Корзина
0 грн.
пуста
Паста Кочудян (Гочуджан) - один из основополагающих компонентов корейской кухни. Считается, что ее стали производить в конце XVIII века, когда из Японии был завезен перец чили. Область применения перцовой пасты кочудян очень широка: ее добавляют в супы, салаты, горячие блюда, обмакивают овощи и мясо, готовят маринады и заправки.
Готовится гочуджан из клейкого риса, ферментированных соевых бобов и большого количества перца чили (именно благодаря его высокой концентрации паста и имеет темно-красный цвет). Также в кочудян добавляют соль, пшеницу, сахар, чеснок, прочие ингредиенты.
| Основні | |
|---|---|
| Бренд | Daesang |
| Изготовитель | Южная Корея |
| GTIN | 8801052801773 |
| Упаковка | Пластиковый стакан |
| Вес нетто | 200 г |
| Срок годности (мес) | 18 месяцев |
| Состав | приправа з червоного перцю чилі (порошок червоного перцю, очищена сіль, часник, цибуля), кукурудзяний сироп, очищена вода, рис (коричневий рис), очищена сіль, ферментований соєвий порошок, спирт, ізомальтоолігосахарид, клейке борошно з коричневого рису, порошок червоного перцю, дріжджовий порошок, ферментована закваска. |
| Условия хранения | при температуре от +1°C до +25°C |
| Вес | 0.24 кг |
| Харчова та енергетична цінність на 100г | |
| Калорийность (ккал) | 233 |
| Белки | 5 г |
| Жиры | 8.3 г |
| Углеводы | 35 г |
| Острое | |
Загрузка данных авторизации