Ми працюємо Пн-Пт з 10:00 до 15:00. Сб-Нд вихідний.

Зелений чай Сенча з імбиром 30г

5.002

Купити Зелений чай Сенча з імбиром 30г

Ціна
28 грн.
Артикул: 6811
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Зелений чай п'ють сьогодні в усьому світі, але японці роблять це абсолютно особливим чином, починаючи з виробництва особливих чаїв і закінчуючи особливими традиціями чаювання. Японська чайна церемонія (садо або ча-но-ю) не може бути описана в гастрономічних термінах. Це мистецтво, споглядання і роздумів, спосіб досягнення гармонії зі світом і пізнання законів всесвіту. Навіть якщо не брати до уваги складну японську чайну церемонію, можна розповісти дуже багато про видах традиційного японського чаю і способи його застосування.

Перше, що кидається в голову при вивченні японських сортів чаю - всі вони зелені, неферментований. Сортів чаю в Японії небагато, і всі вони дуже індивідуальні, не схожі ні один на одного, ні на що-небудь інше в світі. Назви японських чаїв заворожують: матчу, сенча, Генмайча, гьекуро, Ходжич, Банчени, Уджи, тамарьокуча і кукіча. Більшість з цих назв неможливо зустріти на прилавках магазинів чайних за межами Японії. Виняток становить тільки сенча - найпростіший у приготуванні і близький до смаку європейцям сорт.

Сенча - базовий японський чай, на основі якого створено багато інших японські сорти чаю. По суті, сенча - звичайний зелений чай, який не вимагає особливих знань і навичок у приготуванні. Всім любителям зеленого чаю, він неодмінно припаде до смаку. Як і будь-який чай, сенча буває якісною і не дуже. Не слід робити висновки про чай, спробувавши сенча незрозумілого виробництва.

Хороша сенча складається з плоских і довгих тендітних чаїнок свіжого зеленого кольору з трав'яним запахом. Навіть високосортна сенча містить велику кількість порошку або «чайної пилу». При заварюванні сенча дає настій дуже яскравого і живого зеленого кольору, тому його слід пити з прозорих або білих чашок. Аромат і смак Сенчі м'які, одночасно свіжі і злегка солодкі і оксамитові. У сенча міститься велика кількість кофеїну і вітамінів С і В2. Цей чай добре бадьорить і очищає організм.

Приготувати сенча просто, але з першого разу може не вийти. Здавалося б, що складного: прогріти чайник, засипати заварку, залити водою, пам'ятаючи про те, що вода не повинна бути киплячій, і настояти деякий час... Однак, неможливо дати універсальних рекомендацій про кількість сухої заварки, температуру води і час настоювання, адже якість чаю і води завжди відрізняються. У жорсткій воді чай заварюється гірше, тому що його активні речовини не можуть розчинитися в повній мірі. Для зелених (і взагалі всіх) чаїв є універсальне правило: чим ніжніше чай і м'якше вода, тим нижче повинна бути температура води і менше час настою. Час заварки Сенчі - не більше хвилини. Це означає, що чай варто розлити по чашках або в окрему ємність не пізніше ніж через хвилину.

Якщо перетримати, чай буде гірким, якщо переступивши - смак не буде достатньо насиченим. Сенча - єдиний японський чай, який при другій і наступних заварка майже не змінює смаку і запаху. Решта японських чаїв неможливо заварювати кілька разів. При першому заварюванні кожного нового чаю рекомендується взяти невелику кількість чаю і наполягати зовсім недовго.

Якщо смак і аромат здаються слабкими, потримайте другу заварку подовше, а в наступний раз збільште кількість чаю. Показник правильно заваренной Сенчі - густа піна. Якщо її немає, це означає, що вода надто гаряча, холодна, жорстка або сам чай залишає бажати кращого.

Зелений чай Сенча з імбиром 30г - Характеристики

-
Основні
Країна виробникаКитай
УпаковкаТетрапак
Вага нетто30 г
Термін придатності (міс.)24 місяця
Склад продуктулистя зеленого чаю, імбир.
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +25°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г

Рекомендуємо переглянути

Хіт!
Маринований імбир рожевий 250г
Маринований імбир рожевий 250г
29 грн.
У наявності

Маринований імбир вживається малими порціями, щоб підсилити смакове сприйняття наступного блюда

29 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Кунжут смажений, білий 50г
Кунжут смажений, білий 50г
27 грн.
У наявності

Кунжут дуже популярна спеція східних країн. Кунжут багатий вітамінами і мінеральними речовинами, необхідними для людського організму

27 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Кунжут смажений, чорний 50г
Кунжут смажений, чорний 50г
27 грн.
У наявності

Чорний кунжут - одна з різновидів кунжуту. Корисні властивості чорного кунжуту практично не відрізняються від білого

27 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Кокосові вершки Kara 65мл
Кокосові вершки Kara 65мл
29 грн.
У наявності

Кокосові вершки - продукт солодкий і дуже ароматний. Вони мають виражений запах кокосової м'якоті, ніжний, але насичений. За рахунок високого вмісту цукрів і жирів, смак і органолептичні властивості вершків дуже яскраві, хоча і делікатні, нерізкі. Вони мають приємну, гладку текстуру і ніжний смак, з нотами кокоса і солодкості.

29 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Бульйон курячий гранульований Chubang 50г
29 грн.
45 грн.
економія 36%
У наявності

Курячий бульйон в порошку зручний тим, що на його приготування витрачається кілька хвилин, а результат перевершує очікування. Змішайте порошок курячого бульйону з гарячою водою - і основа для улюбленого азіатського супу готова.

29 грн.
45 грн.
економія 36%
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста каррі жовта Maepranom 50г
Паста каррі жовта Maepranom 50г
35 грн.
У наявності

Паста каррі - густа пряна паста, що складається із суміші подрібнених спецій. Може бути використана як маринад, або додаватися до м'яса, або овочів.

35 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста Том Кха Maepranom 50г
Паста Том Кха Maepranom 50г
35 грн.
У наявності

Том Ка (Том Кха) - автентичний тайський суп на основі кокосового молока, курячого м'яса, або креветок, з додаванням грибів і різних прянощів

35 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста каррі червона Maepranom 50г
Паста каррі червона Maepranom 50г
35 грн.
У наявності

Паста каррі - густа пряна паста, що складається з суміші подрібнених спецій. Може бути використана як маринад, або додаватися до м'яса, або овочам.

35 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Паста Том Ям Maepranom 50г
Паста Том Ям Maepranom 50г
35 грн.
У наявності

Паста Том Ям поєднує в собі всі необхідні інгредієнти, додаючи які Ви приготуєте автентичний суп не виходячи з дому

35 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Сіль з глутаматом натрію Daesang 100г
Сіль з глутаматом натрію Daesang 100г
35 грн.
У наявності

Корейська сіль з глутаматом натрію - приправа широкого вжитку, з допомогою якої ви можете урізноманітнити та покращити смак страв. Як правило, дана сіль, яку ще називають "смачною" сіллю, використовується для страв з м'яса, риби, птиці, морепродуктів.

35 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рисовий оцет Mitsukan 250мл
Рисовий оцет Mitsukan 250мл
36 грн.
У наявності

Рисовий оцет в стравах східної кухні - незамінний інгредієнт. Його додають в соусу, салати, рис і локшину

36 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Чорний деревний гриб Муер 25г
Чорний деревний гриб Муер 25г
37 грн.
У наявності

Муер - Чорний гриб відомий людям вже тисячу років і з тих пір є невід'ємною частиною східної кухні

37 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити