>>> Увага! У понеділок 10 травня магазин не працює <<<

Рисовий папір Exotic Food 22cм 100г

5.001

Купити Рисовий папір Exotic Food 22cм 100г

Ціна
75 грн.
Артикул: 8745
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Рисовая бумага: основа для ваших восточных блюд

Рисовая бумага – это тончайшие листы высушенного теста, основой которого выступает рисовая крупа. Такая разновидность галет очень распространена в странах Юго-Восточной Азии, где её используют как в качестве лепёшек при приёме пищи, так и в составе разнообразных блюд, для которых рисовая бумага может выступать удобной оболочкой.

Состав и тонкости производства рисовых лепешек

Изначально классический состав рисовой лепешки включает в себя всего три ингредиента – это непосредственно рисовая мука, вода и соль. Причем в процентном соотношении на долю муки отводится 90%, а остальное – это чистая вода с солью. Иногда для повышения клейкости в рисовые листы добавляют тапиоку (крахмал из корня маниоки), кунжутную муку. Также для придания листам пикантности в некоторых странах Азии при замесе используют традиционные пряности или сушеную креветочную муку.

По традиции раньше изготовлением рисовых листов занимались исключительно женщины. Для приготовления муки рис замачивали на несколько часов водой, после чего неоднократно промывали. Набухший рис смешивали с солью и затем вымешивали тесто. Особенность приготовления такого теста – в паровой обработке, его ненадолго обдают горячим паром после раскатки листов – так лепешки становятся более прочными, не крошатся. Сушат листы на открытом воздухе на специальных решетчатых настилах из бамбука. Сегодня процесс их изготовления, разумеется, автоматизирован. А вот рецептура остаётся неизменной уже много веков.

Польза рисовой бумаги

Главное качество галет из риса, которое сегодня считается особенно ценным, это то, что они не содержат глютена. Такие хлебцы подходят для людей, страдающих непереносимостью глютена или аллергией, в отличие от всевозможных разновидностей хлебных изделий из пшеницы или ячменя.

Кроме того, диетологи признают рисовую бумагу полезным продуктом, пригодным для здорового питания: её калорийность составляет всего 334 Ккал на 100 граммов, при этом, в составе листов преобладают легкие углеводы и белки.

Что приготовить из рисовых листов

Если вам по душе восточная кулинария, самое время купить рисовую бумагу и приготовить из нее одно из традиционных блюд тайской или вьетнамской кухни:

  • Спринг-роллы – наиболее популярный вариант блюда с использованием рисовых лепешек. В тонкие листы заворачивают разнообразную овощную, мясную начинку, морепродукты или сочетания всех этих компонентов сразу. Небольшие роллы можно готовить как просто с сырой бумагой, так и обжаривать на сковороде.
  • Нэм – категория традиционных вьетнамских закусок. Это тоже рулетики с использованием рисовой бумаги, но обязательно обжаренные. В качестве начинки для них вьетнамцы используют самые разные продукты, вплоть до макаронных изделий.
  • Хотите обратиться к кухне фьюжн? Попробуйте заменить листами рисовой бумаги обычный лаваш и приготовить различные блюда – от ачмы до шаурмы или донера.
  • Рисовую бумагу можно тонко нарезать и получить рисовую лапшу, которую смело можно добавлять в салаты, основные блюда или просто отварить в бульоне.
  • Ну и, разумеется, её можно есть просто так, разламывая на кусочки, и заменяя ею хлеб.

Рисовые листы в «Суши Повар»: недорогой и вкусный продукт

В нашем интернет-магазине вы можете недорого купить рисовые листы от тайского производителя Exotic Food. Бумага упакована в картонную упаковку весом 100 граммов. В ней содержится 10 рисовых листов, приготовленных по классическому рецепту без добавок.

Хранить рисовую бумагу нужно в сухом, тёмном месте при температуре от +1 до +25 градусов. В закрытом виде она отлично хранится в течение нескольких месяцев, а вскрытую упаковку лучше использовать сразу, поскольку бумага быстро напитывается влагой и вбирает в себя посторонние запахи. Перед употреблением лист рисовой бумаги нужно окунуть ненадолго в горячую воду, чтобы он размок и приобрёл эластичность. Попробуйте этот замечательный продукт, и ваши блюда заиграют новыми восточными красками.

Рисовий папір Exotic Food 22cм 100г - Характеристики

-
Основні
БрендExotic Food
ВиробникТайланд
УпаковкаКартонна коробка
Вага нетто100 г
Спосіб приготуванняЗамочить в воде и использовать
СкладРисовая мука 90%, вода 9%, соль 1%
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)334 Ккал
Білки0.9 г
Жири0.2 г
Вуглеводи81.4 г

Рекомендуємо переглянути

Хіт!
Соєвий соус Kikkoman 500мл
Соєвий соус Kikkoman 500мл
75 грн.
У наявності

Цей східний соус дуже популярний по всьому світу і використовується для додання аромату абсолютно різних страв

75 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Новинка
Снек Токпокі гостро-солодкий Yopokki 50г
Снек Токпокі гостро-солодкий Yopokki 50г
74 грн.
У наявності

Пікантний корейський снек у формі трубочок. Виготовляється з пшеничного та рисового борошна, має горстро-солодкий смак, чудово смакує з напоями та використовується як легкий перекус.

74 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Новинка
Снек Токпокі Васабі Yopokki 50г
Снек Токпокі Васабі Yopokki 50г
74 грн.
У наявності

​Пікантний корейський снек у формі трубочок. Виготовляється з пшеничного та рисового борошна, має гострий смак васабі, чудово смакує з напоями та використовується як легкий перекус.​

74 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Новинка
Снек Токпокі сирні Yopokki 50г
Снек Токпокі сирні Yopokki 50г
74 грн.
У наявності

​Пікантний корейський снек у формі трубочок. Виготовляється з пшеничного та рисового борошна, має сирний смак з невеликою гостринкою, чудово смакує з напоями та використовується як легкий перекус.​

74 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Тістечко шоколадне Choco Pie класичне LOTTE 168г
Тістечко шоколадне Choco Pie класичне LOTTE 168г
77 грн.
У наявності

Печиво Choco Pie (Чокопай) - це оригінальний десерт, який полюбить вся сім'я. Бісквіт в поєднанні з ніжним повітряним зефіром і шоколадною глазур'ю має неповторний смак. М'який десерт ідеально підійде для домашнього чаювання або в якості легкого перекусу в дорозі, в школі або на роботі.

77 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Соус манго Thai Boy 175г
Соус манго Thai Boy 175г
73 грн.
У наявності

Соус Манго - це ідеальне поєднання солодкості та гостроти перцю Чилі. Він досить універсальний - прекрасно гармонує з стравами з м'яса, птиці, а також рису і овочів. Зовсім трохи цього соусу - і звичне блюдо знайде новий смак і заграє східними фарбами.

73 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гострюще
Локшина рамен дуже гостра Бульдак класична у мисці Samyang 105г
Локшина рамен дуже гостра Бульдак класична у мисці Samyang 105г
73 грн.
У наявності

Корейську локшину швидкого приготування люблять за незвичайний смак і гостроту. Локшині Рамен з куркою у мисціHot Chicken Flavor Big Bowl гостроти не позичати. Її незвичайний вогненний соус припаде до смаку навіть досвідченим гурманам.

73 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гострюще
Суп рамьон дуже гострий Бульдак зі смаком тушкованою курки в мисці Samyang 120г
Суп рамьон дуже гострий Бульдак зі смаком тушкованою курки в мисці Samyang 120г
73 грн.
У наявності

Hot Chicken Flavor Ramen - один з найбільш гострих супів Рамен бренду Samyang, став культовим стравою серед любителів вогненної їжі.

73 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Локшина варена Удон Санукі Samlip (3х200г) 600г
Локшина варена Удон Санукі Samlip (3х200г) 600г
73 грн.
У наявності

Новинка на ринку продуктів швидкого приготування - варена локшина удон корейського виробника Samlip. В упаковці знаходяться три порції пшеничної локшини в вакуумній упаковці. Удон готовий до вживання, досить лише проварити її в гарячій воді, або бульйоні 2-3 хвилини.

73 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Новинка
Суп з рисовою локшиною Jongga з капустою кімчі  у мисці 122г
Суп з рисовою локшиною Jongga з капустою кімчі  у мисці 122г
73 грн.
У наявності

​Аутентичный корейский суп с рисовой вермишелью и капустой кимчи Jongga - быстрый и вкусный способ разнообразить привычный рацион и добавить в него азиатские нотки. Особливістю рисової вермішелі швидкого приготування є те, що вона не втрачає форму, залишається пружною, але м'якої. А гострий пікантний смак традиційного корейського кімчі прекрасно доповнить тандем.

73 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Льодяники Anytime Слива і персик без цукру Lotte 74г
Льодяники Anytime Слива і персик без цукру Lotte 74г
78 грн.
У наявності

Південнокорейська компанія Lotte випускає широкий асортимент солодощів і десертів, серед них льодяники Anytime зі смаком сливи і персика. Ці цукерки не містять цукру, можуть вживатися без шкоди для зубів і фігури. Кожна цукерка знаходиться в зручній індивідуальній упаковці.

78 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Льодяники Anytime Лимон-м'ята без цукру Lotte 74г
Льодяники Anytime Лимон-м'ята без цукру Lotte 74г
78 грн.
У наявності

Південнокорейська компанія Lotte випускає широкий асортимент солодощів і десертів, серед них льодяники Anytime зі смаком лимона і м'яти. Ці цукерки не містять цукру, можуть вживатися без шкоди для зубів і фігури. Кожна цукерка знаходиться в зручній індивідуальній упаковці.

78 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити