Корзина
0 грн.
пуста
Паста Кочудян (Гочуджан) - один из основополагающих компонентов корейской кухни. Считается, что ее стали производить в конце XVIII века, когда из Японии был завезен перец чили. Область применения перцовой пасты кочудян очень широка: ее добавляют в супы, салаты, горячие блюда, обмакивают овощи и мясо, готовят маринады и заправки.
Готовится гочуджан из клейкого риса, ферментированных соевых бобов и большого количества перца чили (именно благодаря его высокой концентрации паста и имеет темно-красный цвет). Также в кочудян добавляют соль, пшеницу, сахар, чеснок, прочие ингредиенты.
- | |
---|---|
Основные | |
Бренд | Daesang |
Изготовитель | Южная Корея |
Упаковка | Пластиковый стакан |
Вес нетто | 1000 г |
Срок годности (мес) | 18 месяцев |
Условия хранения | при температуре от +1°C до +25°C |
- | |
Острое |