| Бренд | Thai Boy |
| Країна виробника | Таїланд |
| Упаковка | Поліетиленовий пакет |
| Вага нетто | 400 г |
| Термін придатності (міс.) | 24 місяця |
Макаронні вироби зустрічаються в кулінарії різних народів. Але якщо європейці найчастіше готують локшину з пшеничного борошна, то східна кухня просто немислима без рисової локшини. Рис, як основна зернова культура Китаю, Японії та інших країн Південно-Східної Азії, став основою для багатьох страв, як в чистому своєму вигляді, так і в переробленому - в борошно або крохмаль. Саме з рисового борошна готується знаменита рисова локшина.
Вважається, що локшина фунчоза - саме так її називають в японській кулінарії - була відома ще за часів самураїв. Саме її вони вважали основою своєї сили і здоров'я. І тому китайська і японська рисова локшина і сьогодні вважається одним із секретів довголіття цих націй.
Традиційно рисова локшина має відразу кілька відмінних якостей:
Нерідко фунчозу плутають зі скляною локшиною з бобових, але вона має всі перераховані вище особливості. До того ж, готується локшина з рисового борошна . Замішане на воді тісто розкочується і нарізається тонкими смужками шириною до 3-5 мм і довжиною не менше півметра, а потім підсушується на бамбуку. Припустимо, якщо в складі рисової локшини є сіль або тапиока - крохмаль маніоки, вони додають смакові якості.
Рис вважається одним з найбільш корисних злаків, і локшина зберігає всі його корисні якості. Вона поживна, містить велику кількість складних вуглеводів і білків, а також корисну клітковину. Локшина вважається відмінним способом вгамувати голод і підвищити імунітет.
Вона містить вітаміни групи В - в тому числі необхідні організму рибофлавін і тіамін - а також вітамін Е - природний антиоксидант. Вона корисна для травлення, кровоносної системи і судин. А ще високий вміст складних вуглеводів в рисовій локшині дозволяє використовувати її для дієтичного харчування.
Є в рисовій локшині і корисні мікроелементи - селен, цинк, калій, фосфор, які необхідні для повноцінного функціонування організму. А ще в Китаї гаряча піала локшини служить протизастудним засобом.
Ще одна корисна властивість рисової локшини - це відсутність в ній глютену, білка пшеничного борошна. Тому вживати рисову локшину можуть навіть ті, у кого є алергія на глютен, целіакія або непереносимість глютену.
Локшина з рису вариться набагато швидше, ніж макаронні вироби з твердих сортів пшениці. Досить занурити її на пару хвилин в окріп, попередньо замочивши у воді. При цьому ви можете використовувати рисову локшину для самих різних блюд:
До речі, самі азіати вважають, що краще за все є рисову локшину тільки в холодному вигляді.
У нас ви можете купити рисову локшину недорого . Магазин пропонує вам спробувати цей чудовий продукт, який зроблений у країні Тайланд. Рисова локшина Thai Boy має всі якості «правильної» фунчози - прозорість, гнучкість у готовому вигляді, приємний горіховий аромат.
Локшина добре зберігається в запечатаному вигляді - за умови зберігання в сухому і прохолодному місці при температурі до +25 градусів її термін зберігання необмежений.
| Основні | |
|---|---|
| Бренд | Thai Boy |
| Країна виробника | Таїланд |
| Упаковка | Поліетиленовий пакет |
| Вага нетто | 400 г |
| Термін придатності (міс.) | 24 місяця |
| Склад продукту | Рис, вода. |
| Умови зберігання | при температурі от +1°C до +25°C |
| Вага з упаковкою | 0.41 кг |
| Харчова та енергетична цінність на 100г | |
| Калорійність (ккал) | 375 |
| Білки | 7.5 г |
| Жири | 1.32 г |
| Вуглеводи | 83.1 г |
| Сіль | 0.07 г |
| Цукор | 0 г |
Завантаження даних авторизації
