному східному стилі, ви можете:

  • Відварити його і додати до супів;
  • Обсмажити і подавати в складі салатів з морепродуктами або локшиною;
  • Протушкувати разом з овочами і грибами шиітаке;
  • Використовувати в маринованому вигляді в свіжих салатах.

До речі, саме з бамбукових пагонів китайські пивовари створюють знамените «зелене пиво», рецепт якого зберігається в секреті.

Пагони бамбука в «Суші Повар»: фасування та умови зберігання

Наш магазин поставляє консервовані паростки бамбука в жерстяних ємностях об'ємом 540 мл. Виробник продукту - тайська компанія Chaokoh. У складі продукту всього два інгредієнти - очищені і нарізані порційно, пагони і вода. За рахунок герметичної упаковки зберігання пагонів в запечатаному вигляді можливо тривалий час при звичайній температурі. У відкритому вигляді пагони варто вжити протягом декількох днів.

Паростки бамбука Chaokoh 540г - Характеристики

-
Основні
БрендChaokoh
Країна виробникаТаїланд
Штрих код044738219501
УпаковкаЖерстяна банка
Вага нетто565 г
Термін придатності (міс.)36 місяців
Склад продуктуВарені паростки бамбука, вода, лимонна кислота
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)7
Білки0.7 г
Жири0.2 г
Вуглеводи0.2 г
Сіль0.03 г

Рекомендуємо переглянути

Рисове борошно з клейкого тайського риса Golden Lion 500г
Рисове борошно з клейкого тайського риса Golden Lion 500г
128 грн.
У наявності

Борошно з клейкого рису використовується в Азії для приготування різних млинців, пиріжків, коржиків. Вона характеризується великим вмістом клейковини, що в свою чергу робить тісто більш щільним. Також вона є необхідним інгредієнтом для приготування знаменитого японського десерту - мочі (моті).

128 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Приправа для корейської капусти Кімчі LOBO 100г
Приправа для корейської капусти Кімчі LOBO 100г
128 грн.
У наявності

Приправа для популярної корейської страви - капусти кімчі. Приправа розрахована на приготування 1 кг капусти, дуже зручна у використанні, складається з натуральних спецій і приправ.

128 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Водорості сушені Фуеру Вакаме 200г
Водорості сушені Фуеру Вакаме 200г
127 грн.
У наявності

Вакаме - один з найбільш популярних інгредієнтів місо-супу. З неї можна також приготувати дуже смачний салат з оцтової заправкою або згасити з овочами

127 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Пальмовий коричневий кам'яний цукор Aroy-D 454г
Пальмовий коричневий кам'яний цукор Aroy-D 454г
129 грн.
У наявності

Пальмовий цукор відрізняється золотистим або світло коричневим кольором, а також консистенцією і мінерально-вітамінним складом від звичного нам продукту. Вважається більш корисним способом підсолоджувача. У складі пальмового цукру є ряд корисних природних речовин.

129 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Набір для супу Том Ям 4 порції Maepranom 88г
Набір для супу Том Ям 4 порції Maepranom 88г
125 грн.
У наявності

Набір для супу Том Ям складається з пакетика з пастою і пакетика з сушеними спеціями, серед яких чилі, лемонграсс, галангал, листя каффір лайма. Інгредієнтів в наборі досить для приготування 4 порцій. Сам процес не займе більше 7-10 хвилин.

125 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Чорний деревний гриб Муер 100г
Чорний деревний гриб Муер 100г
132 грн.
У наявності

Муер - Чорний деревний гриб відомий людям вже тисячу років і з тих пір є невід'ємною частиною східної кухні. Деревний гриб Муер зможе бути прекрасним доповненням до других страв, салатів і закусок. Гриб Муер можна використовувати в приготуванні заправки для супів. Так само гриби Муер можна використовувати як самостійну страву, обсмажити їх в олії з додаванням спецій і свіжих трав.

132 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Японський майонез Kewpie 250г
Японський майонез Kewpie 250г
133 грн.
У наявності

Цей майонез відрізняється своєрідним смаком від звичного майонезу

133 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Локшина варена Удон Санукі з водоростями Samlip (3х224г) 672г
Локшина варена Удон Санукі з водоростями Samlip (3х224г) 672г
133 грн.
У наявності

Новинка на ринку продуктів швидкого приготування - варена локшина удон корейського виробника Samlip. В упаковці Удон з водоростями знаходяться три порції пшеничної локшини в вакуумі, а також три пакетика з рідкої приправою для супу і три пакетика з сушеними овочами.

133 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Хіт!
Рис для суші Nishiki Premium 1кг
Рис для суші Nishiki Premium 1кг
135 грн.
У наявності

​Рис «Nishiki» - лідер серед сортів рису для суші. Саме його використовують в автентичних японських ресторанах

135 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рисовий оцет Chinkiang темний Heng Shun 550мл
Рисовий оцет Chinkiang темний Heng Shun 550мл
135 грн.
У наявності

Темний рисовий оцет використовується в багатьох блюдах, але частіше за все в якості заправки для салатів, пельменів, вонтонів, а також служить інгредієнтом маринадів для м'яса і риби.

135 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гострюще
Соус Шрірача HUY FONG 255г
Соус Шрірача HUY FONG 255г
135 грн.
У наявності

Відомий гострий соус Шрірача з червоного перцю, від компанії HUY FONG вироблений в США. Саме цей соус HUY FONG у якого логотип з півнем, вважається самим відомий в своєму класі.

135 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Листя бамбука 24см (S) 100шт
економія 9%
Листя бамбука 24см (S) 100шт
135 грн.
148 грн.
економія 9%
У наявності

Листя бамбука використовуються для прикраси і подачі суші або коктейлів

135 грн.
148 грн.
економія 9%
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити