Соус для вугря Унагі 250мл

5.008

Купити Соус для вугря Унагі 250мл

Ціна
164 грн.
Артикул: 6694
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Соус унагі кабаякі - смачне доповнення до страв з вугря і не тільки

Соус унагі - один з класичних японських соусів, що володіє густою консистенцією, красивим темним карамельним кольором і солодко-солоним смаком, який особливо добре розкривається в стравах з вугрем (сама назва соусу прямо говорить про це, адже «унагі» - це і є вугор) . У своїй оригінальній трактуванні це не тільки соус для вугря, але і соус з вугрем - в Японії до складу унагі нерідко входять скибочки цієї смачної риби. Як використовується соус унагі кабаякі, з чого складається, і де купити справжній унагі - ми розповімо вам докладніше.

Унагі кабаякі: що входить в кращий соус для вугря

Унагі входить в трійку найпопулярніших видів соусів Японії нарівні з соєвим і горіховим. При цьому склад унагі соусу - це комбінація найзнаменитіших японських продуктів. У нього входить традиційне рисове вино мірін, соєвий соус, рисовий оцет, крохмаль і цукор. В результаті виходить густа і тягуча консистенція, особливий смак і красивий колір. До речі, іноді в соус додають скибочки свіжого або копченого вугря. Але рецептура унагі соусу може бути найрізноманітнішою: наприклад, в соусі унагі кабаякі в нашому інтернет-магазині міститься спеціальна ферментована рисова приправа і дріжджовий екстракт, які підсилюють природний смак соусу.

Корисні якості соусу унагі

За рахунок наявних в ньому інгредієнтів, в тому числі - продуктів ферментації сої та рису, унагі - це дуже корисний продукт для хорошого травлення. Крім того, яскравий смак і запах його підсилюють апетит і прискорюють виділення шлункового соку, тому нерідко унагі використовується для того, щоб відновити функції одужуючого організму або повернути втрачений під час хвороби апетит.

Ще одна корисна властивість кабаякі соусу - це очищення судин від холестеринових бляшок. Регулярне вживання його призводить судини в порядок і знижує ризик їх закупорки. Додатково соус унагі тонізує організм і піднімає настрій.

Де використовується унагі соус

Головне і основне блюдо, в яке входить цей соус - унагі кабаякі. Це запечений на вугіллі вугор, який попередньо покривається шаром унагі. За рахунок смаку і в'язкості готовий запечений вугор виявляється покритий красивою, рівномірної солодкуватої скоринкою.

Але не тільки в унагі кабаякі його можна використовувати! Останнім часом навіть японські кухарі-традиціоналісти застосовують унагі для маринування інших морепродуктів, в тому числі риби або кальмарів. Також його використовують для красивого і естетичного оформлення рибних страв. Класикою вважається соус унагі в суші або ролах з вугрем - там він доповнює смак м'яса вугря і підкреслює зернистість рису. Деякі кулінари також використовують унагі соус для ароматизації рису.

Унагі в інтернет-магазині «Суші Повар»

У нашому інтернет-магазині ми пропонуємо купити смачний унагі соус виробництва японської компанії в пляшках об'ємом 250 мл. Практична ємність із пластику не впливає на консистенцію соусу, при цьому вона не боїться механічних пошкоджень. Зберігати соус унагі можна в холодильнику або в прохолодному темному місці при температурі не вище +25 градусів.

Соус для вугря Унагі 250мл - Характеристики

-
Основні
ВиробникЯпонія
УпаковкаПластикова пляшка
Об'єм250 мл
Термін придатності (міс.)12 місяців
Складсоєвий соус, цукор, вода, ферментована рисова приправа, харчової кукурудзяний крохмаль, харчовий барвник "карамель", оцет (пшениця, кукурудза, рис), екстракт дріжджів.
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)161
Білки2.7 г
Жири0.1 г
Вуглеводи37.3 г

Рекомендуємо переглянути

Хіт!
Горіховий соус 250мл
Горіховий соус 250мл
164 грн.
У наявності

Горіховий (кунжутний, гамадарі) соус традиційно подається до салатів з водоростей

164 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Соєва спаржа суха Фучжу 500г
Соєва спаржа суха Фучжу 500г
164 грн.
У наявності

Соєва спаржа, або Фучжу - дуже поширене китайське блюдо. І хоч до спаржі, в нашому розумінні, воно не має ні найменшого відношення, це словосполучення відомо всім шанувальникам азіатської, а конкретніше китайської, кухні.

164 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Набір для локшини Пад Тай 2 порції Aroy-D 220г
Набір для локшини Пад Тай 2 порції Aroy-D 220г
164 грн.
У наявності

Набір складається з упаковки рисової локшини, пакета з соусом Пад Тай і упаковки з подрібненим арахісом. Досить лише додати улюблене м'ясо, або морепродукти. Розрахований на 2 порції. Приготування страви займе лише 15 хвилин Вашого часу.

164 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Набір для супу Том Ям 2 порції з кокосовим молоком LOBO 257г
Набір для супу Том Ям 2 порції з кокосовим молоком LOBO 257г
162 грн.
У наявності

Щоб приготувати вдома оригінальний Том Ям не потрібно витрачати багато часу на пошуки необхідних інгредієнтів. Всі потрібні спеції, паста, а також кокосове молоко, вже міститися в наборі для Том Ям. Вам достатньо додати креветки, або м'ясо і гриби. Набір розрахований на дві порції, а приготування займе лише 10 хвилин Вашого часу.

162 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Набір для супу Том Кха 2 порції з кокосовим молоком LOBO 257г
Набір для супу Том Кха 2 порції з кокосовим молоком LOBO 257г
162 грн.
У наявності

Чтобы приготовить дома оригинальный Том Кха не нужно тратить много времени на поиски необходимых ингредиентов. Все нужные специи, паста, а также кокосовое молоко, уже содержаться в наборе для Том Кха. Вам достаточно добавить куриное мясо и грибы. Набор рассчитан на две порции, а приготовление займет лишь 10 минут Вашего времени.

162 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Набір для локшини Пад Тай 2 порції LOBO 220г
Набір для локшини Пад Тай 2 порції LOBO 220г
162 грн.
У наявності

Щоб приготувати вдома автентичний тайський Пад Тай, не потрібно годинами бігати по магазинах, вишукуючи специфічні спеції і соуси. Набір для приготування локшини Пад Тай Lobo заощадить Ваші сили і час. Набір складається з упаковки рисової локшини, пакета з соусом Пад Тай і упаковки з подрібненим арахісом. Розрахований на 2 порції. Приготування страви займе лише 15 хвилин Вашого часу.

162 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Токпоккі Томатні Pink Rocket 240г
Токпоккі Томатні Pink Rocket 240г
162 грн.
У наявності

Токпоккі - рисові брусочки (ковбаски, палички, коржі), приготовлені в спеціальному соусі. Токпоккі є ще одним популярним блюдом традиційної корейської кухні, крім локшини рамен. Топоккі Pink Rocket зі смаком томатів - це прекрасна можливість без зайвого клопоту приготувати оригінальне корейське блюдо за лічені хвилини. Цікавий томатний смак соусу прекрасно поєднується з коржами, відмінно насичує і наповнює енергією.

162 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Новинка
Токпоккі Оригінальні Pink Rocket 240г
Токпоккі Оригінальні Pink Rocket 240г
162 грн.
У наявності

Токпоккі - рисові брусочки (ковбаски, палички, коржі), приготовлені в спеціальному соусі. Токпоккі є ще одним популярним блюдом традиційної корейської кухні, крім локшини рамен. Топоккі Pink Rocket Original - це прекрасна можливість без зайвого клопоту приготувати оригінальне корейське блюдо за лічені хвилини. Пікантний оригінальний соус чудово поєднується з коржами, відмінно насичує і наповнює енергією.

162 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Токпоккі Карбонара Pink Rocket 240г
Токпоккі Карбонара Pink Rocket 240г
162 грн.
У наявності

Токпоккі - рисові брусочки (ковбаски, палички, коржі), приготовлені в спеціальному соусі. Токпоккі є ще одним популярним блюдом традиційної корейської кухні, крім локшини рамен. Топоккі Pink Rocket Карбонара - це прекрасна можливість без зайвого клопоту приготувати оригінальне корейське блюдо за лічені хвилини. Пікантний вершковий смак соусу прекрасно поєднується з коржами, відмінно насичує і наповнює енергією.

162 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гострюще
Новинка
Паста Том Ям Maepranom 228г
Паста Том Ям Maepranom 228г
166 грн.
У наявності

Паста Том Ям поєднує в собі всі необхідні інгредієнти, додаючи які Ви приготуєте автентичний суп не виходячи з дому

166 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Мальтоза 500г
Мальтоза 500г
159 грн.
У наявності
159 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Галангал свіжоморожений цілий Aroy-D 200г
Галангал свіжоморожений цілий Aroy-D 200г
159 грн.
У наявності

Сама по собі рослина, коренем якого виступає галангал, називається схоже - калган. Воа є багаторічником, а його коріння виростають до гігантських розмірів. Саме кореневища широко використовуються в тайської, в'єтнамської, малайзійської кухнях.

159 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити