Ми працюємо Пн-Пт з 10:00 до 17:00. Сб-Нд вихідний.

Паростки бамбука Chaokoh 540г

5.001

Купити Паростки бамбука Chaokoh 540г

Ціна
162 грн.
Артикул: 5652
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Халяльний продукт

Паростки бамбука

Пагони бамбука - досить екзотичний для нашої країни продукт. А ось в азіатській кухні вони дуже популярні. Будучи зрізані зовсім молодими, паростки бамбука володіють солодким присмаком і соковитою текстурою, які добре зберігаються при консервації. А ось в свіжому вигляді вже через пару діб після зрізання бамбукова поросль починає гірчити. Тому найчастіше в продажу можна зустріти вже очищені і законсервовані пагони. Вони можуть зберігатися тривалий час і при цьому не втрачають своїх корисних властивостей, а користь від бамбука організму воістину величезна, адже цей продукт - справжнє джерело вітамінів і амінокислот.

Харчова цінність і корисні властивості паростків бамбука

Пагони молодого бамбука містять велику кількість білка і клітковини, що сприяє травленню. Крім того, їх калорійність всього 7 ккал на 100 грамів. У складі паростків є чимало вітамінів - серед них бета-каротин, тіамін, рибофлавін, вітамін С, РР, Е. Є в них і мінерали, такі, як калій, магній, натрій, цинк, селен, залізо. Також в бамбуку міститься цілий комплекс амінокислот, який включає аргінін, лізин, триптофан, глутамінової кислоти і цистеїн, плюс Омега-3 і Омега-6 жирні кислоти.

Вживання пагонів бамбука дуже корисно: вони нормалізують рівень холестерину в крові, прискорюють перистальтику кишечника і обмін речовин, підвищують опірність до простудних захворювань і мають відхаркувальну дію. У східній медицині їх використовують для нормалізації сну, при отруєннях і для швидкого загоєння ран.

Сьогодні купити паростки бамбука  можна і в Україні - вони представлені в нашому інтернет-магазині в консервованому вигляді. А якщо ви не знаєте, як їх готувати і в якому вигляді вживати в їжу, ми підкажемо вам кілька варіантів.

Як готувати паростки бамбука

Ми пропонуємо консервовані бамбукові паростки, які вже готові до вживання: якщо свіжий бамбук необхідно очистити, нарізати і обробити термічно, то консервований вже сам по собі - готові ласощі. За рахунок високого вмісту полісахаридів, паростки мають солодкий смак і можуть стати приємним легким перекусом для тих, хто стежить за здоров'ям і вагою. А якщо ви хочете купити пагони бамбука  і приготувати їх в традиційному східному стилі, ви можете:

  • Відварити його і додати до супів;
  • Обсмажити і подавати в складі салатів з морепродуктами або локшиною;
  • Протушкувати разом з овочами і грибами шиітаке;
  • Використовувати в маринованому вигляді в свіжих салатах.

До речі, саме з бамбукових пагонів китайські пивовари створюють знамените «зелене пиво», рецепт якого зберігається в секреті.

Пагони бамбука в «Суші Повар»: фасування та умови зберігання

Наш магазин поставляє консервовані паростки бамбука в жерстяних ємностях об'ємом 540 мл. Виробник продукту - тайська компанія Chaokoh. У складі продукту всього два інгредієнти - очищені і нарізані порційно, пагони і вода. За рахунок герметичної упаковки зберігання пагонів в запечатаному вигляді можливо тривалий час при звичайній температурі. У відкритому вигляді пагони варто вжити протягом декількох днів.

Паростки бамбука Chaokoh 540г - Характеристики

-
Основні
БрендChaokoh
Країна виробникаТаїланд
Штрих код044738219501
УпаковкаЖерстяна банка
Вага нетто565 г
Термін придатності (міс.)36 місяців
Склад продуктуВарені паростки бамбука, вода, лимонна кислота
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)7
Білки0.7 г
Жири0.2 г
Вуглеводи0.2 г
Сіль0.03 г

Рекомендуємо переглянути

Хіт!
Горіховий соус 250мл
Горіховий соус 250мл
164 грн.
У наявності

Горіховий (кунжутний, гамадарі) соус традиційно подається до салатів з водоростей

164 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Набір для супу Том Ям 4 порції Maepranom 88г
Набір для супу Том Ям 4 порції Maepranom 88г
158 грн.
У наявності

Набір для супу Том Ям складається з пакетика з пастою і пакетика з сушеними спеціями, серед яких чилі, лемонграсс, галангал, листя каффір лайма. Інгредієнтів в наборі досить для приготування 4 порцій. Сам процес не займе більше 7-10 хвилин.

158 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Набір для супу Том Кха 4 порції Maepranom 105г
Набір для супу Том Кха 4 порції Maepranom 105г
158 грн.
У наявності

Суп Том Кха родом з Таїланду, але, на відміну від свого брата Том Ям, має не такий гострий смак і готується з куркою і грибами, а не з морепродуктами. Набір для супу Том Кха складається з пасти, до складу якої входять різні приправи, і сушених спецій: галангала, лемонграссу, листя каффір лайма, перцю чилі.

158 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Токпоккі гостро-солодкі у стакані Yopokki 140г
Токпоккі гостро-солодкі у стакані Yopokki 140г
158 грн.
У наявності

Токпоккі - рисові брусочки (ковбаски, палички, коржі), приготовлені в спеціальному соусі. Токпоккі є ще одним популярним блюдом традиційної корейської кухні, крім локшини рамен. Топоккі в гостро-солодкому соусі Yopokki - це прекрасна можливість без зайвого клопоту приготувати оригінальне корейське блюдо за лічені хвилини. Пікантний, солодкий, в міру гострий смак порадує любителів східної кухні, подарує відчуття ситості і бадьорості.

158 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Кокосові вершки SAVOY 400мл
Кокосові вершки SAVOY 400мл
157 грн.
У наявності

Солодкий харчовий продукт під назвою кокосові вершки або кокосова паста за своєю консистенцією трохи густіше класичного кокосового молока, на яке вони дуже схожі за смаком. Кокосові вершки, як і молоко, прийнято виготовляти з м'якоті зрілого кокосового горіха.

157 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гриб кораловий білий Фунгус Shanyuan 80г
Гриб кораловий білий Фунгус Shanyuan 80г
156 грн.
У наявності
156 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Локшина бобова фунчоза 10мм Fensi 400г
Локшина бобова фунчоза 10мм Fensi 400г
156 грн.
У наявності
156 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста Том Ям Thai Boy 230г
Паста Том Ям Thai Boy 230г
169 грн.
У наявності

Паста Том Ям служить основою для однойменного тайського супу, що є одним з найпопулярніших в азіатській кухні

169 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Кунжутна олія Haday 150мл
Кунжутна олія Haday 150мл
169 грн.
У наявності

Нерафінована ароматна темна сезамова олія знайшла широке застосування в кухнях країн Азії, а саме Таїланді, Китаї, Індії, Японії, Кореї. Найчастіше її додають в якості заправки для салатів і гарнірів, готують на її основі маринади і соуси, використовують в страви з риби і морепродуктів і навіть в солодощі.

169 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Соус Теріякі TAKAO 230г
Соус Теріякі TAKAO 230г
155 грн.
У наявності

Страви, приготовані в стилі теріякі - одні з найпопулярніших не тільки на своїй батьківщині, в Японії, але і у всьому світі. Солодкуваті м'ясо, риба або морепродукти з характерним блиском втілюють той самий легендарний смак, який вважається основою кухні народів Південно-Східної Азії. А досягається таке смакове поєднання за рахунок застосування спеціального соусу теріякі.

155 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Соус для вугря Унагі TAKAO 230г
Соус для вугря Унагі TAKAO 230г
155 грн.
У наявності

Соус для вугря (унагі, unagi) - солодкий густий ароматний соус, широко використовуваний в японській кухні. Соус для вугря готується на основі соєвого, з додаванням цукру, оцту, солі. Найпоширеніше застосування унагі - соус, в якому обсмажується вугор.

155 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
169 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити