Крем-сир Philadelphia 175г

5.009

Купити Крем-сир Philadelphia 175г

Ціна
86 грн.
Артикул: 6933
Кількість
Замовлення по телефону
+38 (095) 894-72-51

Сир Філадельфія

Незважаючи на свою очевидну американську назву, ніжний вершковий сир з нейтральним смаком став одним з головних інгредієнтів в кухні іншого краю світу - японської. Сир Філадельфія - один з найпопулярніших м'яких сирів в світі, і головне його достоїнство полягає в нейтральному ніжному смаку з вершковими нотами і користь, адже, як і будь-який молочний продукт, він містить чимало корисних компонентів.

Походження «Філадельфії»: як вона потрапила в японську кухню

Вершкові сири в Європі були новиною ще з XVIII століття. Але готувати було заняттям трудомістким і дорогим. З цієї причини в 1872 році американський молочник Лоуренс вирішив удосконалити технологію виробництва знаменитого французького м'якого сиру Нешатель. В результаті вийшов сир, не поступався за смаковими якостями французької класики, але при цьому більш дешевий і швидкий в приготуванні.

Саме винахід Філадельфії не справило «вау-ефекту», але майже через півстоліття господар одного з американських ресторанчиків приготував з нього пиріг-чізкейк, і Філадельфія стала неймовірно популярна у себе на батьківщині. Невдовзі вона потрапила на стіл європейців, а потім - і японців, які швидко пристосували ніжний сир для своїх страв.

Користь Філадельфії

Філадельфія виробляється з цільного молока і вершків, які зберігають всі свої корисні властивості навіть після сквашування в сир. Тому Філадельфія виступає смачним і поживним джерелом білка, кальцію, амінокислот, в тому числі і вкрай важливого холіну. Жирність класичної Філадельфії становить 69%, але сьогодні існують і більш дієтичні її варіанти. Вітамінний склад сиру також дуже різноманітний: в ньому містяться вітаміни А, С, В, РР і К.

Користь для здоров'я від вживання сиру Філадельфія цілком очевидна: він є важливим джерелом білка і може замінити необхідність у використанні м'ясних продуктів. Також він знижує рівень холестерину в крові, покращує мозковий кровообіг. Його сміливо можна віднести до дієтичних продуктів, незважаючи на високу калорійність - 235 Ккал в 100 грамах.

Де використовується Філадельфія в кулінарії

Навіть якщо ви не дуже любите випічку, класичний чізкейк з Філадельфією приведе вас у захват. Крім того, цей м'який сир можна сміливо використовувати в якості намазки для сендвічів, в тому числі з'єднувати його з іншими продуктами: зеленню, овочами, морепродуктами. Незамінний він і для ролів з однойменною назвою. А якщо вам до душі середземноморська кухня, спробуйте додавати Філадельфію в салати зі свіжих овочів, як це прийнято в Італії.

Сир Філадельфія нерідко застосовується для створення вершкових кремів в десертах, на його основі можна готувати домашнє морозиво, а також різноманітні муссові десерти і торти.

Сир Філадельфія від «Суші Повар»

Справжня якісна Філадельфія - це дуже корисний продукт. Купити оригінальну Філадельфію ви зможете у нас, в інтернет-магазині «Суші Повар». Ми пропонуємо вам класичний продукт виробництва Польщі в зручній фасовці - пластикових баночках обсягом 125 грамів. Усередині сир запечатаний фольгою, так що в закритому вигляді ви зможете зберігати його в холодильнику тривалий час. Після відкриття упаковки Філадельфію варто вжити в їжу протягом декількох днів, але ви точно з'їсте його швидше, адже ніжний вершковий смак цього сиру мало кого залишає байдужим.

Крем-сир Philadelphia 175г - Характеристики

-
Основні
БрендKraft
ВиробникНімеччина
Штрих-код7622300340285
Вага нетто175 г
Склад продуктунезбиране коров'яче молоко, вершки, сіль, молочний білок, стабілізатор (камедь ріжкового дерева), мезофільні молочнокислі мікроорганізми.
Умови зберіганняпри температурі от +1°C до +8°C
-
Харчова та енергетична цінність на 100г
Калорійність (ккал)235
Білки5.4 г
Жири24.5 г
Вуглеводи3.2 г

Рекомендуємо переглянути

Рибний соус Aroy-D 200мл
Рибний соус Aroy-D 200мл
85 грн.
У наявності

Цей незвичайний соус готується з дрібної риби, наприклад анчоусів, шляхом тривалої ферментації

85 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Масло какао 150г
Масло какао 150г
85 грн.
У наявності

Какао масло - натуральний природний жир, який не містить ніяких домішок. Воно світло-жовтого кольору, при кімнатній температурі має тверду консистенцію, добре ламається, або колеться ножем.

85 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Соус Пад Тай  Mae Ploy 260г
Соус Пад Тай  Mae Ploy 260г
85 грн.
У наявності

Соус Пад Тай - тайський соус, який використовується для приготування одного з найвідоміших тайських страв - локшини Пад Тай

85 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Приправа Тогараші S&B 50г
Приправа Тогараші S&B 50г
88 грн.
У наявності

Суха приправа Shichimi має оригінальний склад: червоний перець, сансё, норі, кунжут, рапс, тертий апельсин і гірчиця.

88 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Соєвий соус грибний Healthy Boy 300мл
Соєвий соус грибний Healthy Boy 300мл
88 грн.
У наявності

Соєвий соус, який, крім класичних компонентів - соєвих бобів і пшениці, містить в своєму складі гриби

88 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Соус гостро-солодкий Maepranom 390г
Соус гостро-солодкий Maepranom 390г
88 грн.
У наявності

Гостро-солодкий соус можна використовувати практично з будь-якими продуктами.

88 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Соус сливовий кисло-солодкий Healthy Boy 350г
Соус сливовий кисло-солодкий Healthy Boy 350г
88 грн.
У наявності

Тайський кисло-солодкий сливовий соус {$product.features.brend​} прекрасно підходить як соус для приготування їжі, так і для подачі з уже готовими стравами. Добре поєднується з куркою, індичкою, різними видами м'яса, а також овочами, стравами з рису і локшини.

88 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Гостре
Соус для спринг-ролів Maepranom 300мл
Соус для спринг-ролів Maepranom 300мл
88 грн.
У наявності

Соус для спринг ролів - густий гостро-солодкий соус, до складу якого входить чилі, цукор, часник і інші спеції.

88 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Хіт!
Кокосове молоко 60% Aroy-D 400мл
Кокосове молоко 60% Aroy-D 400мл
89 грн.
У наявності

Кокосове молоко ідеально підходить до багатьох страв, включаючи страви з морепродуктів, м'ясо, соуси, салати, тайський каррі.

89 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Кокосове молоко згущене Nature's Charm 200г
Кокосове молоко згущене Nature's Charm 200г
89 грн.
У наявності

Кокосове згущене молоко має натуральний склад, володіє густою однорідної текстурою, солодким смаком і легким кокосовим ароматом. Ідеально поєднується з десертами, морозивом, млинцями. Його можна використовувати в якості крему для торта, інгредієнта для тістечок і просто як смачне доповнення до чаю, або кави.

89 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Рисовий папір Banh Trang 22cм 200г
Рисовий папір Banh Trang 22cм 200г
89 грн.
У наявності

Рисовий папір - це найтонше прозоре рисове тісто, яке готують з рисового борошна і води

89 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Новинка
Кокосове молоко Lite 24% Aroy-D 400мл
Кокосове молоко Lite 24% Aroy-D 400мл
89 грн.
У наявності

Кокосове молоко Aroy-D традиційно готується шляхом видавлювання тертого кокосової м'якоті через марлю. Це чудове доповнення до десертів, супів і звичайних страв. Цей полегшений варіант містить на 60% менше калорій і жиру, ніж звичайне кокосове молоко.

89 грн.
У наявності
Кількість
Кількість
Закрити
Закрити