Кунжутна олія 250мл

4.605

Купити Кунжутна олія 250мл

Ціна
143 грн.
Артикул: 7047
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Походження та види кунжутної олії

Кунжутна олія - найцінніший рослинний продукт, що виготовляється з давніх часів в Китаї, Індії, країнах Середньої Азії. Сировиною для його отримання є однойменні насіння. Ще одна назва цієї рослини - «сезам», з ассірійського перекладається як «масляниста рослина». Кунжутне насіння називають так через значний вмісту олії, яке може досягати 60%.

Вирішивши купити кунжутну олію, в асортименті магазина ви можете зустріти два його вигляду. Перше, нерафінована, холодного віджиму. Воно виготовляється з обсмаженого насіння, виходить темного кольору, з насиченим горіховим ароматом і має солодкуватий присмак. Саме цей вид воліють використовувати в кулінарії. Другий варіант - це рафінована з сирого насіння кунжута. Воно має світліший колір і менш виражені смакові якості, менш насичений запах.

Область застосування продукту - кулінарія, косметологія і медицина.

Використання кунжутної олії в кулінарії

Нерафінована ароматна темна сезамова олія знайшла широке застосування в кухнях країн Азії, а саме Таїланді, Китаї, Індії, Японії, Кореї. Найчастіше її додають в якості заправки для салатів і гарнірів, готують на його основі маринади і соуси, використовують в страви з риби і морепродуктів і навіть в солодощі.

На відміну від інших рослинних побратимів, на нерафіновану кунжутну олію не рекомендують смажити, а в гаряче блюдо додавати лише в кінці приготування.

Корисні властивості кунжутної олії

Хоча не всі мінерали з кунжуту переходять в кінцевий продукт, вони також здатні принести величезну користь нашому організму. По-перше, продукт багатий на вітаміни-антиоксиданти, вживання яких сприятливо позначається на роботі серцево-судинної системи, а також покращує стан шкіри, нігтів, волосся. По-друге, жирні кислоти, що містяться в ньому, необхідні для нашої ендокринної системи та жіночого здоров'я. І, звичайно, всім відомо, що ця олія є хорошим джерелом кальцію, який так необхідний і дорослим, і дітям для повноцінного формування кісткової і хрящової тканини.

Виробництво

Виготовляється кунжутна олія зі смаженого кунжуту, або з сирого. Насіння обробляють за допомогою механічного преса. Що цікаво, повільне вижимання без додаткового нагрівання дозволяє зберегти більше корисних речовин, вітамінів і жирних кислот. Тому такий продукт вважається більш якісним і ціна вища на таку кунжутну олію.

Зберігання

Олія зберігається досить тривалий час завдяки антиоксидантам, що входять до його складу. Після відкриття пляшки бажано зберігати в холодильнику. Головне, уникати потрапляння прямих сонячних променів, щоб продукт не прогорк.

Кунжутна олія 250мл - Характеристики

-
Основні
Країна виробникаКитай
УпаковкаПластикова пляшка
Об'єм250 мл
Склад продуктуКунжутна олія 100%
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)896
Білки0 г

Рекомендуємо переглянути

Локшина варена Удон Санукі Темпура Samlip (3х228г) 684г
Локшина варена Удон Санукі Темпура Samlip (3х228г) 684г
143 грн.
У наявності

Новинка на ринку продуктів швидкого приготування - варена локшина удон корейського виробника Samlip. В упаковці Удон Темпура знаходяться три порції пшеничної локшини в вакуумі, а також три пакетика з рідкої приправою для супу і три пакетика з сушеними овочами.

143 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Соус Устричний Haday 700г
Соус Устричний Haday 700г
144 грн.
У наявності

Устричний соус - густий темний соус, приготований на основі соєвого, з додаванням цукру і екстракту устриць

144 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Листя лайма свіжоморожені Aroy-D 114г
Листя лайма свіжоморожені Aroy-D 114г
145 грн.
У наявності

Листя лайма - це одна з важливих складових багатьох страв тайської, малайзійської, камбоджійської кухонь. Рослина ця відрізняється від звичного цитруса, який запросто можна зустріти в найближчому супермаркеті.

145 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Суміш свіжоморожена для супу Том Ям Aroy-D 114г
Суміш свіжоморожена для супу Том Ям Aroy-D 114г
145 грн.
У наявності

Під назвою суміш для том ям ховаються всі необхідні пряні продукти, які відповідають за аромат і смак бульйону для супу тому ям. Іноді їх можна зустріти в сушеному вигляді, але це не кращий варіант, адже в рецептурі супу всі продукти беруться свіжими. Тому, якщо ви хочете купити суміш для том ям в готовому вигляді, віддайте перевагу вакуумній упаковці, в якій всі складові збережуть свою свіжість в умовах глибокої заморозки.

145 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Бобова вермішель Мунг Бін фунчеза Fensi 500г
Бобова вермішель Мунг Бін фунчеза Fensi 500г
148 грн.
У наявності

Вермішель можна готувати двома способами: або просто залити окропом, або відварювати протягом 3 - 4 хвилин в підсоленій киплячій воді

148 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Кунжутна олія Haday 150мл
Кунжутна олія Haday 150мл
138 грн.
У наявності

Нерафінована ароматна темна сезамова олія знайшла широке застосування в кухнях країн Азії, а саме Таїланді, Китаї, Індії, Японії, Кореї. Найчастіше її додають в якості заправки для салатів і гарнірів, готують на її основі маринади і соуси, використовують в страви з риби і морепродуктів і навіть в солодощі.

138 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Кокосове молоко згущене Nature's Charm 320г
Кокосове молоко згущене Nature's Charm 320г
138 грн.
У наявності

Кокосове згущене молоко має натуральний склад, володіє густою однорідної текстурою, солодким смаком і легким кокосовим ароматом. Ідеально поєднується з десертами, морозивом, млинцями. Його можна використовувати в якості крему для торта, інгредієнта для тістечок і просто як смачне доповнення до чаю, або кави.

138 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Бульйон з яловичини Гомтанг Ottogi 350г
Бульйон з яловичини Гомтанг Ottogi 350г
138 грн.
У наявності

Зварений за традиційною технологією бульйон Гомтанг Ottogi - повністю готовий до вживання. Глибокий і насичений смак бульйону також може служити основою для різноманітних супів, соусів, інших страв.

138 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Маринований імбир рожевий 1.4кг
Маринований імбир рожевий 1.4кг
149 грн.
У наявності

Маринований імбир вживається малими порціями, щоб підсилити смакове сприйняття наступного страви (1000г імбиру + маринад = близько 1400г)

149 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Маринований імбир білий 1.4кг
Маринований імбир білий 1.4кг
149 грн.
У наявності

Маринований імбир вживається малими порціями, щоб підсилити смакове сприйняття наступного страви (1000г імбиру + маринад = близько 1400г)

149 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Листя Пандана свіжоморожені Aroy-D 200г
Листя Пандана свіжоморожені Aroy-D 200г
149 грн.
У наявності

Пандан - екзотична рослина, що виростає в Південно-Східних районах Азії, а також в інших регіонах з тропічним кліматом. Широко використовується в кулінарії, особливо тайської, індонезійської, малайзійської. Є натуральним ароматизатором і барвником для десертів, випічки, морозива, напоїв.

149 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гострюще
Соус Бульдак гострий Карбонара Samyang 200г
149 грн.
178 грн.
економія 17%
У наявності

Гострий соус Бульдак виробництва компанії Samyang з Південної Кореї - дуже універсальний, має виражений гострий смак. Він відмінно підходить як до гарнірів: локшина, рис, картопля фрі, запечена картопля, так і до м'ясних і овочевих страв.

149 грн.
178 грн.
економія 17%
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити