ВНИМАНИЕ!!! МАГАЗИН РАБОТАЕТ В ОБЫЧНОМ РЕЖИМЕ.
Курьерская доставка, отправка Новой Почтой и самовывоз осуществляется по стандартному графику. Подробнее

Соус для угря Унаги 250мл

5.004

Купить Соус для угря Унаги 250мл

Цена
164 грн.
Артикул: 6694
Количество
Заказ по телефону
+38 (095) 894-72-51

Покупатели, которые приобрели Соус для угря Унаги 250мл, также купили

Соус унаги кабаяки – вкусное дополнение к блюдам из угря и не только

Соус унаги – один из классических японских соусов, обладающий густой консистенцией, красивым тёмным карамельным цветом и сладко-солёным вкусом, который особенно хорошо раскрывается в блюдах из угря (само название соуса прямо говорит об этом, ведь «унаги» - это и есть угорь). В своей оригинальной трактовке это не только соус для угря, но и соус с угрём – в Японии в состав унаги нередко входят ломтики этой вкуснейшей рыбы. Как используется соус унаги кабаяки, из чего состоит, и где купить настоящий унаги – мы расскажем вам подробнее.

Унаги кабаяки: что входит в лучший соус для угря

Унаги входит в тройку самых популярных видов соусов Японии наравне с соевым и ореховым. При этом состав унаги соуса - это комбинация самых знаменитых японских продуктов. В него входит традиционное рисовое вино мирин, соевый соус, рисовый уксус, крахмал и сахар. В результате получается густая и тягучая консистенция, особый вкус и красивый цвет. Кстати, иногда в соус добавляют ломтики свежего или копчёного угря. Но рецептура унаги соуса может быть самой разнообразной: например, в соусе унаги кабаяки в нашем интернет-магазине содержится специальная ферментированная рисовая приправа и дрожжевой экстракт, которые усиливают природный вкус соуса.

Полезные качества соуса унаги

За счёт имеющихся в нём ингредиентов, в том числе – продуктов ферментации сои и риса, унаги – это очень полезный продукт для хорошего пищеварения. Кроме того, яркий вкус и запах его усиливают аппетит и ускоряют выделение желудочного сока, поэтому нередко унаги используется для того, чтобы восстановить функции выздоравливающего организма или вернуть утраченный во время болезни аппетит.

Ещё одно полезное свойство кабаяки соуса – это очистка сосудов от холестериновых бляшек. Регулярное употребление его приводит сосуды в порядок и снижает риск их закупорки. Дополнительно соус унаги тонизирует организм и поднимает настроение.

Где используется унаги соус

Главное и основное блюдо, в которое входит этот соус – унаги кабаяки. Это запечённый на углях угорь, который предварительно покрывается слоем унаги. За счёт вкуса и вязкости готовый запечённый угорь оказывается покрыт красивой, равномерной сладковатой корочкой.

Но не только в унаги кабаяки его можно использовать! В последнее время даже японские повара-традиционалисты применяют унаги для мариновки других морепродуктов, в том числе рыбы или кальмаров. Также его используют для красивого и эстетичного оформления рыбных блюд. Классикой считается соус унаги в суши или роллах с угрём – там он дополняет вкус мяса угря и подчёркивает зернистость риса. Некоторые кулинары также используют унаги соус для ароматизации риса.

Унаги в интернет-магазине «Суши Повар»

В нашем интернет-магазине мы предлагаем купить вкуснейший унаги соус производства японской компании в бутылках объёмом 250 граммов. Практичная ёмкость из пластика не влияет на консистенцию соуса, при этом она не боится механических повреждений. Хранить соус унаги можно в холодильнике или в прохладном тёмном месте при температуре не выше +25 градусов.

Соус для угря Унаги 250мл - Характеристики

Основные
ИзготовительЯпония
ТипСоевые соусы
УпаковкаПластиковая бутылка
Объем250 мл
Составсоевый соус, сахар, вода, ферментированная рисовая приправа, пищевой кукурузный крахмал, пищевой краситель "карамель", уксус (пшеница, кукуруза, рис), экстракт дрожжей.
Условия храненияпри температуре от +1°C до +25°C
Пищевая и энергетическая ценность на 100г
Калорийность161 Ккал
Белки2.7 г
Жиры0.1 г
Углеводы37.3 г

Рекомендуем посмотреть

Хит!
Ореховый соус 250мл
Ореховый соус 250мл
164 грн.
В наличии

Ореховый (кунжутный, гамадари) соус традиционно подается к салатам из водорослей

164 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Соевая спаржа сухая Фучжу 500г
Соевая спаржа сухая Фучжу 500г
164 грн.
В наличии

Соевая спаржа, или Фучжу - очень распространенное китайское блюдо. И хоть к спарже, в нашем понимании, оно не имеет ни малейшего отношения, это словосочетание известно всем поклонникам азиатской, а конкретнее китайской, кухни.

164 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Новинка
164 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Листья бамбука 28см (L) 100шт
Листья бамбука 28см (L) 100шт
165 грн.
В наличии

Листья бамбука используются для украшения и подачи суши ​

165 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Крупа Киноа черная 500г
Крупа Киноа черная 500г
165 грн.
В наличии

С древних времен в высокогорных районах Анд племена южноамериканских индейцев выращивали и употребляли необычную псевдо злаковую культуру - киноа. Необычной, конечно же, она является для нас, поскольку широко распространенной за пределами Америки стала лишь в прошлом веке.

165 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Кунжутная Тахини Achva 500г
Кунжутная Тахини Achva 500г
169 грн.
В наличии

Кошерная кунжутная паста сдeлaнa из нaтypaльныx ингpeдиeнтoв, пoэтoмy являeтcя нe тoльĸo питательной, нo и пoлeзнoй. Πacтa oтличнo coчeтaeтcя c cyxapиĸaми, cyxим пeчeньeм, ĸopжиĸaми и гpeнĸaми.

169 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Острое
Паста карри Aroy-D красная 400г
Паста карри Aroy-D красная 400г
169 грн.
В наличии

Паста карри - густая пряная паста, состоящая из смеси измельченных специй

169 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Острое
Паста карри Aroy-D зеленая 400г
Паста карри Aroy-D зеленая 400г
169 грн.
В наличии
169 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Острое
Паста карри Aroy-D желтая 400г
Паста карри Aroy-D желтая 400г
169 грн.
В наличии
169 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Соус сливовый Aroy-D сладкий 740мл
Соус сливовый Aroy-D сладкий 740мл
172 грн.
В наличии

Сливовый соус - оригинальное дополнение к блюдам из мяса, птицы, овощей.

172 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Соус кисло-сладкий Aroy-D 720мл
Соус кисло-сладкий Aroy-D 720мл
172 грн.
В наличии

Кисло-сладкий соус - один из самых популярных китайских соусов. Но получил широкую известность далеко за пределами Родины и стал популярен не только в Азии, но и в Европе и Америке

172 грн.
В наличии
Количество
Кол-во
Рисовая бумага круглая Bich-Chi 22см 400г
Рисовая бумага круглая Bich-Chi 22см 400г
172 грн.
В наличии
172 грн.
В наличии
Количество
Кол-во

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть