Кунжутное масло 250мл

5.001

Купить Кунжутное масло 250мл

Цена
143 грн.
Артикул: 7047
Количество

Покупатели, которые приобрели Кунжутное масло 250мл, также купили

Происхождение и виды кунжутного масла

Кунжутное масло - ценнейший растительный продукт, изготавливаемый с древних времён в Китае, Индии, государствах Средней Азии. Сырьем для его получения служит одноимённые семена. Ещё одно название этого растения - «сезам», с ассирийского переводится как «маслянистое растение». Кунжутное семя называют так из-за значительного содержания масла, которое может достигать 60%.

Решив купить кунжутное масло , в ассортименте магазина вы можете встретить два его вида. Первое, нерафинированное, холодного отжима. Оно изготавливается из обжаренного семени, получается темного цвета, с насыщенным ореховым ароматом и имеет сладковатый привкус. Именно этот вид предпочитают использовать в кулинарии. Второй вариант - это рафинированное из сырых семечек. Оно имеет более светлый цвет и менее выраженные вкусовые качества, менее насыщенный запах.

Область применения продукта - кулинария, косметология и медицина.

Использование кунжутного масла в кулинарии

Нерафинированное ароматное темное сезамовое масло нашло широкое применение в кухнях стран Азии, а именно Таиланде, Китае, Индии, Японии, Корее. Чаще всего его добавляют в качестве заправки для салатов и гарниров, готовят на его основе маринады и соусы, используют в блюда из рыбы и морепродуктов и даже в сладости.

В отличие от других растительных собратьев, на нерафинированном кунжутном масле не рекомендуют жарить, а в горячее блюдо добавлять лишь в конце приготовления.

Полезные свойства кунжутного масла

Хотя не все минералы из сезама переходят в конечный продукт, оно также способно принести огромную пользу нашему организму. Во-первых, продукт богат витаминами-антиоксидантами, употребление которых благоприятно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы, а также улучшает состояние кожи, ногтей, волос. Во-вторых, жирные кислоты, содержащиеся в нем, необходимы для нашей эндокринной системы и женского здоровья. И, конечно, всем известно, что данное масло является хорошим источником кальция, который так необходим и взрослым, и детям для полноценного формирования костной и хрящевой ткани.

Производство

Изготавливается кунжутное масло из жареного кунжута, либо из сырого. Семечки обрабатывают с помощью механического пресса. Что интересно, медленное выжимание без дополнительного нагревания позволяет сохранить больше полезных веществ, витаминов и жирных кислот. Поэтому такой продукт считается более качественным и выше на такое кунжутное масло цена.

Хранение

Масло хранится достаточно длительное время благодаря антиоксидантам, входящим в его состав. После вскрытия бутылки желательно хранить в холодильнике. Главное, избегать попадания прямых солнечных лучей, чтоб продукт не прогорк.

Кунжутное масло 250мл - Характеристики

ИзготовительКитай
Объем250 мл
УпаковкаПластиковая бутылка
Условия храненияхранить при температуре от +1°C до +25°C
СоставКунжутное масло 100%
Энергетическая ценность на 100г896 Ккал
Пищевая ценность на 100г
Белки0 г

Рекомендуем посмотреть

Соус Устричный Haday 700г
Соус Устричный Haday 700г
144 грн.
В наличии

Устричный соус - густой темный соус, приготовленный на основе соевого, с добавлением сахара и экстракта устриц

144 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Смесь свежемороженная для супа Том Ям Aroy-D 114г
Смесь свежемороженная для супа Том Ям Aroy-D 114г
145 грн.
В наличии

Под названием смесь для том ям скрываются все необходимые пряные продукты, которые отвечают за аромат и вкус бульона для супа том ям. Иногда их можно встретить в сушеном виде, но это не лучший вариант, ведь в рецептуре супа все продукты берутся свежими. Поэтому, если вы хотите купить смесь для том ям в готовом виде, отдайте предпочтение вакуумированной упаковке, в которой все составляющие сохранят свою свежесть в условиях глубокой заморозки.

145 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Жареные ростки бамбука 397г
Жареные ростки бамбука 397г
139 грн.
В наличии

В кулинарии, ростки бамбука чаще всего используют консервированными, но можно также использовать уже жареные ростки бамбука

139 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Галангал свежемороженный целый Aroy-D 200г
Галангал свежемороженный целый Aroy-D 200г
139 грн.
В наличии

Само по себе растение, корнем которого выступает галангал, называется схоже – калган. Оно является многолетником, а его корни вырастают до гигантских размеров. Именно корневища широко используются в тайской, вьетнамской, малазийской кухнях.

139 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Семена Чиа 500г
Семена Чиа 500г
139 грн.
В наличии
139 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Листья бамбука 24см (S) 100шт/183г
Листья бамбука 24см (S) 100шт/183г
148 грн.
В наличии

Листья бамбука используются для украшения и подачи суши ​

148 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
New!
Бобовая вермишель Мунг Бин Фунчеза Fensi 500г
Бобовая вермишель Мунг Бин Фунчеза Fensi 500г
148 грн.
В наличии

Вермишель можно готовить двумя способами: или просто залить кипятком, или отваривать в течении 3 – 4 минут в подсоленной кипящей воде

148 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Маринованный имбирь розовый 1кг
Маринованный имбирь розовый 1кг
149 грн.
В наличии

Маринованный имбирь употребляется малыми порциями, чтобы усилить вкусовое восприятие следующего блюда(1000г имбиря + маринад = около 1500г)

149 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Маринованный имбирь белый 1кг
Маринованный имбирь белый 1кг
149 грн.
В наличии

Маринованный имбирь употребляется малыми порциями, чтобы усилить вкусовое восприятие следующего блюда(1000г имбиря + маринад = около 1500г)

149 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Соус-маринад Терияки Kikkoman 250мл
Соус-маринад Терияки Kikkoman 250мл
137 грн.
В наличии

Японский соус-маринад Терияки - это не просто соус, а скорее особый способ приготовления пищи, когда мясо, рыба или овощи предварительно маринуются, а затем жарятся на углях или в сковороде. 

137 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Листья банана свежемороженные Aroy-D 454г
Листья банана свежемороженные Aroy-D 454г
149 грн.
В наличии

Плотные, глянцевитые листья банана издавна считались частью кулинарной традиции народов Юго-Восточной Азии. И дело вовсе не в их вкусовых качествах. Листья банана всего лишь оттеняют вкус блюда при термической обработке, придают ему особый, экзотический аромат.

149 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Соус Манго Flying Goose 295мл
Соус Манго Flying Goose 295мл
136 грн.
В наличии

Соус Манго - пикантный соус, используемый как приправу для салатов, гарниров, мяса

136 грн.
В наличии
Количество
Кол-во

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть