Соус Шрірача HUY FONG 255г

5.0017

Купити Соус Шрірача HUY FONG 255г

Ціна
135 грн.
Артикул: 2500
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Обережно, цей продукт дуже гострий

Соус шрірача - один з найвідоміших азіатських соусів

Шрірача, або, як його ще називають, Сірача - це оригінальний варіант гострого чилі-соусу, який використовується в кулінарії Південно-Східної Азії повсюдно. Для його приготування застосовуються не найекзотичніші інгредієнти, але при цьому сам соус має характерний гостро-солодкий смак, який не сплутати ні з чим.

Де використовується соус шрірача

Залежно від регіону, густота і рецептура соусу шрірача трохи видозмінюється. Його батьківщиною вважається Таїланд, а свою назву соус отримав від прибережного тайського містечка Шрі Рача, де, за легендою, і придумали цю приправу, причому її творцем стала звичайна тайська домогосподарка. Залежно від району шрірача може бути, як абсолютно густий, так і рідкої, нагадує соєвий соус консистенції. Сьогодні еталоном смаку і густоти вважається шрірача з півнем - соус від виробника Huy Fong, який набув поширення по всьому світу. Саме шрірача Huy Fong представлена в нашому інтернет-магазині.

Користь соусу шрірача

За рахунок наявності гострого перцю халапеньо в складі, шрірача сприяє прискоренню метаболізму і позитивно впливає на травлення. Часник, який також вважається обов'язковим інгредієнтом, має антиоксидантні якості і протизапальну дію. Шрірача добре зігріває в холодну пору року, має антисептичні властивості і підвищує імунітет. Калорійність соусу всього 80 Ккал на 100 грамів, в ньому міститься 2 г грама білка, 16 г грамів вуглеводів і всього 0.5 г грамів жиру. У шрірачі є чимало корисних мінералів: натрій, кальцій, залізо, калій. Крім того, шрірача містить клітковину, яка дуже важлива для травної системи.

Що входить в соус шрірача

За своєю класичною рецептурою шрірача - це соус з подрібненого перців халапеньйо (іноді їх можуть замінювати пепероні) з додаванням свіжого часнику, рисового оцту, рибного соусу, солі і цукру (найчастіше коричневого). В результаті виходить соус середньої густоти з вираженим солодко-гострим смаком і тонким ароматом перцю. Незважаючи на пекучість перцю (а вона в шрірачі досягає 2500 за шкалою Сколвілла), шрірача не обпалює, легко їсться.

Як використовується шрірача в кулінарії

Спочатку цей соус був створений для доповнення страв з морепродуктів, але сьогодні його використання істотно розширилося. Ви можете спробувати додавати шрірачу в:

  • Соєву локшину;
  • У спринг-роли;
  • У супи або бульйони;
  • У страви з яєць;
  • У бургери.

У США його і зовсім вважають чудовою альтернативою кетчупу, так що використовувати шрірачу можна точно так само, як звичайний помідорний соус.

Шрірача з півнем в інтернет-магазині «Суші Повар»

У нас ви можете купити класичний соус шрірача з півнем на упаковці від компанії Huy Fong, який вважається кращим на світовому ринку. Зручна пластикова ємність з соусом має дозатор. Її обсяг - 266 мл, при цьому ціна соусу дуже невисока - всього 135 грн.. Купіть його на пробу - і цей продукт точно завоює ваше серце і займе своє місце в холодильнику, адже його смак відмінно доповнює будь-які страви.

Соус Шрірача HUY FONG 255г - Характеристики

-
Основні
БрендHUY FONG
Країна виробникаСША
Штрих код024463062801
УпаковкаПластикова пляшка
Вага нетто255 г
Об'єм266 мл
Термін придатності (міс.)18 місяців
Склад продуктуПерець чилі, цукор, сіль, часник, оцет, сорбат калію, бісульфіт натрію, ксантанова камедь
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)80
Білки2 г
Жири0.5 г
Вуглеводи16 г
Натрій1.48 г
Цукор9 г
Клітковина3 г
Кальцій0.022 г
Залізо0.003 г
Калій0.338 г

Рекомендуємо переглянути

Хіт!
Рис для суші Nishiki Premium 1кг
Рис для суші Nishiki Premium 1кг
135 грн.
У наявності

​Рис «Nishiki» - лідер серед сортів рису для суші. Саме його використовують в автентичних японських ресторанах

135 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рисовий оцет Chinkiang темний Heng Shun 550мл
Рисовий оцет Chinkiang темний Heng Shun 550мл
135 грн.
У наявності

Темний рисовий оцет використовується в багатьох блюдах, але частіше за все в якості заправки для салатів, пельменів, вонтонів, а також служить інгредієнтом маринадів для м'яса і риби.

135 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Листя бамбука 24см (S) 100шт
економія 9%
Листя бамбука 24см (S) 100шт
135 грн.
148 грн.
економія 9%
У наявності

Листя бамбука використовуються для прикраси і подачі суші або коктейлів

135 грн.
148 грн.
економія 9%
У наявності
Кількість
Кількість
Соєва паста Доенянг (Дендян) Daesang 500г
Соєва паста Доенянг (Дендян) Daesang 500г
135 грн.
У наявності

Корейська соєва паста Дендян (Доенянг, тяй) - традиційний продукт корейської кухні, виготовляють шляхом ферментації соєвих бобів з додаванням солі. Це широко використовуваний компонент для приготування супів (в тому числі місо), м'яса, овочів, також додають при обсмажуванні рису і локшини.

135 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Гриб кораловий білий Фунгус Shanyuan 80г
Гриб кораловий білий Фунгус Shanyuan 80г
136 грн.
У наявності
136 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Японський майонез Kewpie 250г
Японський майонез Kewpie 250г
133 грн.
У наявності

Цей майонез відрізняється своєрідним смаком від звичного майонезу

133 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Локшина варена Удон Санукі з водоростями Samlip (3х224г) 672г
Локшина варена Удон Санукі з водоростями Samlip (3х224г) 672г
133 грн.
У наявності

Новинка на ринку продуктів швидкого приготування - варена локшина удон корейського виробника Samlip. В упаковці Удон з водоростями знаходяться три порції пшеничної локшини в вакуумі, а також три пакетика з рідкої приправою для супу і три пакетика з сушеними овочами.

133 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Чорний деревний гриб Муер 100г
Чорний деревний гриб Муер 100г
132 грн.
У наявності

Муер - Чорний деревний гриб відомий людям вже тисячу років і з тих пір є невід'ємною частиною східної кухні. Деревний гриб Муер зможе бути прекрасним доповненням до других страв, салатів і закусок. Гриб Муер можна використовувати в приготуванні заправки для супів. Так само гриби Муер можна використовувати як самостійну страву, обсмажити їх в олії з додаванням спецій і свіжих трав.

132 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Кокосове молоко згущене Nature's Charm 320г
Кокосове молоко згущене Nature's Charm 320г
138 грн.
У наявності

Кокосове згущене молоко має натуральний склад, володіє густою однорідної текстурою, солодким смаком і легким кокосовим ароматом. Ідеально поєднується з десертами, морозивом, млинцями. Його можна використовувати в якості крему для торта, інгредієнта для тістечок і просто як смачне доповнення до чаю, або кави.

138 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Вівсяне молоко згущене Nature's Charm 320г
Вівсяне молоко згущене Nature's Charm 320г
138 грн.
У наявності

Вівсяне згущене молоко використовують як основу для кремів, десертів, морозива. Також додають до млинців, сирників, оладків.

138 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Пальмовий коричневий кам'яний цукор Aroy-D 454г
Пальмовий коричневий кам'яний цукор Aroy-D 454г
129 грн.
У наявності

Пальмовий цукор відрізняється золотистим або світло коричневим кольором, а також консистенцією і мінерально-вітамінним складом від звичного нам продукту. Вважається більш корисним способом підсолоджувача. У складі пальмового цукру є ряд корисних природних речовин.

129 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рисове борошно з клейкого тайського риса Golden Lion 500г
Рисове борошно з клейкого тайського риса Golden Lion 500г
128 грн.
У наявності

Борошно з клейкого рису використовується в Азії для приготування різних млинців, пиріжків, коржиків. Вона характеризується великим вмістом клейковини, що в свою чергу робить тісто більш щільним. Також вона є необхідним інгредієнтом для приготування знаменитого японського десерту - мочі (моті).

128 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити