Кокосовые сливки – продукт сладкий и очень ароматный. Они имеют выраженный запах кокосовой мякоти, нежный, но насыщенный. За счёт высокого содержания сахаров и жиров, вкус и органолептические свойства сливок очень яркие, хотя и деликатные, нерезкие. Они имеют приятную, гладкую текстуру и нежный вкус, с нотами кокоса и сладости.