- Пн — Пт10:00 - 17:00
- +38 (095) 894-72-51
- +38 (093) 040-25-65
- Сб - Вс - выходной
- +38 (093) 040-25-65
- info@sushipovar.ua
- Наш адрес -
- Украина, Киев
ул. А. Довженко 10 - - Карта проезда
- Пн — Пт10:00 - 17:00
Название этого соуса связано с одним из английских графств – Вустерширом. Его часто называют вустерским, вустершским соусом, но гораздо более привычное его название – соус ворчестер. При всём своём благородном английском происхождении, корни у этой приправы – восточные. И это заметно по его оригинальному вкусу, который сочетает в себе сладость, пряность и солоноватость одновременно.
В середине XIX века лорд Сэндиз вернулся из Индии в родную Англию. С собой он привёз записанный рецепт соуса, который готовили местные жители, и который очень пришёлся по вкусу англичанину. В Лондоне Сэндиз заказал в одной из аптек соус, передав фармацевтам его рецепт. Но готовый результат заказчика напрочь разочаровал, да так, что он отказался даже забирать свой заказ из аптеки. В итоге, о приготовленном соусе просто забыли, и он остался на хранении в подвале аптеки на несколько месяцев. А когда ёмкости с ним обнаружили и вскрыли, оказалось, что за время простоя соус перебродил… и стал невероятно вкусен! После этого рецепт лорда Сэндиза стали использовать для производства соуса, который получил название Ворчестер.
Несмотря на азиатское происхождение, этот соус – один из краеугольных камней английской кухни. Его здесь подают ко всем мясным блюдам, включая знаменитые стейки из говядины. Также используется он в качестве пряной добавки к традиционному английскому завтраку. А ещё вы можете:
В интернет-магазине «Суши Повар» вы можете заказать соус Ворчестер по классическому рецепту в удобной и безопасной бутылочке объёмом 1л. Хранится он до полугода без особых требований – при температуре от +1 до +25 градусов. вы можете запросто купить его для своих кулинарных экспериментов, ведь цена вустерского соуса невысока.
- | |
---|---|
Основные | |
Бренд | Yamamori |
Изготовитель | Тайланд |
Упаковка | Пластиковая бутылка |
Объем | 1 л |
Срок годности (мес) | 24 месяца |
Состав | Цукор, дистильований оцет, цибуля, сіль, фруктозний сироп, томатна паста, пюре з манго, спеції, посилювач смаку, згущувач, харчовий барвник. Не містить консервантів. |
Условия хранения | при температуре от +1°C до +25°C |
- | |