Корейские продукты Daesang

Васаби – необходимый атрибут суши, пряная приправа. Ярко-зеленую пасту васаби смешивают по вкусу с соевым соусом в специальных чашечках, а затем в эту смесь обмакивают кусочки суши, которые держат палочками.

Корейская соевая паста Дендян (Доенянг, Тяй) - традиционный продукт корейской кухни, изготовляющийся путем ферментации соевых бобов с добавлением соли. Это широко используемый компонент для приготовления супов (в том числе мисо), мяса, овощей, также добавляеся при обжаривании риса и лапши.

Корейская аутентичная соевая паста для мяса Самдянг (Самджанг) - одна из основных традиционных ферментированных приправ, используемых в корейской кухне.

​Еще более острый вариант классической корейской перцовой пасты Кочудян (Гочуджан). Еще больше перца чили, еще больше остроты и вкуса для любителей жгучих блюд. Незаменимый ингредиент для большинства корейских блюд: супов, маринадов, заправок, соусов, горячих блюд, салатов.

Нерафинированное ароматное темное сезамовое масло нашло широкое применение в кухнях стран Азии, а именно Таиланде, Китае, Индии, Японии, Корее. Чаще всего его добавляют в качестве заправки для салатов и гарниров, готовят на его основе маринады и соусы, используют в блюда из рыбы и морепродуктов и даже в сладости. В отличие от других растительных собратьев, на нерафинированном кунжутном масле не рекомендуют жарить, а в горячее блюдо добавлять лишь в конце приготовления.

Вкуснейший остро-сладкий соус для приготовления популярного корейского блюда уличной еды - токпокки.

Корейская соевая паста Дендян (Доенянг, Тяй) - традиционный продукт корейской кухни, изготовляющийся путем ферментации соевых бобов с добавлением соли. Это широко используемый компонент для приготовления супов (в том числе мисо), мяса, овощей, также добавляеся при обжаривании риса и лапши.

Паста Кочудян (Гочуджан) - один из основополагающих ​компонентов корейской кухни. Область применения перцовой пасты кочудян очень широка: ее добавляют в супы, салаты, горячие блюда, обмакивают овощи и мясо, готовят маринады и заправки.

Паста Кочудян (Гочуджан) - один из основополагающих ​компонентов корейской кухни. Область применения перцовой пасты кочудян очень широка: ее добавляют в супы, салаты, горячие блюда, обмакивают овощи и мясо, готовят маринады и заправки.

Паста Кочудян (Гочуджан) - один из основополагающих ​компонентов корейской кухни. Область применения перцовой пасты кочудян очень широка: ее добавляют в супы, салаты, горячие блюда, обмакивают овощи и мясо, готовят маринады и заправки.

Корейский маринад для свинных ребрышек Daesang обладает всеми необходимыми ингредиентами, чтобы приготовить блюдо по-настоящему азиатским. Соевый соус и фруктовые пюре, входящие в состав маринада, придадут ребрам новые вкусовые оттенки и аутентичные нотки.​

Корейский маринад для говяжьих ребрышек Daesang обладает всеми необходимыми ингредиентами, чтобы приготовить блюдо по-настоящему азиатским. Соевый соус и фруктовые пюре, входящие в состав маринада, придадут ребрам новые вкусовые оттенки и аутентичные нотки.​

Острый перечный соус на основе корейской пасты Кочудян с добавлением лайма, уксуса, сливы, прочих специй. Прекрасно сочетается со всеми видами мяса и овощей. Для любителей острого - незаменимый продукт: освежает и придает пикантности супам, салатам, блюдам на гриле и мангале, а также картофелю, рису и другим гарнирам. Небанальная альтернатива традиционному кетчупу.

Корейский майонез применяется достаточно широко, и не только в восточной кухне. Его можно смешивать с кимчи для приготовления острого соуса, добавлять в японские роллы, пельмени, картофель, а также заправлять салаты и использовать во всех блюдах традиционной кухни как замену обычному майонезу.

Корейский майонез применяется достаточно широко, и не только в восточной кухне. Его можно смешивать с кимчи для приготовления острого соуса, добавлять в японские роллы, пельмени, картофель, а также заправлять салаты и использовать во всех блюдах традиционной кухни как замену обычному майонезу.

​Уксус из коричневого риса Daesang производится из неочищенного (коричневого) риса. Отличается более мягким вкусом и сладковатым ароматом.

Корейский маринад для говядины Daesang ​обладает всеми необходимыми ингредиентами, чтобы приготовить мясо сочным, ароматным и по-настоящему азиатским. Соевый соус и фруктовые пюре, входящие в состав маринада, придадут блюду новые вкусовые оттенки и аутентичные нотки.

​​Аутентичный корейский маринад для свинины - настоящая находка для любителей азиатской кухни. Ароматный, пикантный соус с фруктовыми нотками и острым послевкусием превратит любое блюдо в настоящий шедевр.