Ростки бамбука Chaokoh 540г

​Суп Том Кха родом из Таиланда, но, в отличии от своего брата Том Ям, имеет не такой острый вкус и готовится с курицей и грибами, а не с морепродуктами. Набор для супа Том Кха состоит из пасты, в состав которой входят различные приправы, и сушеных специй: галангала, лемонграсса, листьев каффир лайма, перца чили.

Измельченные нори Ock-Dong-Ja с кунжутом - это готовая приправа к азиатским блюдам, которая придаст вашей пище аутентичный восточный вкус и вид.

Чипсы-нори - привычные нам листы нори, обжаренные в масле с добавлением соли и приправ. С порошком зеленого чая.

В Южной Корее очень популярно блюдо Рабокки (Рапокки) - это разновидность Токпокки с добавлением лапши рамен. Чаще всего, рапокки можно встретить в качестве уличной еды, но также готовят его и дома. Основой для Рапокки служат пресные брусочки из клейкого риса Ттоки и лапша рамен. Заправляют же блюдо различными соусами: чачжан (соус из черных бобов), карри, остро-сладкий, сырный, сливочный, прочие.​

Японские мочи (моти) – сверхпопулярный десерт не только в Японии, но и далеко за ее пределами. Основой для моти является тесто из клейкого риса, а в качестве наполнителя добавляют разнообразные пасты из фруктов, бобов, орехов, ягод, а также мороженое. Моти с манго имеет нежную тягучую консистенцию и сладкую фруктовую начинку.

Сладкий пищевой продукт под названием кокосовые сливки или коксовая паста по своей консистенции несколько гуще классического кокосового молока, на которое они очень похожи по вкусу. Кокосовые сливки, как и молоко, принято изготавливать из мякоти зрелого кокосового ореха.

В кулинарии, ростки бамбука чаще всего используют консервированными, но можно также использовать свежие ростки бамбука, или сушеные.

Муэр - Черный древесный гриб известен людям уже тысячу лет и с тех пор является неотъемлемой частью восточной кухни. Древесный гриб Муэр сможет быть прекрасным дополнением ко вторым блюдам, салатам и закускам. Гриб Муэр можно использовать в приготовлении заправки для супов. Так же грибы Муэр можно использовать как самостоятельное блюдо, обжарив их в масле с добавлением специй и свежих трав.

Кокосовое молоко - натуральный растительный продукт, изготавливаемый из мякоти кокосового ореха. Оно часто используется как альтернатива коровьему молоку, так как не содержит лактозы и успешно употребляется людьми, имеющими ее непереносимость и вегетарианцами. Подходит для приготовления различных десертов, суфле, муссов, пудингов, мороженного, коктейлей.

Соевый соус – основной, базовый ингредиент восточной кухни. Ее краеугольный камень. Его используют в качестве маринада, заправки, соуса к суши, роллам и во многих других случаях. Темный соевый соус гуще, имеет более плотную консистенцию, по сравнению с классическим. Обладает сладковатыми нотами, с привкусом карамели. Темный соевый Haday добавляют в салаты, рис, лапшу, во время жарки мяса и овощей.

Соевый соус – основной, базовый ингредиент восточной кухни. Ее краеугольный камень. Его используют в качестве маринада, заправки, соуса к суши, роллам и во многих других случаях. Светлый соевый соус Haday добавляют в салаты, рис, лапшу, во время жарки мяса и овощей. Также часто служит ингредиентом в рецептах для других, более сложных соусов.

Кукурузный сироп Daesang – универсальный подсластитель с нежным вкусом и густой тягучей консистенцией. Изготовлен из 100% кукурузного крахмала без примесей и посторонних ингредиентов. Широко используется для приготовления блинчиков, десертов, выпечки. Добавляется к соусам, маринадам. Идеален для глазирования мяса и птицы.