| Бренд | Chaokoh |
| Країна виробника | Таїланд |
| GTIN | 8850367100088 |
| Упаковка | Пакет з фольги |
| Вага нетто | 60 г |
Користь кокосового молока, без сумніву, відома всім і підтверджена різними науковими дослідженнями. Воно не містить холестерин, лактозу, чудово засвоюється. Широко вживається вегетаріанцями і людьми, що мають непереносимість лактози.
Кокосове молоко виготовляється з м'якоті стиглого горіха шляхом подрібнення і розведення водою в різній концентрації.
Сухе кокосове молоко - це те ж натуральне молоко, випарене або висушене певним способом.
Щоб отримати продукт рідкої консистенції, досить залити сухе кокосове молоко водою 35-40ºС в співвідношенні 1: 3. Якщо ж кінцевим продуктом необхідно отримати кокосові вершки, то використовується співвідношення 1: 1,5.
Перевагою саме сухого продукту є зручність в зберіганні та використанні. У ньому зберігаються всі необхідні харчові волокна, вітаміни і мінерали. Термін зберігання такого молока також довший.
Однак варто пам'ятати, що це досить жирний продукт, безконтрольне вживання якого може нашкодити.
Сухе кокосове молоко широко використовується для приготування тайських супів (Том Ям, Том Кха), десертів, желе, пудингів, суфле, морозива, інших ласощів.
Також може служити інгредієнтом для коктейлів.
Кокосовим молоком активно замінюють коров'яче, додаючи його в каві, каші, випічку.
Сухе кокосове молоко зберігають в герметичних посудинах, або полотняних мішечках в сухому вентильованому приміщенні.
| Основні | |
|---|---|
| Бренд | Chaokoh |
| Країна виробника | Таїланд |
| GTIN | 8850367100088 |
| Упаковка | Пакет з фольги |
| Вага нетто | 60 г |
| Термін придатності (міс.) | 24 місяця |
| Склад продукту | Кокосовий екстракт, мальтодекстрин, казеїн, антікейкінг агент. |
| Умови зберігання | при температурі от +1°C до +25°C |
| Вага з упаковкою | 0.065 кг |
| Харчова та енергетична цінність на 100г | |
| Калорійність (ккал) | 680 |
| Білки | 12 г |
| Жири | 60 г |
| Вуглеводи | 24 г |
Завантаження даних авторизації
