Ми працюємо Пн-Пт з 10:00 до 15:00. Сб-Нд вихідний.

Горіховий соус 500мл

5.003

Купити Горіховий соус 500мл

Ціна
319 грн.
Артикул: 5907
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Горіховий соус для хіяші вакаме: універсальна заправка японської кухні

Горіховий соус - святая святих японської кухні. Нестандартне поєднання соусу з подрібнених горіхів або кунжутної пасти з соєвим соусом, спеціями, а в ряді варіантів - ще й з фруктами, надає особливий аромат. Особливо ж він оригінально поєднується зі смаком свіжих водоростей - горіховий соус для хіяші вакаме один з певних маст-хевов.

Спочатку кунжутний соус став заправкою для хіяші вакаме - тобто, салату чука - але, поступово його сфера застосування істотно розширилася, як і перелік регіонів, де цей соус набув поширення.

Історія горіхового соусу і його поширення сьогодні

Горіховий соус зараз існує в безлічі варіацій, найбільш поширеними з яких вважаються:

  • Китайська, з горіхами кешью в якості основного інгредієнта, а також кунжутним маслом у вигляді бази соусу;
  • Японська - в якій кешью заміщені рослинними оліями, зате використовується насіння кунжуту, подрібнене в пасту.

Саме японський варіант кунжутного соусу, доповнений ще й оригінальним компонентом, грибним соусом, ви можете купити в нашому інтернет-магазині. До слова, поширення цієї заправки в усьому світі тепер дуже велике, причому знайти його можна не тільки в спеціальних кафе і ресторанах японської кухні, а й в побутовому використанні.

Корисні властивості кунжутного соусу для хіяші вакаме

За рахунок великої кількості корисних рослинних масел в складі горіхового соусу, він містить чимало корисних амінокислот і жирних ненасичених кислот. Також ключовим в складі соусу для хіяші вакаме є вітамінний комплекс, в якому є життєво важливі вітаміни А, С, В, РР і К.

А вже його мінеральний комплекс - справжня знахідка для будь-якої людини. У ньому є як калій і магній, що покращують роботу серця, так і кальцій - основа для здорових кісток, а також важливі марганець, селен, мідь і натрій.

Віднести кунжутний соус для хіяші вакаме до дієтичних продуктів дуже складно - він складається здебільшого з жирів і має високу поживну цінність, в 100 грамах міститься цілих 411 Ккал. Але при цьому його використовують дуже дозовано, так що дійсно поправитися, використовуючи цю заправку за призначенням, дуже непросто.

Де використовується кунжутний соус

Горіховий соус - це рідкісний приклад японських заправок, який використовують виключно в холодному вигляді, на відміну від багатьох інших. У своїй класичній інтерпретації салати чука заправляються саме цим соусом, оскільки він дуже гармоніює з морськими нотками смаку водоростей. Також хороший він як соус до запеченої або тушкованої риби, овочів або м'яса. А ще один хороший спосіб його використання - в якості діпа для свіжих овочевих нарізок або страв з м'яса і риби.

Кунжутний соус для хіяші вакаме в інтернет-магазині «Суші Повар»

Якщо ви любите вершково-горіховий смак і шукаєте гідну кремоподібну заправку, вам однозначно варто купити кунжутний соус. У нас ви можете замовити його за дуже вигідною ціною: велика упаковка вагою в 500 грамів обійдеться вам всього в 319 грн..

Зберігати кунжутний соус можна просто в холодильнику: він відмінно зберігає смакові якості і консистенцію при температурному режимі від +1 до +25.

Горіховий соус 500мл - Характеристики

-
Основні
Країна виробникаКитай
УпаковкаПластикова пляшка
Об'єм500 мл
Термін придатності (міс.)12 місяців
Склад продуктуРослинна олія, яєчний жовток, питна вода, соєвий соус, цукор, насіння кунжуту, оцет, грибний соус, сіль кухонна, екстракт дріжджів, спеції.
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)411
Білки2.1 г
Жири38.5 г
Вуглеводи13.6 г

Рекомендуємо переглянути

Кунжутна олія 500мл
Кунжутна олія 500мл
316 грн.
У наявності

Кунжутна олія відмінно підходить для салатних заправок, темпури, приготування смаженого м'яса і риби, овочів

316 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Тайська чилі паста Maepranom 513г
Тайська чилі паста Maepranom 513г
325 грн.
У наявності

Тайська чилі паста - автентичний і важливий продукт традиційної тайської кухні. Її додають в суп Том Ям, використовують при обсмажуванні м'яса і овочів, при приготуванні рису. Також може служити інгредієнтом заправки для салату, намазувати на хліб для приготування бутербродів і сендвічів, або ж бути готовим діпом для рисових крекерів, снеків, чіпсів.

325 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста Гочуджан (Кочудян) гостра перцева Daesang 1кг
Паста Гочуджан (Кочудян) гостра перцева Daesang 1кг
312 грн.
У наявності

Паста Кочудян (Гочуджан) - один з основоположних компонентів корейської кухні. Область застосування перцевої пасти кочудян дуже широка: її додають в супи, салати, гарячі страви, умочують овочі і м'ясо, готують маринади і заправки.

312 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Набор продуктов "Все для суши начинающим 9 в 1"
Набор продуктов "Все для суши начинающим 9 в 1"
305 грн.
У наявності

Этот набор составлен нами специально для тех, кто собирается попробовать приготовить суши первый раз! Если вам доводилось пробовать суши в ресторанах или суши-барах, вам понравилась японская кухня, и вы хотели бы попробовать приготовить суши у себя дома, но не знаете с чего начать – тогда это предложение именно для Вас!

305 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Водорості сушені Фуеру Вакаме 500г
Водорості сушені Фуеру Вакаме 500г
339 грн.
У наявності

Вакаме - один з найбільш популярних інгредієнтів місо-супу. З неї можна також приготувати дуже смачний салат з оцтової заправкою або тушкувати з овочами

339 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста Том Ям Mae Ploy 1кг
Паста Том Ям Mae Ploy 1кг
339 грн.
У наявності

Паста Том Ям служить основою для однойменного тайського супу, що є одним з найпопулярніших в азіатській кухні. Містить в собі ряд компонентів, серед яких часник, лемонграсс, корінь галангал, рибний соус, чилі і інші. Є невід'ємним компонентом багатьох тайський і китайських страв, також використовується для приготування різних соусів.

339 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Соус Кімчі Ogam Food 1100г
Соус Кімчі Ogam Food 1100г
344 грн.
У наявності

Соус Кімчі, виробництва Південної Кореї, який полегшує приготування традиційних корейських солінь (капусти Кімчі та ін.), З потрібним ступенем гостроти, стабільною якістю і смаком.

344 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Хіт!
Вугор в соусі Унагі ≈290г
Вугор в соусі Унагі ≈290г
290 грн.
У наявності

Одним з найпоширенішим видом риби, використовуваним в суші і роли, є вугор.  Продукт глибокої заморозки -18С

290 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Кава швидкорозчинна Латте Jardin упаковка 50шт/575г
349 грн.
499 грн.
економія 31%
У наявності
349 грн.
499 грн.
економія 31%
У наявності
Кількість
Кількість
Соус для вугря Унагі 500мл
Соус для вугря Унагі 500мл
364 грн.
У наявності

Даний соус використовується для приготування суші та ролів з вугром, а також інших рибних страв японської кухні

364 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гострюще
Соус Шрірача HUY FONG 793г
Соус Шрірача HUY FONG 793г
365 грн.
У наявності

Соус чилі Шрірача використовується для приготування м'ясних страв і страв з риби, а також в якості маринаду і соусу

365 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста Том Ям Aroy-D 1кг
Паста Том Ям Aroy-D 1кг
379 грн.
У наявності

Паста Том Ям служить основою для однойменного тайського супу, що є одним з найпопулярніших в азіатській кухні

379 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити