Паста Гочуджан (Кочудян) острая перцовая Daesang 500г

Само по себе растение, корнем которого выступает галангал, называется схоже – калган. Оно является многолетником, а его корни вырастают до гигантских размеров. Именно корневища широко используются в тайской, вьетнамской, малазийской кухнях.

Набор многоразовых палочек из стеклопластика для еды, 24см.​

Остро-сладкий соус Maepranom ​можно использовать практически с любыми продуктами. С ним прекрасно гармонируют мясные и овощные блюда, блюда из риса и лапши, гриль и барбекю. Сладкие нотки и умеренная острота соуса подчеркнут все достоинства блюда, а глубокий насыщенный цвет украсит Ваш стол.

Известный острый ​соус Шрирача из красного перца, от компании HUY FONG производимый в США. Именно этот соус HUY FONG у которого логотип с петухом, считается самым известный в своем классе.

Листья бамбука используются для украшения и подачи суши ​или коктейлей

Рыбный соус очень популярен в тайской, китайской и азиатской кухне в общем.

Кунжутный соус – один из базовых соусов японской кухни. Он используется не только для заправки салатов, но и в целом – для придания особого насыщенного вкуса первых и вторых блюд.

Паста карри - густая пряная паста, состоящая из смеси измельченных специй

Паста карри - густая пряная паста, состоящая из смеси измельченных специй. Содержит перец чили, кориандр, лемонграсс, чеснок, лук шалот и прочие компоненты. Может быть использована как маринад, или добавляться к мясу, либо овощам. Пасты карри могут разниться по остроте, в зависимости от состава.

Паста карри - густая пряная паста, состоящая из смеси измельченных специй. Содержит перец чили, кориандр, лемонграсс, чеснок, лук шалот и прочие компоненты. Может быть использована как маринад, или добавляться к мясу, либо овощам. Пасты карри могут разниться по остроте, в зависимости от состава.

​Еще одним популярным блюдом традиционной корейской кухни, помимо лапши рамен, является Токпокки - рисовые брусочки (колбаски, палочки, лепешки), приготовленные в специальном соусе.​ ​Основа для блюда Токпокки - слепленные из клейкого рисового теста палочки. Их называют Тток. Они очень широко используются в кулинарии, их добавляются в лапшу, супы, салаты, а также готовят в различных соусах. Подобное блюдо часто можно встретить у уличных торговцев едой. Это популярный "стрит фуд" в Корее.

Паста Кочудян (Гочуджан) - один из основополагающих ​компонентов корейской кухни. Область применения перцовой пасты кочудян очень широка: ее добавляют в супы, салаты, горячие блюда, обмакивают овощи и мясо, готовят маринады и заправки.