Соус Шрірача HUY FONG 255г

5.0017

Купити Соус Шрірача HUY FONG 255г

Ціна
282 грн.
Артикул: 2500
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Обережно, цей продукт дуже гострий

Соус шрірача - один з найвідоміших азіатських соусів

Шрірача, або, як його ще називають, Сірача - це оригінальний варіант гострого чилі-соусу, який використовується в кулінарії Південно-Східної Азії повсюдно. Для його приготування застосовуються не найекзотичніші інгредієнти, але при цьому сам соус має характерний гостро-солодкий смак, який не сплутати ні з чим.

Де використовується соус шрірача

Залежно від регіону, густота і рецептура соусу шрірача трохи видозмінюється. Його батьківщиною вважається Таїланд, а свою назву соус отримав від прибережного тайського містечка Шрі Рача, де, за легендою, і придумали цю приправу, причому її творцем стала звичайна тайська домогосподарка. Залежно від району шрірача може бути, як абсолютно густий, так і рідкої, нагадує соєвий соус консистенції. Сьогодні еталоном смаку і густоти вважається шрірача з півнем - соус від виробника Huy Fong, який набув поширення по всьому світу. Саме шрірача Huy Fong представлена в нашому інтернет-магазині.

Користь соусу шрірача

За рахунок наявності гострого перцю халапеньо в складі, шрірача сприяє прискоренню метаболізму і позитивно впливає на травлення. Часник, який також вважається обов'язковим інгредієнтом, має антиоксидантні якості і протизапальну дію. Шрірача добре зігріває в холодну пору року, має антисептичні властивості і підвищує імунітет. Калорійність соусу всього 80 Ккал на 100 грамів, в ньому міститься 2 г грама білка, 16 г грамів вуглеводів і всього 0.5 г грамів жиру. У шрірачі є чимало корисних мінералів: натрій, кальцій, залізо, калій. Крім того, шрірача містить клітковину, яка дуже важлива для травної системи.

Що входить в соус шрірача

За своєю класичною рецептурою шрірача - це соус з подрібненого перців халапеньйо (іноді їх можуть замінювати пепероні) з додаванням свіжого часнику, рисового оцту, рибного соусу, солі і цукру (найчастіше коричневого). В результаті виходить соус середньої густоти з вираженим солодко-гострим смаком і тонким ароматом перцю. Незважаючи на пекучість перцю (а вона в шрірачі досягає 2500 за шкалою Сколвілла), шрірача не обпалює, легко їсться.

Як використовується шрірача в кулінарії

Спочатку цей соус був створений для доповнення страв з морепродуктів, але сьогодні його використання істотно розширилося. Ви можете спробувати додавати шрірачу в:

  • Соєву локшину;
  • У спринг-роли;
  • У супи або бульйони;
  • У страви з яєць;
  • У бургери.

У США його і зовсім вважають чудовою альтернативою кетчупу, так що використовувати шрірачу можна точно так само, як звичайний помідорний соус.

Шрірача з півнем в інтернет-магазині «Суші Повар»

У нас ви можете купити класичний соус шрірача з півнем на упаковці від компанії Huy Fong, який вважається кращим на світовому ринку. Зручна пластикова ємність з соусом має дозатор. Її обсяг - 266 мл, при цьому ціна соусу дуже невисока - всього 282 грн.. Купіть його на пробу - і цей продукт точно завоює ваше серце і займе своє місце в холодильнику, адже його смак відмінно доповнює будь-які страви.

Соус Шрірача HUY FONG 255г - Характеристики

-
Основні
БрендHUY FONG
Країна виробникаСША
Штрих код024463062801
УпаковкаПластикова пляшка
Вага нетто255 г
Об'єм266 мл
Термін придатності (міс.)18 місяців
Склад продуктуПерець чилі, цукор, сіль, часник, оцет, сорбат калію, бісульфіт натрію, ксантанова камедь
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)80
Білки2 г
Жири0.5 г
Вуглеводи16 г
Натрій1.48 г
Цукор9 г
Клітковина3 г
Кальцій0.022 г
Залізо0.003 г
Калій0.338 г

Рекомендуємо переглянути

Навчальні тримачі для одноразових паличок упаковка 100шт
Навчальні тримачі для одноразових паличок упаковка 100шт
280 грн.
У наявності

Зручний аксесуар для використання паличок. З його застосуванням їсти суші стане набагато простіше і комфортніше. Підходить тільки для одноразових паличок

280 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Кунжут смажений, білий 500г
Кунжут смажений, білий 500г
279 грн.
У наявності

Кунжут дуже популярна спеція східних країн. Кунжут багатий вітамінами і мінеральними речовинами, необхідними для людського організму

279 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Кунжут смажений, чорний 500г
Кунжут смажений, чорний 500г
279 грн.
У наявності

Чорний кунжут - одна з різновидів кунжуту. Корисні властивості чорного кунжуту практично не відрізняються від білого

279 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Соєва спаржа суха Фучжу 500г
Соєва спаржа суха Фучжу 500г
286 грн.
У наявності

Соєва спаржа, або Фучжу - дуже поширене китайське блюдо. І хоч до спаржі, в нашому розумінні, воно не має ні найменшого відношення, це словосполучення відомо всім шанувальникам азіатської, а конкретніше китайської, кухні.

286 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гострюще
Новинка
Соус Шрірача Uni-Eagle 475г
Соус Шрірача Uni-Eagle 475г
275 грн.
У наявності
275 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Панірувальні сухарі Panko 1кг
Панірувальні сухарі Panko 1кг
274 грн.
У наявності

Панірувальна суміш для темпура з дрібно протертих сухарів використовується для смаження у фритюрі ролів, овочів, м'яса та морепродуктів

274 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Хіт!
Салат Чука з водоростей 1кг
Салат Чука з водоростей 1кг
295 грн.
У наявності

Салат хіяші вакаме - як його називають в Японії - це тонко нарізані водорості хіяші з заправкою і додатковими інгредієнтами. Так, в нього можуть входити і інші різновиди морської трави - комбу, Кайсо.

295 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Соєва паста Доенянг (Дендян) Haechandle 1кг
Соєва паста Доенянг (Дендян) Haechandle 1кг
295 грн.
У наявності

Корейська соєва паста Дендян (Доенянг, тяй) - традиційний продукт корейської кухні, виготовляють шляхом ферментації соєвих бобів з додаванням солі. Це широко використовуваний компонент для приготування супів (в тому числі місо), м'яса, овочів, також додають при обсмажуванні рису і локшини.

295 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Локшина Ланчжоу 2мм JinShahe 1815г
Локшина Ланчжоу 2мм JinShahe 1815г
298 грн.
У наявності
298 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Локшина Сайган 6мм JinShahe 1815г
Локшина Сайган 6мм JinShahe 1815г
298 грн.
У наявності
298 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Локшина Янгчун 3мм JinShahe 1815г
Локшина Янгчун 3мм JinShahe 1815г
298 грн.
У наявності
298 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Хіт!
Рис для суші Nishiki Premium 1кг
Рис для суші Nishiki Premium 1кг
265 грн.
У наявності

​Рис «Nishiki» - лідер серед сортів рису для суші. Саме його використовують в автентичних японських ресторанах

265 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити