Кошик
0 грн.
порожній
Паста Кочудян (Гочуджан) - один з основоположних компонентів корейської кухні. Вважається, що її стали виробляти в кінці XVIII століття, коли з Японії був завезений перець чилі. Область застосування перцевої пасти кочудян дуже широка: її додають в супи, салати, гарячі страви, умочують овочі і м'ясо, готують маринади і заправки.
Готується гочуджан з клейкого рису, ферментованих соєвих бобів і великої кількості перцю чилі (саме завдяки його високій концентрації паста і має темно-червоний колір). Також в кочудян додають сіль, пшеницю, цукор, часник, інші інгредієнти.
| Основні | |
|---|---|
| Бренд | Daesang |
| Країна виробника | Південна Корея |
| GTIN | 8801052435015 |
| Упаковка | Пластиковий стакан |
| Вага нетто | 500 г |
| Термін придатності (міс.) | 18 місяців |
| Склад продукту | Приправа з червоного перцю (порошок червоного перцю, сіль, часник, цибуля), крохмальний сироп, коричневий рис, вода, морська сіль, спирт, боби, ізомальт з високим вмістом цукру, рафінована сіль, клейкий коричневий рис, червоний перець, дріжджі, соєва паста. |
| Умови зберігання | при температурі от +1°C до +25°C |
| Вага з упаковкою | 0.56 кг |
Завантаження даних авторизації