Японський майонез Kewpie 500г

5.005

Купити Японський майонез Kewpie 500г

Ціна
234 грн.
Артикул: 8125
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Покупці, які придбали Японський майонез Kewpie 500г, також купили

Японський майонез

Чи знаєте ви, що японці просто обожнюють майонез? Насправді, без цього холодного соусу не обходиться велика кількість традиційних японських страв. В Японії навіть існує «майонезний» ресторан, в якому всі страви, включаючи десерти і коктейлі, містять майонез. Правда, зі звичним нам і навіть з класичним французьким соусом майонез японський має не так вже й багато спільного. Він має зовсім іншу рецептуру і славиться своєю легкістю і оригінальним смаком.

Японський майонез: в чому відмінності від європейського

Соус майонез, який використовується в нашій країні, має в основі поєднання сирих яєць і рослинної олії з добавками гірчичного порошку, лимонного соку або оцту. У випадку з японським майонезом рецептура трохи відрізняється: для його створення використовують соєву або рапсову олію, рисовий оцет, а також особливий букет спецій, в числі яких:

  • Світла місо-паста;
  • Шкірка юзу;
  • Білий перець;
  • Сіль.

Допускається додавання в тамаго-но-моно (так правильно називається японський майонез) і васабі. В результаті виходить особливий смак і аромат, який не схожий на європейський майонез. Відрізняється він і по своїй текстурі: тамаго-но-моно має більш ніжну текстуру, легкість і легкість.

Користь японського майонезу

На відміну від звичного нам щільного і відверто жирного майонезу, який нерідко називають «калорійної бомбою», тамаго-но-моно має дуже невисоку калорійність - всього 607 Ккал в 100 грамах. При цьому в ньому є і білок, і вуглеводи. По частині корисних мікроелементів японський майонез може похвалитися вмістом калію, селену, кальцію, кобальту, цинку і міді.

Вітамінів в ньому теж чимало: практично вся група В представлена в цьому продукті, також є в ньому вітамін А, РР, С Е і D. А ще він містить корисний холін, який активізує роботу мозку. Майонез корисний для травлення, він не містить «поганого» холестерину і нормалізує тиск.

Що готують з майонезом в Японії

Японський майонез є обов'язковим інгредієнтом для знаменитих ролів Каліфорнія і Парадиз. Також його активно використовують в Японії для створення про-бенто. Заправляють їм салати, в тому числі і з чука-водоростей або морепродуктів.

За рахунок своєї легкості і смакових якостей, найкраще майонез поєднується з:

  • Рибою і морепродуктами;
  • Морськими водоростями;
  • Свіжими і тушкованими овочами;
  • Сиром тофу.

Також, якщо вам сподобається його смак з нотами спецій, ви з легкістю можете замінити тамаго-но-моно звичайний майонез - в результаті навіть самі звичні продукти придбають новий смак і стануть більш дієтичними, ніж при використанні європейського варіанту соусу.

Японський майонез в інтернет-магазині «Суші Повар»

Готувати японський майонез вдома - завдання трудомісткє і вимагає великої кількості екзотичних інгредієнтів. Тому ви можете істотно спростити її і купити японський майонез в нашому інтернет-магазині. Ми пропонуємо оригінальний продукт від найбільшого світового виробника тамаго-но-моно - компанії Kewpie, чия продукція вважається еталонною за якістю і смаком.

У нас ви можете замовити японський майонез Kewpie в зручній упаковці об'ємом 0,5 літра. Зберігається він у холодильнику при температурі від +1 до +8 градусів і легко зможе перебувати в звичайному холодильнику.


Японський майонез Kewpie 500г - Характеристики

-
Основні
БрендKewpie
Країна виробникаЯпонія
Штрих код4901577048234
УпаковкаПластикова пляшка
Вага нетто500 г
Термін придатності (міс.)12 місяців
Склад продуктуРослинна олія, оцет, сіль, підсилювач смаку мононатріевий глутамат, спеції
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +8°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)685
Білки2.5 г
Жири74.6 г
Вуглеводи0.6 г
Натрій715 мг

Рекомендуємо переглянути

Креветкова паста Maepranom 350г
Креветкова паста Maepranom 350г
235 грн.
У наявності

Креветкова паста широко використовується майже у всіх східних країнах

235 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста Том Ям LOBO 400г
Паста Том Ям LOBO 400г
229 грн.
У наявності

Паста Том Ям служить основою для однойменного тайського супу, що є одним з найпопулярніших в азіатській кухні. Містить в собі ряд компонентів, серед яких часник, лемонграсс, корінь галанга, рибний соус, чилі і інші. Є невід'ємним компонентом багатьох тайський і китайських страв, також використовується для приготування різних соусів.

229 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Порошок Хрін Васабі SaP 1кг
Порошок Хрін Васабі SaP 1кг
244 грн.
У наявності

Васабі - необхідний атрибут суші, пряна приправа

244 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Крем-сир JnP 1кг
Крем-сир JnP 1кг
224 грн.
У наявності

Високоякісний вершковий сир, який використовується для приготування суші, ролів, а також десертів. Ніжний м'який смак і густа консистенція стануть відмінною основою для чізкейку, сирники, запіканки. Також служить незамінним інгредієнтом ролу Філадельфія та інших японських закусок.

224 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гострюще
Соус Шрірача Aroy-D 850г
Соус Шрірача Aroy-D 850г
253 грн.
У наявності

Відомий вогняний чилі соус Шрирача (Срирача) - один з найпопулярніших азіатських соусів. Додають до морепродуктів, м'яса, супів, салатів, локшини та рису. Також часто Шрирачу змішують з майонезом та іншими соусами.

253 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Хіт!
Водорості Норі Gold 50 листів
Водорості Норі Gold 50 листів
255 грн.
У наявності

Листи морських водоростей ( норі ) для приготування ролів.

255 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Водорості сушені Фуеру Вакаме 500г
Водорості сушені Фуеру Вакаме 500г
263 грн.
У наявності

Вакаме - один з найбільш популярних інгредієнтів місо-супу. З неї можна також приготувати дуже смачний салат з оцтової заправкою або тушкувати з овочами

263 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Бульйон гранульований зі смаком грибів Daesang 500г
Бульйон гранульований зі смаком грибів Daesang 500г
275 грн.
У наявності

Грибний бульйон у гранулах зручний тим, що на його приготування витрачається кілька хвилин, а результат перевершує очікування. Змішайте гранули бульйону з гарячою водою - і основа для улюбленого азіатського супу готова.​​

275 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Кунжутна олія 500мл
Кунжутна олія 500мл
276 грн.
У наявності

Кунжутна олія відмінно підходить для салатних заправок, темпури, приготування смаженого м'яса і риби, овочів

276 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Навчальні тримачі для одноразових паличок упаковка 100шт
Навчальні тримачі для одноразових паличок упаковка 100шт
280 грн.
У наявності

Зручний аксесуар для використання паличок. З його застосуванням їсти суші стане набагато простіше і комфортніше. Підходить тільки для одноразових паличок

280 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Бульйон рибний Хондаші 500г
Бульйон рибний Хондаші 500г
283 грн.
У наявності

Хондаші - це сухий гранульований рибний бульйон. Він входить до складу багатьох японських супів і соусів. Також може використовуватися при приготуванні заправки для рису. З нього готують бульонную основу даси (Даші)

283 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Набор продуктов "Все для суши начинающим 9 в 1"
Набор продуктов "Все для суши начинающим 9 в 1"
287 грн.
У наявності

Этот набор составлен нами специально для тех, кто собирается попробовать приготовить суши первый раз! Если вам доводилось пробовать суши в ресторанах или суши-барах, вам понравилась японская кухня, и вы хотели бы попробовать приготовить суши у себя дома, но не знаете с чего начать – тогда это предложение именно для Вас!

287 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити